蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品。在过去,人们想要吃蜂蛹,只能进山摘取野生蜂窝收获蜂蛹,难度极大,这也导致了蜂蛹价格连年飙升。
1996年出生的农民工周传兴看到商机后,经多方打听得知胡蜂就适宜生长在森林资源丰富的高海拔山区,于是他毅然决定回家乡老君滩乡大火地村养殖胡蜂。
要人工养殖胡蜂,这让村里人觉得不可思议,大家都觉得胡蜂养殖需要较高的技术含量,周传兴基本不可能成功。对于村里人的质疑,周传兴不但没有放弃,还到处查阅资料,并且在网上拜了师。
2016年,周传兴通过网络平台开始试着学习养殖胡蜂,但结果并不理想。
“反正我还年轻,摔倒了就从头再来。”周传兴在失败中总结经验,最终80窝胡蜂养殖成功30余窝,这让他看到了希望。
就这样,在不断的摸索和实践中,周传兴终于攻克了人工养殖胡蜂的技术难题,蜂王的成活率达到了80%以上。
“养殖这些胡蜂我每年都投入了1万多元,到现在总共投入了5万元,政府给我补助了1万多元,预计今年我能收入10多万元。”周传兴高兴的说道。
胡蜂养殖的收入主要来自于售卖蜂蛹,如何拓宽胡蜂的销售渠道?周传兴也在尝试。“去年我买了100多斤纯粮酒,并收集了2000多只成年胡蜂,泡成胡蜂酒,给当地人试尝。”周传兴说,胡蜂酒提高了胡蜂的附加值,在当地供不应求。
随着胡蜂养殖规模越来越大,周传兴又有了新的想法。下一步,他打算成立胡蜂养殖专业合作社,把更多愿意养殖的农户吸纳进来,培育出的蜂王种苗可以出售给养殖户,自己负责技术指导,并回收全部胡蜂产品,确保每位养殖户都能够赚到钱,带动更多人养殖胡蜂致富。