小龙虾养殖综合解决方案缔造者
——神爽科技
近几年来小龙虾养殖发展迅猛，据行业人士推测2019年全国养殖面积接近2000万亩，产量近200万吨！19年龙虾养殖受养殖规模、养殖模式和气温的影响，市场行情跌幅较往年更加明显，因此农户对龙虾养殖的积极性受到很大打击，如何在现有市场规模和行情下，为老百姓增加收入或降低风险一直是我们水产从业者思考的问题。由于目前稻渔综合种养模式下，没有更好的水产养殖品种来替代龙虾，因此我们还是要在主流的虾稻连作上下深功夫来提高效益，接下来简述今年秋冬季小龙虾养殖管理方案：
一
水稻收割及红黑水处理
当前部分农户已经收割完水稻，或马上准备收割稻子，收割水稻注意事项及如何红黑水处理是很多养户关注的问题：
水稻收割时，稻茬（稻桩）留长留短问题一直是大家非常关心的问题，稻茬留长可以充当部分水草功能，同时其上可以栖息很多微生物供幼虾摄食。但事物都有两面性，稻茬留长冬季会滋生很多青苔，不利于通过上水排除青苔，在此个人建议，养殖朋友根据往年自己青苔防控管理经验来决定稻茬留长或留短；本人更倾向于稻茬留长，因为稻田部分青苔对养殖来说有利也有弊，并不像业界传言的“青苔恐怖论”那样百害而无一利。
收割后的稻草梗最好打包带走1/3-1/2，余下稻草经大太阳暴晒3-5天后，在稻田面使用农具将其打堆（堆距横向和纵向都为8-10米）；环沟内侧最好利用稻草打堆（堆距8-10米）便于虾苗越冬，每堆稻草可高达70-80cm；最好开年后3月底4月初温度上来将其用农具扒开，防止稻草腐烂对龙虾造成毒害。
有的田面土壤为了收割稻谷经长时间暴晒后偏硬，再者稻茬多，不便于处理后续红黑水问题，可以考虑田面上5-6cm水，进行隔行旋耕（每隔8-10米旋耕5-6米），一是红黑水问题降低，经旋耕后的稻茬浅埋土壤，还持续不断为水体提供肥料；二是便于栽种水草。
收割水稻后，最让人关注的还是红黑水问题，处理得好，水易肥起来，池塘浮游生物多，虾苗生长快；处理不好，刚孵化出的虾苗受到水体毒性物质的影响，易发生死亡，除了降低虾苗成活率和经济效益外，还会影响后期养殖节奏；可见红黑水处理十分重要，现将最简单、最易操作的方法介绍如下：
（1）先上水25-35cm水，水不要淹没稻茬顶端，大太阳浸泡2-3天，有内埂的条件下，水发红发黑后，可在内埂用水泵直接将红黑水抽出去；通过反复2-3次的加水、排水来处理当前稻草的红黑水问题；
（2）当最后一次浸泡稻草后，红黑水问题得到缓解，可以先使用【粒粒神】（2亩/袋）氧化有机质，然后使用【速效解毒安】（3亩/瓶）解毒，次日使用【神爽EM10】（8亩/瓶）+【利水宝】（3亩/袋，每袋加0.3-0.5斤红糖活化）快速分解有机质。
二
上大水淹苗
根据养殖规划和亲虾整体打洞、抱卵孵化情况来决定上水时间、水位高度；当前华中区只要通过上述方案处理红黑水问题后，10月中下旬就可以上大水，直接淹没最高洞穴，水位持续5-7天即可，迫使洞里龙虾出洞；后面降低水位至稻茬顶端下即可。
三
肥水防苔
冬天肥水非常重要，主要作用有以下2点：（1）为虾苗提供好的生长环境（温度略高、溶氧足等）；（2）为虾苗提供适口天然饵料（培养浮游生物）；
如何有效肥水和稳水是秋冬季管理中的重中之重，下面简单介绍下该如何操作：
第一次肥水：上大水降低水位后，水温8℃以上，使用前中午适当补充外源水（藻种），连续3天晴天，立即使用【生命多泰】+【益藻源】+【黑土金】/10-12亩·米肥水补菌；
注意事项：第一次肥水，连续晴3-4天，剂量大，水肥起来后，使用（1袋【P.K速补】+4袋【益藻源】）/5-8亩挂袋维持肥力（4个挂袋/亩），水体透明度低，拿出挂袋，否则放进水里持续提供肥力；
每隔10-15天，使用【生命多泰】+【益藻源】+【黑土金】/10-15亩·米进行补肥。
青苔防控：水绵青苔刚萌发时，是处理青苔的最佳时间，可以选用【黑土金】+【益藻源】（1：1，4-6亩/组）混合均匀后使用，水面青苔直接干撒，底部青苔拌细沙撒，严重区域重点撒。
此方案安全无副作用，但青苔死亡后会释放藻毒素，需要及时用【速效解毒安】解毒，【粒粒神】改底分解死亡青苔。
四
虾苗培育
无论哪种龙虾养殖模式都离不开虾苗的培育，虾苗成本占整个养殖成本近50%左右，而且虾苗的规格和数量直接影响养殖节奏，因此虾苗培育是龙虾养殖过程中的重中之重；俗话说：“一年四季在于春”，而龙虾繁殖主要集中在秋冬季节，因此秋冬季是龙虾养殖的关键时期。2厘米以下的幼虾，可以摄食浮游生物和人工开口饵料，稍大规格即可开始摄食颗粒状饲料。
上水后，要时刻关注幼虾数量，使用工具打到虾苗后，就要开始使用神爽小龙虾开口宝+【生命多泰】或神爽发酵功能料培育虾苗，神爽超级龙虾0#料投喂大规格虾苗。
打到苗后，第一次投喂神爽小龙虾开口宝，3-4天后接着投喂【生命多泰/神爽发酵功能料】，即交替投喂，确保虾苗快速生长和提高虾苗成活率；投喂剂量根据虾苗多少来调整，按环沟面积计算：一般1-2斤/亩；投喂时间和方法：晴天中午12:00-14:00，将以上产品化水泼洒。
虾苗规格>200尾/斤，即可用2.0颗粒神爽超级龙虾0#料（粗蛋白含量≥35%，赖氨酸含量≥2.10）进行投喂，根据虾苗多少进行调整，按环沟面积算，水温4-10度，每亩0.5-1斤；10-15度，每亩1-2斤；可迅速增强虾苗体质，加快虾苗的生长速度。
培苗壮苗：秋冬季，晴天虾苗蜕壳频繁，龙虾幼体2-3天蜕皮，小虾苗5-7天蜕壳，因此补钙非常重要；通常使用【钙尔镁】外泼（8-10亩/袋），如开始使用神爽超级龙虾0#料，可以使用【速效离子钙】拌料（2包饲料/瓶）内服补钙。
五
水草种植
在旋耕的地方进行水草种植，如没有旋耕，可以使用钉耙将种草的地方耙蓬松，便于水草扎根。12-1月间都可以进行水草种植。南北向大窝栽种伊乐藻（吃不败），年前种植行距8-12米，株距5-6米，年后种植间距小，种草半径大。
水草栽种好后，即可使用【草根壮】+【P.K速补】（1:1混合后，3斤/亩）沿着水草周边干撒，促进水草生根快长。水草扎好根后，分1-2次加水到田面以上50-60cm。
六
水位管理
秋冬季水位管理非常重要，上大水淹完苗后，保持水位5-7天，然后降水到稻茬顶端以下，种好水草后，随着水草长势和龙虾养殖节奏，逐步加高到田面以上50-60cm，进行越冬；到3月逐步降低到田面40cm左右。
