发酵床养鸭的不足之处很少，1.一次性投入的成本会相对高一些 2.中期需要定期翻倒，将粪便翻倒到垫料下，需要人工操作，相对消耗一些劳动力。当然后期带来的回报要远远大于这些缺点。

发酵床养鸭就是由干撒式发酵床养猪技术演化而来，是发酵床养殖技术的创新和发展。

金宝贝发酵床发酵剂是由北京华夏康源科技有限公司生产的一种高性能复合微生物制剂，属于国内首创的天然复合发酵菌剂，综合采用农科院、科学院、农大、解放军军事医学科学院等国内数十家知名科研院所的研究技术成果和德美日韩等国际最新微生物工程技术及工艺流程之精华，结合自主专利技术与知识产权，经高科技筛选、提纯、复壮等特殊工艺精工制作而成。该制剂主要是由丝状真菌、酵母菌、放线菌等多种天然有益微生物群组成的复合菌群。

发酵床养鸭技术原理与发酵床养猪类似，即在圈舍内均匀铺撒金宝贝发酵剂与锯末混匀垫料,总厚度约40厘米，初次放填鸭入床拉粪尿后，一般从第2～3天开始启动升温，3～7天功能微生物经过活化定殖后，呈几何级数大量繁殖(24小时理论繁殖数量可达272个)，利用鸭粪尿等作营养源，将垫料混和物逐渐升温发酵，中心发酵层温度可达25-42℃或更高，表层温度无论冬夏，长期稳定在二十几度，基本形成恒温床。下层发酵完成后，锯末等垫料物会因发酵碳化，颜色逐渐变深变黑，后期能当作肥料，可分批清运出舍。如不需使用，则可长期不清运，时间一长垫料会逐渐变少，因此还应定期补充垫料。

1、除臭环保。鸭粪尿在金宝贝功能菌的作用下，一部分降解为无臭气体被排放掉，例如：水蒸气和CO2;另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白和维生素等营养物质。从源头上消除了粪尿对生态环境的污染，使圈舍无臭味，达到零排放。

2、节能省工。金宝贝发酵床发酵产生的热量，不管冬夏表层温度均保持在20几度，能节省煤电一半以上;同时不用使水冲圈，可节水90%以上;另外不用每天清理粪尿，可大大降低劳动强度。

3、抗病卫生。鸭生活在干燥清新的含有大量有益菌的环境中，可以减少生病，明显提高抗病能力;且外羽不与粪便接触，干净卫生，酮体完好无损伤。

4、质优味美。干撒式发酵床养殖北京鸭几乎不用药，可大幅减少甚至消除药物残留，使鸭肉更生态，品质更优、口感更好，售价也更高。

社会的进步，养殖业的发展，抗生素的应用，使人们对传统养殖下的动物越来越不敢相信，在这种状态下，传统的养鸭技术已经完全无法满足人们的需求，这时候发酵床养鸭技术就进入了人们的视野，发酵床养鸭技术以一种全生态的养鸭方式，无污染零排放的养殖方式，而逐渐的被人们认识和接受，系统的总结。

发酵床养鸭可采用雏鸭期在专用育雏舍、生长育肥期至发酵床舍养的两阶段饲养模式，也可采用育雏至出栏全部于发酵床饲养的模式。采用后一种模式时，育雏要在较小的育雏区内进行，育雏区周围用塑料薄膜与外界隔开。随着肉鸭的生长，育雏区逐步向外扩增，直至生长育肥期布满整个发酵床鸭舍。

养鸭发酵床饲养密度相比传统饲养方式略小一些。另外，根据肉鸭生长阶段，合理安排饲养密度，一般发酵床每平方米面积饲养肉鸭数为：1周龄15～18羽、2周龄10～12羽、3周龄至出栏6～8羽，具体还需根据鸭群个体大小、季节而定。冬季的饲养密度可以适当增加，夏季气温高，可适当调低饲养密度。

发酵床养鸭技术有以下几个优点：

一、鸭的粪便完全零排放处理，发酵床养鸭技术有以下述优势：无臭味、不用清粪、去除氨气、营造良好的新微生态鸭舍，强化鸭内脏系统，增强鸭的免疫力，提高鸭肉和鸭蛋品质，生产绿色蛋鸭和肉鸭。在鸭的一生中，一般三年左右清一次圈，鸭粪越久，作为饲料的营养价值越高，如果在饲养过程中，一下清除全部鸭粪，反而会给鸭的健康带来不利影响，从而导致产蛋率下降。

二、微生物发酵床养鸭技术可以在鸭舍提高鸭自然免疫力，减少疾病发生，提高了鸭肉的品质。好旺农发酵床EM菌种含有能抑制或者杀灭生长有害物质的酶，如硝酸还原酶、偶氮还原酶等，酶的活性抑制了有害菌的生存，减少了鸭的疾病。鸭疾病减少，就减少了抗生素药物使用，提高了鸭肉的品质。

三、发酵床养鸭舍内一点臭味也没有，解决了鸭粪便处理和恶臭的难题。圈底有了发酵床EM菌种的作用，使圈底形成了有益微生物圈，有益微生物的大量繁殖，使鸭的粪便被分解、转化，为微生物提供了饲料，也为鸭子提供了一部分饲料来源；

四、提升鸭的生长速度，提早5--10天左右就可以出栏；提高饲料转化率和营养吸收率，节粮三分之一。可以分为鸭子提供利于消化吸收的营养物质。使鸭舍内的环境得以改变、饲料得到充分的转化吸收，料肉比达到很好的效果，降低了养鸭成本，提高了养鸭的经济效益。发病率也很大程度的降低。即使是在夏季，以发酵床为基础建造的微生态鸭舍也沉浸在安静、清爽、没有臭味的氛围之中，和普通鸭舍那种苍蝇满天飞，蝇蛆乱爬的情景，形成了鲜明的对比，营造了安静舒适自由祥和的养殖环境，回归自然生态圈的状态，由于发酵床养鸭中有益微生物的大量繁殖，使整个鸭舍床面和空间到处弥漫着有益微生物，从而杜绝了球虫病等传染源的发生。如果采用发酵床养鸭技术来培养体质好-免疫力强的鸭苗，生病的可能性自然就更小了

发酵床养鸭技术，完全的改变了传统养鸭技术的缺点，给鸭营造了一个全新的环境，作为一种全新的纯生态的养殖模式，必将在不久的将来会取代传统的养鸭模式！