河北农民报 2015年10期
这些年来，由于土地流转和家庭农场兴起，人们都在寻找适合规模种植、经济效益高的项目，其中，种植大豆成为大家考虑较多的一个种植品种。除了规模种植和经济效益的因素，人们对转基因大豆是否安全担忧，也进一步刺激了常规大豆的市场需求。在这些因素综合作用下，近年来，大豆种植引起了更多人的兴趣和关注。
河北省农林科学院粮油作物研究所赵双进研究员，对大豆种植配套技术、品种及重要病虫害防治技术作详细讲解。
一、种植管理“匀控促”
据赵双进研究员介绍，以“匀控促”为要点的这套大豆种植技术是立足于机械化播种的规模化种植形式，其关键技术主要有3项：
（一）均匀播种
1.播种机选择：可选择东北农业大学研制的2BMFJ-3型茬地免耕覆秸精量播种机，或洛阳市农机化所研制的2BMFD-6/12型全还田防缠绕免耕施肥播种机。
2.播种机的调试：要仔细调整株行距和播量，做好单口流量试验，确保播种量准确。一般播深3～5厘米，并调整镇压器，确保籽粒播在湿土中，并镇压紧实。按施肥要求调整播肥器，确保播肥数量，肥料播在种子侧下4～6厘米处，防止肥料与种子同位，影响种子出苗。
3.确定播种样式：等行距播种，一般行距40～50厘米。高大分枝型品种行距适当加大，矮小主茎型品种行距适当缩小。大小行种植，30/50厘米或40/60厘米。
4.精选种子和晒种：大豆精播对种子要求较高。一定要去除霉粒、病粒、半粒、破皮籽粒，发芽率95%以上。选好种子后播种前进行晾晒，可提高发芽率和发芽势。
5.接种根瘤菌：烯效唑干拌种：大豆播前用烯效唑干拌种，每1公斤种子用5%的烯效唑可湿性粉剂16～20毫克混合拌匀拌种。选择适宜当地根瘤菌优势菌种拌种。如将“富思德”大豆根瘤菌液20毫升喷洒在1亩地种子（约5公斤）上，将种子与菌剂混拌均匀，确保每粒种子表面都粘上足够数量的菌剂，阴干后即可播种。
6.足墒播种：“春争日，夏争时”。麦收后土壤水分在18%左右，或一次降雨10毫米以上，可抢墒播种，否则一定要造墒播种。
（二）前中期蹲苗控旺技术
1.蹲苗：在足墒苗全苗匀的基础上，开花前控肥、控水，蹲苗防止旺长。
2.喷施生长抑制调节剂：在雨水大的年份，或有旺长苗头的'地块，苗期至开花前根据田间长势情况适时喷施多效唑（粉剂30～40克/亩），或矮壮素（0.1%溶液），或氯化胆碱（1000～1500毫克/升）等抑制剂1～2次，可控制地上部生长，促进根系生长。
3.中耕：有条件的地块可进行中耕，促进根系下扎，控制地上部生长。中耕次数一般1～2次。
蹲苗控旺技术指标要求：苗期生长稳健，开花期基部6节间在25厘米以下，根系发达，主根，侧根长20厘米左右；开花期群体似封垄未封垄，未发生倒伏。
（三）中后期促调技术要点
1.开花追肥：初花期至花后10天结合灌水追施尿素5公斤左右。
2.花英期叶面喷肥：每亩尿素0.5公斤+磷酸二氢钾0.2公斤兑水40公斤喷施，也可根据土壤微肥含量和植株生长表现选择性加入钼（钼酸铵20克）、硼（硼砂100克）、铁（硫酸亚铁400克）等微量元素7～10天1次，可连喷两次。
3.结荚期喷施生长促进剂：结合防治病虫害喷药，加入复硝酸钠（0.2克/亩），或DA-6（胺鲜酯）2克/亩，既可防治病虫，也可促进大豆生长，喷施两次效果更好。
4.喷施氨基酸叶面肥：鼓粒期喷施“大豆大满灌”氨基酸叶面肥（安阳安丰），增加营养，促进鼓粒灌浆，提高植株抗逆性，防止早衰。
5.鼓粒期灌水：鼓粒期间根据土壤水分和降雨情况及时灌水1～2次，掌握“无风快浇，风大停浇”的原则，防止后期倒伏。促调技术指标要求：植株健壮，花多（单株130朵以上）荚多，成荚率高（52%以上），后期落荚少（落荚率40%以下）；鼓粒期茎干重占总干物质重量30%，叶干重（叶片+叶柄）占48%，豆荚干重占22%；最大叶面积指数4～5，绿叶持续期长，不脱肥；鼓粒期田间透光性好（田间透光率5%～10%），不早衰，鼓粒后30天籽粒干物质接近最高（20克/株以上）。
赵双进研究员指出，除了上述3项关键技术，在种管收等全程管理中的技术可以按照常规种植技术进行。
二、防病治虫要精心
赵双进研究员介绍，以往间作套种大豆，病虫害防治工作要求不高，但规模化种植中，要特别注重病虫害防治工作，防止因防治不及时造成重大损失。
（一）大豆主要病害防治
1.大豆花叶病毒：大豆花叶病毒侵染大豆后，植株正常营养生长受到破坏，表现为病叶黄绿相间花叶而皱缩，叶脉呈褐色弯曲缩短，叶片延叶脉呈泡状凸起。叶缘向下卷曲，后期叶脉变红、褐色或黑褐色坏死，植株矮化，结荚少而无毛，籽粒出现褐斑，严重影响大豆的产量与品质，流行年份造成大豆减产25%左右，严重时减产95%。
防治方法：选择抗花叶病毒病品种。播种前严格选种，清除褐斑粒。防治蚜虫，特别是有翅蚜，消除传播介体。
2.大豆霜霉病：属于真菌性病害。天气多雨潮湿时，叶背密生灰色或灰紫色绒毛状物的霉层，病斑常汇合成大的斑块，病叶干枯死亡。豆荚表面常无明显症状，剥开可见病粒表面粘附不规则灰白色霉状物，内含大量的病菌卵孢子。多雨潮湿年份病情严重。一般减产6%～15%，严重时达50%。
防治方法：选择抗霜霉病品种。严格清除病粒，选用无病种子。有条件的可进行药剂拌种或种子消毒。实行3年以上轮作，避免重茬。
3.大豆灰斑病：大豆叶片、茎秆、豆荚及种子均受害。但主要危害叶片。叶上病斑圆形、椭圆形或不规则。中间灰色，边缘红褐色，叶背部有灰色霉层。严重时病斑密布状似出“疹子”，叶片干枯脱落，茎上病斑椭圆形，中央灰色，边缘红褐色。豆粒病斑圆形至不规则形。感病品种百粒重下降15%以上，含油量降低0.5%～0.7%。
防治方法：品种间抗病性差异较大，应选用抗病品种。选用无病种子，并进行种子消毒。实行3年以上轮作，合理密植，彻底清除田间病株残体。发病初期可及时喷施抗菌类药剂进行防治。
4.大豆孢囊线虫病：大豆孢囊线虫分布于东北、华北及安徽、江苏等地。在黑龙江，吉林、辽宁、内蒙古、河北等地危害严重。一般减产10%～20%，重时达50%，甚至绝产。孢囊线虫侵染寄主后，对大豆的危害程度与土壤性质、肥沃程度、盐碱度、地形地势气候条件以及栽培等有密切关系。在沙质、瘠薄、地势低洼、偏碱性土壤、干旱、重茬和迎茬等情况下发生重，危害大。在黏性土壤、地力肥沃、土壤偏酸性且含水量适宜、合理轮作倒茬等条件下，发病则轻。大豆孢囊线虫除危害大豆外，还寄生于绿豆、红小豆、菜豆等豆科作物上，也可寄生于苍耳等杂草上。
防治方法：种植抗孢囊线虫品种。合理轮作。为减轻病原与禾谷类和非寄主作物实行4～5年轮作。增施有机肥，改善土壤肥力，创造不利于线虫的繁殖条件。
（二）大豆主要害虫防治
据赵双进研究员介绍，大豆害虫约有100种，危害性大的有30种，其中普遍存在且危害严重的有10多种。危害大豆幼苗的有蛴螬、地老虎、棉铃虫、大豆蚜虫、大豆红蜘蛛等。危害大豆植株的有棉铃虫、豆天蛾、豆芫青、大豆卷叶螟、造桥虫、豆秆黑潜蝇等。结荚期危害的有大豆食心虫、豆荚螟等。
1.大豆蚜虫：主要危害大豆，其次危害野生大豆。成虫和若虫均可危害。危害时大豆蚜密集在大豆植株顶端和嫩叶上，吸食汁液，造成叶片卷缩，生长迟缓，是大豆花叶病毒的田间传毒介体，因此，影响大豆产量和质量。
防治方法：用高效内吸农药拌种，可防治早期迁入豆苗的大豆蚜，并兼治其他苗期害虫。常用药剂用40%乐果乳油800倍，或40%氧化乐果乳油1000倍。10%溴氟菊酯乳油每亩15～20毫升，50%抗蚜威可湿性粉剂每亩10克，兑水40～50公斤喷雾。
2.豆天蛾：以幼虫危害豆叶，轻则吃成网孔，严重时可将豆叶吃成光杆，不能结荚而影响产量。
防治方法：利用成虫趋光性，用黑光灯及高压汞灯诱杀可减少发生数量，或人工网捕。在幼虫1～3龄用40%马拉硫磷乳油，或80%敌敌畏乳油1000倍液；或用20%杀灭菊酯乳油或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，每亩用药液40公斤喷雾。90%晶体敌百虫700～1000倍，亩用药液75公斤。也可用苏云金杆菌制剂（含活孢子100亿个/克）稀释800倍喷雾。
3.豆芫青：成虫危害大豆叶片，残存网状叶脉，尤喜食嫩茎和花瓣，使大豆不能开花结荚。
防治方法：由于豆芫青成虫有成群迁飞、群集性强的特点，因此，可用人工网捕成虫。喷施药剂进行防治，90%敌百虫1000倍液、4.5%高效氯氰菊酯1000～1500倍液。
4.大豆食心虫：主要以幼虫蛀入豆荚内食害豆粒。轻者沿豆瓣缝将豆粒蛀蚀成沟，重者将豆粒食去大半，常年虫食率10%～20%，严重时达30%～40%，降低大豆产量和品质。
防治方法：在成虫盛发期（8月中旬）敌敌畏熏蒸：每亩用80%敌敌畏乳油100～150毫升，用高粱秆或玉米秆切成20厘米长，吸足药液制成药棒，亩用40～50棒熏蒸成虫。或拌细土10～15公斤，傍晚撒施。10%氯氰菊酯乳油，亩用35～45毫升，或5.7%百树得乳油，亩用26～44毫升，兑水喷雾。乐斯本1000倍液，卵高峰后2～5天（8月中下旬）用药。
三、新优品种供选择
1.冀豆17：河北省农林科学院粮油作物研究所2003年育成。2006年河北省春播审定和国家黄淮中组夏播审定；2012年通过北方春大豆扩审；2013年通过黄淮南组夏播扩审。审定编号：冀审豆2006001、国审豆2006007、国审豆2012003、国审豆2013010。为高产、高油、广适品种。适应河北省中北部春播区以及河北南部、河南中部和北部夏播种植。
2.冀豆21：河北省农林科学院粮油作物研究所选育，2010年通过国家农作物品种审定委员会审定。国审豆2010004。为高产、早熟、大粒品种。适应北京、天津、河北中南部地区夏播种植。
3.冀豆22：河北省农林科学院粮油作物研究所选育。2012年通过河北省农作物品种审定委员会审定。审定编号：冀审豆2012001。2009～2010年河北省春播区域试验，平均产量3072.6公斤/公顷，比对照沧豆5号增产7.1%。2011年河北省春播生产试验，平均产量3267.3公斤/公顷，比对照邯豆7号增产7.1%。适应河北省中北部地区春播种植。
