白鲢养殖

白鲢是著名的四大家鱼之一，未来中国白鲢的养殖业会展现什么态势发展呢?下文是前景，欢迎阅读!

前景介绍

湖南常德区域主流养殖模式以粗鳞鱼(草鱼为主)和花白鲢(麻白鲢)混养为主，养殖效益粗鳞鱼和细鳞鱼。近几年，草鱼等粗鳞鱼行情波动较大，诸如和小草鱼价格差~2元/斤，粗鳞鱼效益波动很大;而花白鲢整体行情相对稳定(花鲢价格下滑)，花白鲢的整体效益趋于稳定。

整年养殖在曲折动荡中马上落下帷幕，我们经历过水灾的考验，也感受到养户高涨的养殖热情，也听到部分用户的疑虑，异常气候等一系列的影响也让我们对养殖有了更深刻的了解。

部分用户花白鲢存塘规格确实较同期偏小，关键受异常天气影响、杀虫用药增多及花白鲢放养模式调整等多维度影响，需要在2021年养殖中针对性的优化调整，诸如合理加大花白鲢放苗规格、优化肥水方案及花鲢合适补充投喂等。

未来，白鲢的市场发展前景会平稳发展。环境选择

鲢鱼的水质要求和所申请认证的主养鲤鱼完全一致。

苗种放养前须经检验、检疫，选择品质纯正，健康无病，规格整齐。放养时间在5月中、下旬。

鱼苗放养：5月中、下旬，池水温稳定在18℃以上时，为适宜投放时间。投放鲢鱼乌仔，投放密度为每平方米3-5尾。

喂养管理：鱼苗入池后，以滤食浮游动植物为主兼食饲料碎屑。

成鱼养殖：鱼种投放规格、密度，投放越冬鱼种规格为100-200克/尾，放养密度为尾/㎡。

鲢鱼是套养鱼类，以鲤鱼出塘起捕时间为准。

越冬密度：压塘成鱼和鱼种的越冬密度通常为㎏/㎡。依据池塘条件可作合适调整。

越冬鱼体要求：鱼体应无病无伤，肥满健壮。

越冬方法：越冬池塘应比较洁净，保水性好，冰下水深保持在米左右，分规格并塘：冰封前每公顷用90%晶体敌百虫千克全池泼洒池水浮游植物量应保持在25-50mg/l。保持水面透光性，应立即扫除冰面上的积雪，打冰眼观察水质及鱼的活动情况。白鲢营养价值

白鲢肌肉的营养成份随体长和季节的改变而改变，其改变范围为：水分占%，蛋白质%，脂肪%，灰分%，无氮浸出物%。鱼体肌肉的生化成份亦伴随鱼体的生长发育而改变，当水分含量逐步下降