1、花椒栽培相关技术、内容提要、轮廓栽培技术、花椒轮廓、花椒落叶灌木，高35米，果实、枝、叶、干燥均有香味，花椒性温暖，生长发育期需高温。 花椒对土壤的适应性强，特别喜欢深肥沃湿润的砂质土壤，对土壤酸碱度要求不严，在中性或酸性土壤中生长良好，在山地钙质土中生长更好，花椒光泽强，在阴影下生长强，结实差花椒生长快，结果快，一年生苗可达1米，栽培后2年开花，3年出大量结果，延期1520年，寿命3040年，老化后可萌芽更新。 栽培技术，1 .选址条件2 .栽培要求3 .育苗4 .越冬管理5 .整形修剪6 .病虫害防治7 .施肥管理技术，1 .选址条件、山椒林地应选择坡面下部的阳坡或半阳坡，土壤稀疏、排水良

2、好的砂质土壤最好， 不应栽种在周围可能散发的山顶或地势低容易潮湿的地方和重的粘土上，应在造林前进行细小的整地，在斜面上进行等高线带状整地，带宽1米，间隔2米，每隔5米做一个挡水堰，以免冲刷。 2、花椒栽培要求，花椒栽培苗栽培林，冬春栽培好，冬栽在“立冬”前后，春栽在花椒苗芽苞萌时，应先在洞里填湿土，有条件应浇水。 花椒移植时窝底平坦，深挖浅栽，再施基肥，埋肥土，不可敲。 花椒片造林行间2米，株距1.5米，窝深、长、宽均0.5米，每亩222株。 另外，在苗圃、果园、机关、学校、周围用花椒建成篱笆，可以防止家畜受害、美化环境、获得收益。 植树造林当年要除草两次松土，干旱时立即浇水。 间拔豆类、绿肥

3、作物，也可以与间拔作物结合培育幼林，花椒结实后，每年要放松土壤，除草、施肥，防治病虫害。 3、培育幼苗，砧木苗的培育是采集8月中下旬至9月末充分成熟的花椒种子，采集后，在通风干燥的室内展开，自然风干，从果皮的裂缝中去除种子后，将种子浸泡在30%的碱水中24小时，用手反复清洗，去除油脂，清洗干净选择潮的区域作为苗床播种，播种前施用土壤肥料，做出宽1米、高30厘米的田埂，开沟条播，每田埂4行。 播种后，用细筛子用厚2厘米的土杂肥复盖种子，保湿草。 春天出苗时，立即解除目标，苗达到10厘米时，以株间10厘米定苗，每亩约2万株，然后涂除草、施肥、芽，使芽苗生长坚固。 嫁接前的准备1台木的选择。 选择生

4、长结实、无病害、基径为0.5厘米以上的实生苗作为砧木。 实践证明，砧木越粗，嫁接成活率越高。 另外，要去除离地面10厘米以内的刺，方便操作。 两穗采集。 品种优良，无病虫害，芽体充实，应收割粗0.40.6厘米的年生枝条进行割穗。 去除叶片后，用湿麻袋包起来，马上浇水保持湿润，做预备。 可以交往。 嫁接1嫁接时间。 惊蛰前后，一部分砧木叶芽萌发时是最佳嫁接时期。 2嫁接方法。 主要采用单芽枝腹接。 具体操作步骤：选择砧木在距地面56厘米的光滑处向下刨平，稍具木质部，长约2厘米，留0.5厘米皮质刨平上牛部皮质。 在接芽的侧面形成45度角切割接穗，然后在背面切割长2厘米的长切割面，用树枝切割接穗，取

5、出接芽，迅速地在砧木的切口插入接芽，整齐形成层，用薄膜捆绑即可。 接下来的管理嫁接2530天后，嫁接的话就会发芽。 此时用嫁接刀桃破了的薄膜使接芽露出，自然成长之后，从嫁接芽上离开1厘米，分23次切断砧。 其他管理工作包括萌、除草、施肥、病虫害防治等。 当年秋天可以出果园定植。播种7-9月种子完全成熟时采种，采种后立即在室内干燥处晾干，果皮破裂后取出种子，晾干后储藏，防止霉变油。 3月上旬储藏的种子用70水浸泡12小时后，用碱水擦拭种子表面的蜡质层，用清水清洗后，将湿砂增温至20催芽储藏。 3月中旬以后，种子露出胚根后开始条播。 一般株的行间距为3-5cm30-40cm，也可以成田埂地散布。

6、根据底质，必须充分播种底质，使土的厚度为2-3cm。 播种量l0kg/亩左右，出芽率70%左右，苗产量5万株/亩以上。 管理花椒水果的定植是关键，刚发芽时栽植成活率最高，种植后必须透水，生长季节追肥2-3次，干燥时浇水。 4、越冬管理、一秋水肥管理、胡椒树进入7月后停止氮肥追讨，防止后季气候变化。 同时基肥应尽快在9-10月施用，有助于提高树体营养水平。 2修剪控制树体生长，9-10月对直立旺枝拉伸，另采取拔心等措施减弱旺枝生长，控制旺树效果明显，及时喷涂保护树将军保温防冻，阻碍病原菌着落于树体繁殖，同时提高三树体的营养水平，在78月份可施用硫酸钾等速效钾肥的叶面上，对光合微肥、氨基酸螯合肥等

7、高效微肥喷涂新高脂膜的800倍液，提高树体的光合能力。 在910月的叶面喷洒05%磷酸二氢钾05%1甲e的尿素混合肥液和新高脂肪膜800倍液，每隔7-10天喷洒2-3次，可以有效地提高树体的营养储备和耐寒能力。 4、加强越冬保护管理，采用主干培土和幼苗全株培土的有效防护措施，对加强树体保护的主干进行保护树将军保温防冻或树干涂白保护，用生石灰5份硫05份食盐2份植物油0.l份水20份配制保护剂进行树体涂干。 5通过喷洒防冻剂，在越冬期间向树体喷洒防冻剂的15%的溶液，能够有效地防止枝的冻害。 5、整形修剪、整形是花椒高产、优质的主要技术之一，合理整形修剪，能牢固骨架，层次清晰，树枝结实，合理，光

8、照充足，通风好，可提高产量，增加树龄只有通过修剪解决生长发育与营养条件之间的矛盾，才能达到连年丰产的目的。 1、修剪时间：从采集后到翌年春天发芽前均可。 青椒的季节最好。 2、树形：一般采用自然愉快的形、丛状形、鸽形三种。 自然快乐形式的培养方法：定植后30厘米处留一侧枝，45年整形完成，最后去除中心枝切口，丛状形式的培养方法种植后干燥，从根颈部提取许多枝长或一孔种植枝23株，全部存活后自然生长。 鸽形有明显的主干，主干有自然分布多的主枝、小枝密集的树形。 3、修剪方法：花椒对修剪有良好的反应，不同生长阶段采用相应的修剪方法。幼龄树掌握整形与结果并存的原则，种植的第一年要求从地面高度切割，第二

9、年在发芽前去除干基部3050厘米的枝条，均匀保留57根主枝进行短切割，其侗枝不能短切，疏除紧缩枝、竞争枝、细弱枝、病虫害枝、长放强枝。 结果树疏除多才大枝外，冠内枝条以疏为主，疏除病虫害枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒长枝外，为树冠内通风透光创造了良好条件。 老年枝以疏切为主，吸大枝，去弱枝，留大芽，立即更新恢复结果枝群，去老养小、疏弱留壮，选壮枝壮芽壮头，恢复树势。 6、主要病虫害防治、花椒虎天牛、防治方法：清除虫源：立即收集当年枯损死亡菌株，集中烧毁。 人工捕杀： 7月晴天早晨和下午人工捕获成虫。生物防治：川硬皮瘤腿蜂是花椒虎天牛的天敌，以7月晴天，每个受害株投放510只川硬皮瘤腿蜂为标准，

10、将该天敌放置在受害株上。 实践证明，川硬皮瘤脚蜂防治花椒虎天牛效果较好。 花椒介壳虫，防治方法：蚧虫类虫体复盖蜡质和介壳，药物难以渗透，防治效果差。 因此，介壳虫类的防治重点放在若虫期。 物理防治：冬天，春天用草在树干和树枝上越冬杀死雌和茧内雄的蛹，或者用刷子杀死。 化学防治：可以选择氧化乐果的1000倍等内部吸附性杀虫剂，特别是40%时，以8001000倍的速度杀死效果很好。 生物防治。 介壳虫的自然界中有寄生蜂、瓢虫、草蛉等多种天敌。 青椒红蜘蛛，防治方法：化学防治：要抓住关键时期，45月，害螨盛孵化期，高发期用25%杀螨纯500倍液，73%叶螨特3000倍液防治或用内吸杀虫剂氧化1000

11、倍音乐效果40%快8001000 生物防治：害螨有许多天敌，如部分捕食螨类、瓢虫等，田间尽可能不使用广谱杀虫剂，保护天敌、花椒瘿蚊，防治方法： 1修剪口涂愈伤组织防腐膜保护伤口，防止病原菌入侵，及时防治病虫害树枝清除杂草，在青椒的蕾期、幼果期、果实的膨胀期分别喷洒青椒的生命高能素，在提高青椒抗病能力的同时，还能增强青椒的皮厚、青椒果实，增强色彩鲜艳、天然的味道。 3药剂的防治。 花椒采后立即喷洒靶向药剂，加入新的高脂膜增强药效，预防气传病原菌侵入，棉花涂药粒肿，全园喷洒保护树将军进行消毒。 青椒根腐病防治措施：合理调整布局，排水不畅，改善环境阴湿的青椒园，使其通风干燥。 做好苗期管理，严选苗圃

12、，用15%粉锈宁500-800倍液消毒土壤。 再施高床深槽、基肥。 立即拔掉病苗。 移苗时用50%甲基丁二烯的500倍液浸泡24小时。 用生石灰消毒土壤。 用甲基丁二烯500800倍液，或者15%粉锈宁500800倍液灌溉根。 4月份用15%粉少宁300-800倍的液体灌溉成年树，可有效阻止发病。 夏季灌溉能缓解发病的严重程度，冬季灌溉能减少病原菌的越冬结构。 把病根、死树立刻挖出来，烧掉，去除疾病的污染。 花椒锈病、防治措施：药剂预防：未发病时喷洒波尔多液或0.1-0.2%波美石灰硫合剂，或6月初至7月下旬可用200-400倍液萎锈灵喷雾保护花椒树。 药剂防治：喷施发病粉锈宁水剂1000倍的

13、液体，抑制夏孢子堆的发生。 在发病盛期可以喷雾1:2:200倍波尔多液、或0.1-0.2波美石硫合剂、或15%湿性粉锈宁粉剂1000-1500倍液。 加强肥水管理，根除杂草，合理修剪。 晚秋立即清除枯枝落叶杂草，并烧毁。 栽培抗病品种可以混合栽培抗病能力强的花椒品种。 青椒膏病、预防措施：加强管理，适当修剪，清除枯枝落叶，降低青椒园湿度。 控制栽培密度，特别是在盛果期的老熟椒盐卷饼园，要遮蔽过多，适当间伐。 用波美45度石硫合剂涂病斑。 加强介壳虫的防治。 花椒流凝胶病防治方法：清园消毒，冬季清扫彻底，病虫害枝叶集中烧毁或深埋，同时喷洒保护树将军进行全园消毒。 应及时喷药，预防，及时增加绿都多

14、元生物有机肥，发病初期喷药杀菌。 在流胶口及时涂抹保护树将军预防花椒流胶病，可以顺利疏导管道，提高植株的抗逆性。 肥水充足，除杂草，在花椒花蕾期、幼果期、果实膨大期分别喷洒花椒强茎灵，提高花椒的抗病能力，同时花椒花椒皮厚，花椒果实强壮，色彩鲜艳，天然味浓。 药剂的防治。由于流动胶体病(干腐病)常伴有天牛、吉布丁虫发生，可以立即预防天牛等病虫害的发生，根据目的喷洒药剂，加入新的高脂肪膜，增强药效，预防气体传导性病原菌的侵入，在全园喷洒保护树将军进行消毒。 蚜虫：危害柔软的尖端、幼芽、花等，用40%乐果乳剂1500倍液喷杀。 黄凤蝶：幼虫吃嫩叶，用敌百虫或50%马拉松乳剂的1000倍液喷雾杀死。

15、黑金龟子： 200倍40%乐果乳剂注根。 金花虫：用敌百虫500600倍液喷雾杀死。 7、花椒施肥管理技术，花椒适应性强，可在土壤贫瘠的山地生长结果，但生长缓慢，产量低，品质差居多。 在土壤有机质含量为1%至3%的肥沃土壤中，集中需肥期追施速效化肥可以加快花椒生长，结果可以获得连年优质高产。 因此，增加有机肥料和压路费，追求速效化肥，不断提高土壤肥力，是花椒优质高产栽培的重要措施。 花椒有机肥施肥法，从有机肥摘花椒到翌年春天萌芽前都可以施用，但摘花椒立即施用是最有效的。 所用肥料为腐熟或半腐熟的猪粪、羊粪、鸡粪、人粪尿等农家肥料。 施肥量由树龄的大小和产量的高低决定。 一般生产0.1-1.0千

16、克青椒皮的4-6年级初生果树，每株每年施农家肥5-10千克，生产2.04.0kg过磷酸钙0.2-0.3千克青椒皮的7年级以上果树盛产，每株每年农家肥花椒压绿肥法、压绿肥法是农家肥不足时增加有机肥的有效方法。 通常，在胡椒的行间和胡椒园附近的空地和荒坡上种植绿肥作物，摘掉胡椒后，收割绿肥作物的地上部分，深度与树冠投影周边40厘米左右深度的土层一致压入。 每株每年40-50公斤，过磷酸钙0.5-2.0公斤，尿素0.5-1.0公斤。 常用的绿肥作物和紫花苜蓿、沙打旺、毛芬子、草木犀、矢舍豌豆、田菖蒲和紫穗槐等。 花椒追肥法、追肥是解决花椒生长中大量需肥期与土壤共肥不足矛盾的主要手段。 花椒土壤追肥的

17、关键时期是萌芽前和开花后。 萌芽前追肥对新梢的生长、叶的形成有重要的促进作用，有利于果穗的增大和坐果率的提高。 土壤追肥应在萌芽前和开花后结合浇水实施。 萌芽前追究每株0.30.5kg尿素和0.51.0kg磷酸二铵、或0.6kg尿素和1.5kg过磷酸钙，开花后追究每株0.5-1.0公斤尿素或硝酸铵。 没有灌溉条件的山地椒盐卷饼园，在土壤追肥时将肥料溶解于清水，可以使用追肥枪和穿孔法，多点注入树盘。 青椒叶面喷施肥法在一年的生长发育中，青椒从3月上旬开始萌芽，到4月上旬为新梢生长期，从4月上旬到中旬为开花期，果实从柱头枯萎开始稳定后，即进入速生期，在到5月上旬的约1个月内成长为成熟期的大小，果实

18、的生长量为年总生长综上所述，从3月到6月的3个月中，经历了新梢生长、果实形成、花芽分化3个重要物候期，表现出在短期内养分需求量大幅集中的特征。 生产中单靠土壤追肥难以满足生长发育养分需求，落花落果严重，果实发育不良，花芽分化迟缓，即影响当年产量和品质，也影响次年产量，不利于优质、高产和稳定生产。 因此，生长期叶面喷施肥是花椒优质、高产和稳产管理的重要环节。一般在新梢速生期叶面喷涂0.5%的尿素液，或在花椒的喷涂生命高能素的花期叶面喷涂0.5%的硼砂、0.5%的磷酸二氢钾水溶液1次，在果实速生期喷涂1次花椒的生命高能素， 在0.5%尿素液中加入1次0.5%磷酸二氢钾花芽在果实采集前分化，喷射1次花椒的生命高能素、1次0.3%磷酸二氢钾而采集果实后，喷射0.5%尿素液，加入1次磷酸二氢钾花椒叶面肥喷施注意事项：喷施时间为10:00前和16:00后。 喷涂浓度严格按照叶面肥制品标签的说明，现在正在使用。 如果喷撒后4小时内下雨，请重新喷撒。 与农药配合，施用方法严格按照产品说明。 目前，叶面肥种类繁多，需根据花椒各生长阶段所需肥料的特点和肥料性质进行合理选择。 谢谢，谢谢