前言

导读：即将出伏了，哪些蔬菜可以种了？这6种蔬菜小众又容易种植

自从立秋以后，天气是明显的要凉快一些了。

特别是最近几天，南方多地都有不同程度的降雨天气。早上和晚上的时候，都能感受到一丝丝的凉风了。

因为马上就要出伏了（8月19日），这个时候夏茬的好些蔬菜也快要“寿终正寝”了，许多人家的菜园子也明显空了很多。

这个时候就要开始抓紧播种蔬菜了，这样到了秋冬季和后面的春季时候，才会有蔬菜可吃。

那即将出伏了，菜园子里可以种植哪些蔬菜呢？这6种小众的蔬菜可以尽快安排上了，就算是阳台上也能种植。

①樱桃萝卜

很多人都知道“头伏萝卜二伏菜”，但是有部分人却不知道，头伏所种植的萝卜其实是胡萝卜，而要种植白萝卜，往往要等到立秋节气以后，一般是在8月中旬到10月上旬这段时间最合适。

不过，今天要给大家介绍的这种萝卜，可不是平时大家所见到的白萝卜，而是樱桃萝卜。

顾名思义这种萝卜长得很像樱桃，只有手指般大小，但是却好看又好吃，非常的美味又有营养。

樱桃萝卜是一种四季萝卜，也就是四季都能种植。而种植的方法也和白萝卜基本相似，如果是秋季露天种植，建议在8月底-10月上旬都能播种。

它的生长周期很短，播种以后到采收，一般也就是35天左右，最快30天就能收获了。无论是条播，撒播都是可以的，非常的简单，就算是阳台上也能种植。

②芥菜

都说“头伏萝卜二伏芥”，但是却很少人知道芥菜是什么，只因为现在种植芥菜的人确实不多了。而在出伏以后，正是种植芥菜的黄金季。

总之方法是五花八门，并且一看就会。只要你不懒，相信每个人都会种植，所以这里也就不做过多的介绍了。

无论哪个品种，种植也是很简单的，到了8月底就可以开始种植了，如果气温较高，就要挑选耐热性强一些的品种。

把土地平整以后，直接把种子撒播下去，然后覆盖上一层细土，或者是草木灰都是可以的，之后用草料覆盖上，浇一遍透水，等到发芽了去掉草料就可以了。

③大蒜

在我国做菜都是很讲究色香味的，而大蒜这种调味菜怎么能少得了呢？冬季和春天的时候可以吃它的叶子，而到了夏季能收获地下的鳞茎。

大蒜是一种很容易种植的蔬菜，并且种植频率也很高。在近些年网络上也有不少在阳台上种植大蒜的视频，有人用木桶、花盆，还有人用食用油的塑料瓶来种植。

总之方法是五花八门，并且一看就会。只要你不懒，相信每个人都会种植，所以这里也就不做过多的介绍了。

④芹菜

芹菜同样是一种非常好种植的蔬菜，之前我看网上的视频，有人用集市购买的芹菜根，然后把它放在花盆里面，也能种活。后来我实验了一下，果然能种植。

不过在农村菜园子里种菜，可不是孩子过家家。既然有菜园子，那就要做得有模有样。

芹菜的种植不算复杂，它是可以直接播种，不需要移栽的。把它的种子提前用温水浸泡几个小时，然后就可以直接撒播在苗床上面。再用细土或者是草木灰覆盖上。最后盖上一层稻草，起到遮阳保湿的作用。

记得还要再浇一遍透水，之后等到出苗以后，对其及时的追肥就可以了。如果是在阳台种植，方法也是一样的。

⑤牛皮菜

牛皮菜如今在市面上很少见了，因为种植的人很少。但是它却非常的美味可口，并且管理粗放，产量还很高。

牛皮菜在过去主要是种植用来喂猪的，因为它的叶子越拔越长，种植起来也不用怎么操心。

如果你喜欢吃这种菜，那8月中、下旬，或者9月上、中旬播种最好。如果少量种植，就可以直接播种。种的量较大，还是先育苗，然后移栽比较妥当。

把牛皮菜的种子播种到苗床以后，覆盖上土壤，压实了再浇一遍透水。当出苗以后，长到2-3片叶时就要间苗。等到苗高15-20厘米时可移栽了。

这种菜的产量高，采收期也很长，能从11月份底一直吃到来年的4月份。

⑥茴香

这是在南方少见，北方却普遍种植的家常菜。茴香一年能种植两季，即春播和秋播，其中北方地区一般都是在立秋节气以后种植，南方的话会更晚一些，到了9月份种植也不晚。

茴香的种植，直接采用撒播就可以了。但是记得要选择优质的种子，提前醒种处理，整理好土壤之后，就可以将种子直接撒播，或者是条播都是可以的。

如果担心出苗慢，出苗不齐，可以对种子进行处理，也就是催芽。可以用温水对茴香种子进行浸泡，让它尽可能多的吸收水分，从而使外壳软化，然后捞出来再播种。

结束语

出伏以后，可以种植的蔬菜多了。但是也要抓紧时间了，因为出伏后，秋天就到了，并且后面很快天气就要凉下来了。很多的蔬菜播种晚了，那就会挨冻了，到时候产量会受到影响。

除了以上这6种蔬菜以外，还可以种植红菜苔、小白菜、生菜、菠菜、莴笋等，你还会种植哪些呢？欢迎大家留言。