蛇

蛇全身是宝，蛇肉及蛇制品市场行情看好。人工养蛇也成为农民朋友和下岗职工脱贫致富的一条好门路。近年来，由于人类经济活动的频繁，生活水平的提高，均造成野生蛇类资源的大量消耗，蛇类的种群密度大大减少，有限的野生资源满足不了市场日益扩大的需要。所以，开展人工饲养和繁殖蛇类，具有极其重要的作用，前景广阔。

我国有200多种蛇，其中毒蛇约51种，主要分布在南和西南各省，尤其以广东、广西、海南等省、自治区最多。

蛇养殖要点：

喂食

一、选择蛇场

蛇场宜建在向阳、通风、地势较高且有自然坡度、靠近池塘水边的地方，如数量较少的可利用闲房和庭院。

二、从青年蛇养起

初养者从青年蛇养起较合适，因青年蛇在长势、抗病、吃食、适应新环境方面均好于小蛇苗，并且养不久即可繁殖，有利于回笼资金。

三、巧选种蛇

应选体表光亮、肌肉丰满、伸缩快而有力的蛇作种。入场前要对种蛇进行“药浴”，严防病菌入场，“药浴”可用硼酸、新洁尔灭、高锰酸钾等消毒液稀释后浸泡蛇体2～5分钟。

四、投食宜在傍晚

投喂前要用清水将饵料洗净，如投喂鼠类应用敌百虫驱杀寄生虫后再投喂，慎防寄生虫在蛇体内寄生。在蛇的吃食高峰期每5～7天投喂一次，以蛙、鸡雏、蛋类为主。

五、保持蛇场卫生

及时清除蛇粪便及残食，勤换饮水，蛇场每10～15天消毒一次，发现蛇蜕后要拣出并抖尽泥沙，以备出售。

六、繁殖期管理

每年的6～8月为蛇的繁殖期，应及时收集蛇卵，减少对蛇的惊扰和观望次数，搞好蛇场的绿化和降温，对产完卵的母蛇经给予新鲜可口饵料，促其身体尽快恢复。

七、孵卵与喂养幼蛇

蛇卵应进行人工孵化，自然温度下约需45～55天便可孵出幼蛇。幼蛇需单独喂养并于出壳后的15天后投以小的饵料，期间切忌与大蛇混养，以免大蛇吞吃小蛇。

八、冬眠管理

冬眠前宜将蛇分个等级，将身体状况差的蛇适时出售。冬眠期要严防和驱赶天敌，如黄鼠狼、刺猬等，定期检查入眠蛇，发现对蛇不利的情况应及时采取措施。

养殖

药用与经济价值 蛇类的药用也不只限于蛇毒、蛇肉、蛇胆、蛇蜕、蛇皮及其他内脏（如血、生殖系统等）都是有名的药物。 鲜蛇肉 因鲜蛇肉中保留了较多的生物活性物质，与蛇干比更有其独特的功效。杀死活蛇取肉，并烘干研磨成粉后服用，可治风湿性关节炎、中风后半身不遂、小儿热痱、皮肤瘙痒等。从蛇肉中提取有效成分制成的注射液有消炎、补肾壮阳的作用，适用于治疗慢性支气管炎、浸润性肺结核等。 蛇干 蛇干是用整条蛇取出内脏后，晒或烘制加工而成的干体。有祛风解毒、镇痉止痛的功效，能治疗风湿瘫痪、四肢麻木、半身不遂等症。 蛇蜕 蛇蜕不同于蛇皮，它是在蛇的生长过程中自然脱下的皮膜（体表角质层）。蛇蜕和蛇蜕酒具有祛风退翳、明目、解毒、杀虫等功效。主要用于治疗各种顽固性皮肤病，如顽癣、疥疮、肿毒与带状疱疹等。此外，也可以治疗小儿惊风、喉痹、目翳、腰痛、痔漏、急性乳腺炎、绒毛膜上皮细胞癌等疾病。 蛇胆 蛇胆自古以来就是一种珍贵药材，能行气化痰、平肝熄风、搜风去湿、清凉明目、止咳化痰治疗风湿性关节炎、眼赤目糊、咳嗽多痰、神经衰弱、清暑散寒、小儿惊风、半身不遂、痔疮红肿、各种角膜疾病、胃病、高热等症。 蛇油 冬眠前的蛇类，体内贮存脂肪较多，经煎熬加工可制成蛇油。多用于治疗冻伤、烫伤、皮肤皲裂、慢性湿疹等。

除了药用价值，菜蛇是国家法律保护范围外的可食用种类，其营养价值和口味足以和受保护蛇种相媲美。在国家大力保护稀有毒蛇的前提下，菜蛇必定走俏市场，其销费之大、效益之高是可以预见的。

蛇肉