前言：
利用莲藕田混养罗氏沼虾或牛蛙是把种藕和养殖的两种生经济体互相结合在一起的一种生态农业生产互利模式。不仅可以利用藕田来促进商品罗氏沼虾或牛蛙的产量，而且通过混养罗氏沼虾或牛蛙也有利于莲藕的生长，直接有益于提高莲藕田的经济效益和生态效益。乡民锋哥就借着本文来说说自己所掌握的莲藕田套养罗氏沼虾或牛蛙的一些生产经验与技巧，与大家一起来学习生态种养模式下的种养技术，供有志于坚守农村发展养殖业的农民朋友们带来参考意见。
莲藕池套养罗氏沼虾或牛蛙后既防病又高效益，老农说：技术是关键
一、莲藕田套养罗氏沼虾
利用莲藕田生态混养罗氏沼虾，不但可以充分结合种养互利的自然资源及改善生态环境，有效地促进虾藕的健康生长条件，而且还可以明显地提高了莲藕田的综合生产效益及改善产出品质。
（一）、莲藕田的选择与设施
莲藕田套养沼虾的地块应选择在无地质灾害、水源充足、排灌方便、水质良好无污染、光照充分的莲藕田。选好田块后应对田埂进行加高、加宽及加固改造，同时应在莲藕田中按沟宽0.80～1米，沟深0.40～0.60米开挖“十”字型沟和环沟。另外，靠近进出水口处还要各挖一条大小约为20平方米的田坑，坑的大小一般以占田块总面积的3％～5％为宜，每亩1～2个，坑的深度为0.8～1米，以保证虾有充足的活动空间，增加水中溶氧，有益于浮游植物的光合作用，也便于虾体得到阳光的照射，利于虾体钙质吸收，促进甲壳生长。为了防止虾的潜逃，在莲藕田的进出水口处应安置加密铁丝筛网或防逃网，网片的高度至少应与田埂的高度持平，并将两端埋入0.3米的泥层中，以提高其稳定性与滤水效果。
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（二）、虾苗放养前的准备工作
1、消毒
每亩虾田用生石灰50～75公斤，化水后进行全田泼洒，以杀死池中原有的病害原体、野杂鱼类、蛙卵、蝌蚪、水蛭（蚂蟥）、青泥苔或水网藻等，并起到增加钙肥、改良莲藕田水质的作用。
2、施肥
待清塘药物的毒性消失后，每亩再投放50～100公斤经完全发酵后的有机肥，以起到培肥水质及促进池中浮游植物的生长繁殖，为虾苗提供天然饵料，以补充人工饵料的不足，但也要避免水质过肥。
3、白莲移栽
锋哥所在的农村一般在3月的下旬至4月的上旬插芽，栽种密度以250～300芽/亩为宜。
4、栽植水生植物
遵循罗氏沼虾的生活习性及其生长规律，应在莲藕田中适当放养一些如水浮莲、水葫芦、轮叶黑藻（投放前也应用20克/立方米的高锰酸钾或2～4克/立方米的漂白粉浸洗水生植物的根部）水生植物，投放的数量约占莲藕田面积的1/10，并用浮木或浮竹框住，以防全池蔓延疯长。栽植浮生植物的目的就是为虾群提供栖息和隐蔽的场所，以减少其相互残杀，尤其是虾在蜕皮时躲避大敌动物的食害，可提高养虾的存活率。
（三）、虾苗的放养
罗氏沼虾最适的生长环境水温为25～30℃之间，当水体温度在16～17℃时虾会变得反应迟钝，但超过35℃时虾对摄食及生长又不利，所以每年的5月中旬当水温在25℃以上时开始投放虾苗为宜。放养的罗氏沼虾下田规格为0.8～1厘米，考虑到成活率等因素，每亩需投放虾苗5500尾左右。待投放虾苗一周后，再配合投入100尾大规格的鲢鱼及20尾鳙鱼。
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（四）、虾苗的饲养管理
1、投饵
幼苗前期以投喂蛋黄、黄豆浆为主，再辅以适量投喂些的花生麩、麦麩或鱼粉等，投饵量应按虾总体重的15％为度。后期投喂配合性饵料为主，适当辅助投喂些如小鱼、畜禽内脏等动物性的饵料，投饵量约占虾总体重的6％～8％。每日分两次进行投喂，早晚各1次，按早投少（占每日投饵量的30％～40％），晚投多（占每日投饵量的60％～70％）的原则，饵料应均匀投放于莲藕田四周的环沟内供虾类摄食。
2、调控水质
莲藕田最适合保持微流水，水位调节至0.40～0.50米之间，水色则以油绿色为好，并用筛绢双层过滤，防止杂质或其他野杂闲鱼进人莲藕田。
3、日常管理
每天早晚坚持巡田查看罗氏沼虾的摄食情况，查看水质状况，查看防逃设施的完好程度，尤其是汛期应特别注意防洪和防逃。此外，还要着重查看有无病害和天敌动物危害。
（五）、病害防治
套养虾田应坚持每隔15～20天按每亩泼洒10～15公斤的生石灰进行预防虾病的消毒。发现虾病时应及时对症采取相应的措施，除实施水体消毒外，结合内服磺胺胍等药物，再配合外用杀虫剂药物等进行治疗。需要注意的是，虾田禁止使用五氯酚钠、硫酸铜、孔雀石绿、甲胺磷、鱼虫净等，以避免对养虾水体的污染。
（六）、捕虾采藕
当罗氏沼虾虾体长到10厘米，一般每公斤达到100尾左右时应及时起捕上市出售。因为成年罗氏沼虾有相互残杀、霸占地盘的习性，故采取轮捕上市可降低放养密度及打架，提高养虾的产量。同时罗氏沼虾属于热带虾，畏寒，当寒潮来临时会冻死，当10～11月水温下降到16℃以下时虾会停食并停止生长。到了10～11月的时候莲藕成熟，藕田放水或排干田水后挖藕捕虾正相宜。将成虾捕捞上市出售，小规格的虾则放入越冬池内进行保温饲养越过寒冬。
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二、莲藕田套养牛蛙
牛蛙宜在18～32℃的水温中生长，同时具有抗病力强，商品价值高的作用。由于莲藕田的病虫害比较多，水生生物丰富，所以更适于两栖动物蛙类的生活和生长。
（一）、莲藕田选择与设施
莲藕田应选择水源充足、水质优良、无污染、保水性好、排灌方便的田块，面积大小可根据养蛙数量的多少而定。养殖牛蛙的莲藕田田坎要结实，要有坡度以利于牛蛙能爬上田坎活动。莲藕田的四周挖掘深0.6米、宽1～1.5米的保护水沟，以便在藕田缺水时为蛙、鱼提供一个庇护和饲养投喂的场所。进排水口和莲藕田四周要设置尼龙网或铁丝防逃网，防止蛙、蝌蚪、鱼外逃和天敌动物进来危害。
（二）、莲藕田消毒
莲藕田建好后在投蛙放鱼前要进行彻底的消毒。莲藕田的水深保持在10厘米左右，每亩用生石灰50～100公斤化水后，趁热搅拌均匀再全池泼洒；第2天用铁耙把池底再翻粑1遍，以使生石灰充分分解，既能保证有效杀死池中细菌，又可改良水质和底质。待消毒1周后更换水并投放蛙苗和鱼苗。或者也可选用漂白粉7克/每立方米的水体消毒杀菌，用木盆将漂白粉化水后全池泼洒，待5天以后再换水投蛙及投放鱼苗。
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（三）、牛蛙种苗的投放
牛蛙在水温20～30℃时摄食最为旺盛，但在14℃以下就停止摄食。所以牛蛙种苗的放养一般适宜选在栽植藕后的半月左右，每亩按规格为40～50克的幼蛙放养2000～3000只。放养的蛙种苗必须是无病伤害、健康体壮的幼蛙，同时个体规格必须一致，以免大蛙吃小蛙，田里还可套养适量的草鱼、鲤鱼、鲢鱼或鲫鱼等。
（四）、牛蛙的日常饲养管理
水温为20～25℃环境最适宜幼蛙的生长发育。幼蛙投放莲藕田后很快就会适应新的环境，这时需投喂少量的如小鱼虾、蚯蚓或切碎的动物内脏、下脚料或漂浮性配合饲料等食物，并按定时、定点、定量均匀撒在保护沟的水面或食台上，每次投喂的饲料量以在1小时内吃完为宜。随着蛙苗的生长发育，不同时期的投喂定量可参考如下：初期的日饲投量为幼蛙体重的5％～10％，后期（即成蛙）则应增至10％～15％。通常每日需投喂2次，但以上午的9～10时投喂为辅，而下午4～5时投喂为主，一般下午占全天总投饵量的60％～70％。同时，晴天应多喂，阴天则少喂，而雨天不喂。投饵台的设置可用木板钉1个木筐，也可在竹制品上铺1块窗纱固定在竹筐上作为投饵台放置在莲池的水面上。如每亩投放了1000只蛙的话，莲藕田中的昆虫和水中生物为食料完全可以满足蛙、鱼的日常生长营养需求。莲藕田在栽植藕之前应施足底肥，但应慎施农药或最好不施农药。因莲藕田的昆虫较多，蛙投放莲藕田后能捕食掉大量的昆虫，一般不需喷施农药及化肥。池中的水深一般应保持在0.15～0.35米之间。对于牛蛙疾病的日常预防，锋哥通常采用方法为：保持池中水质清洁，每隔7～10天更换水1次，每次换水量为1/3～1/2。经常清扫食台，清除残饵，晾晒食盘，并定期用漂白粉或其他杀毒剂对牛蛙的生活环境进行消毒杀菌。每天早晚坚持巡查围栏是否破损，以防止蛙逃逸或蛇、鼠、鸟等天敌动物侵入莲田捕食牛蛙。
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