文:红艳
图:部分来自网络
农村,对在很多人眼中,是一块食之无味弃之可惜的鸡肋,以至于从乡下走出去的一些年轻人,即便在城市找不到理想的工作,即便家里还有耕地,也不愿意再回来。
尽管如此,仍然有一些寻梦的年轻人选择了回归,他们或养殖,或开店,或种植,或办厂,在摸索中踽踽而行。
在农村创业,绝非易事,失败的案例,也举不枚举,但以我个人的观点来看,乡村依然有上好的机会。
一、种植有机(绿色)蔬菜,打造品牌农业
随着现代人对食品安全的要求越来越高,无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。有机(绿色)食品被誉为"朝阳产业",具有广阔的市场。
如今的农村,90后年轻人的回归,这是逆城市化群体的缩影。在经历长期的城市化大发展后,一些人悄然回归农业,回归种植,他们通过租赁、承包等方式,集约农业发展用地,探索创新经营方式,追求生态绿色安全农产品,他们被称为“新农人”。
今年,是丰县欢口镇“新农人”李心同涉农的第五个年头。今年29岁的他,回乡自主创业,承包近300亩土地,种红芋、水稻,当起了“农场主”。
李心同告诉笔者,他所经营的“欢口慈心种植农场”,这些年,虽然不断扩大和投入,但已经初步见到了效益。
相比而言,那些年龄结构和知识结构堪称最优的农村人口,一个个离开故乡,离开土地、离开乡村,而90后新农人李心同,却通过不断的学习探索,创出了属于自己的品牌。
据了解,为了使种植的农品发挥出最大的效应,李心同把乡村几近失传的两项老手艺(纯手工制作红薯粉和小磨香油),继承下来并发扬光大,为此,他多次跑到灌南县和丰县城南学习。付出终于有了可喜的回报,如今,李心同家的粉丝和香油,在当地赢得了较好的口碑。
不同于老一辈靠务农谋生的想法,李心同对于做农业有着自己的追求,他想要打造属于自己的优质农业品牌。为了实现这个目标,这些年他一边忙着提升产品的品质,一边通过多种方式打开销路。
和李心同一样,丰县城南的90后小伙陈闯,对打造品牌农业也保持着一丝不苟的态度。
“最初,每年的产量不高,但售卖起来真的很困难,有时百把斤,遛街窜巷奔走几十里,都很难卖光,如今,随着互联网的普及,给俺家的猕猴桃,也带来了前所未有的契机,这三年里,网上销售占了总销量的80%,而且价格很高,每斤达到10元!”陈闯说,自己6年前回老家开始种植红心猕猴桃,如今拥有15亩果园,平均下来,一年的收入可达40万元左右。
为了打造自己的猕猴桃品牌,他始终坚持“绿色”农业发展的道路,经过多年的积累,在周边打响了较高的知名度,越来越多的客户慕名而来。这让李闯分外欣喜,他更加坚信,打造优质品牌虽然辛苦,但却值得。“只要用心,未来我们就能拿下更大的市场。”陈闯信誓旦旦的说。
二、养殖水产品,要有属于自己的特色
在乡村,养殖水产品,也是一个很不错的选择。如果你的家乡水资源很丰富,有不少水塘、水湾,可以考虑养殖水产品,像草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼都是可以考虑的,鱼肉富含优质蛋白,脂肪,胆固醇极少,符合人们追求健康饮食的发展趋势。
如果你还想赚得更多,还可以考虑养娃娃鱼、虾类、螃蟹,甲鱼、鳄鱼等。而这些在目前的养殖市场中,也是很受市场欢迎的,但有一点需要注意的是,你一定要具备一定的养殖技术,不然很容易亏损。
山东鱼台县甄洪展就是一个比较鲜明的例子。他选择返乡创业,如今在村里如鱼得水,干得有声有色。
甄洪展的父亲,先前在家乡一直从事渔业销售,因此,耳濡目染,他从小就对这块有一种别样的情感。在2018年3月,他思虑再三,做出一个令家人不能理解又不支持的决定——回自己的老家创业,打算把养殖娃娃鱼(大鲵)的事业,做大做强。
“当时,父母认为我读了这么多年书,在城里发展更有出路。”在自己的娃娃鱼养殖基地,甄洪展一边给娃娃鱼喂鱼,一边打开了话匣子。2014年,他从南京信息工程大学本科毕业后,先后在北京和徐州等城市上班,收入不菲,生活闲舒,过着别人羡慕的日子。
这几年,甄洪展每次回家,都发现村子都在不断的变化中,村里是水电设施不断完善、道路四通八达,房子越建越漂亮,很多家庭都买了轿车,另外加上县里一系列的惠农措施,压在他心头的“回乡创业梦”,终于被彻底唤醒了。
甄洪展说,在记忆里,家里很早就在养娃娃鱼,因为娃娃鱼,家里的生活条件越来越好,日子一天比一天红火,家里养的娃娃鱼在周边也有了一定的名气。
对于自己的现在,父亲甄西印已经为自己提供了很多宝贵的经验,但父辈那一代,由于文化和理念的限制,很难将这个产业做强做大。而自己回乡创业的目的,就是想再上一个新台阶,打造出一张属于鱼台人自己的闪亮名片。
在创业的道路上,甄洪展自认为是一个“初学者”,才刚刚起步,在他看来,大学生返乡创业人员在眼界、技术、现代经营理念上都高出一筹,他心中有一个大梦想,希望有一天把自己的产品卖到全国去。
人才,是乡村振兴的第一资源。乡村振兴要留得住青山绿水,还要留得住青年人才。农业要强,农村要美,农民要富,需要这些有知识、有能力、有素质的青年回归乡土。
甄洪展说,这些年,为了扩大娃娃鱼养殖,县政府也给予了相关政策的支持和扶助,在今后的日子,自己一定会更加努力,把乡村当作自己实现理想的大舞台,从而为乡村的振兴做出自己应有的贡献!
在乡村水产养殖中,甄洪展绝非个例。
丰县欢口镇肖桥村的90后邱书彬,同样也书写了浓彩淡抹的一笔。
2018年4月,他拿着以前赚的80余万元,又从银行贷了一笔款,在老家承包了260亩地挖了池塘,然后买了40万只蟹苗开始养殖。
事实上,在丰县地区,养甲鱼、泥鳅、鳄鱼的人都有,但邱书彬想独辟出路,养点另样的东西。由于从小在农村长大,他觉得如果盲目跟风,没有自己的特色和优势,只会导致最终的失败。
2018年2月,邱书彬在网络中偶然看到养殖螃蟹致富的信息,不知为何,那个画面像重锤一样,直击他的心坎。于是,他就做出一个令家人不能理解又不支持的决定——回自己的老家丰县欢口镇肖桥村养蟹。
邱书彬说,一转眼,回老家已经快两年了,虽然累着苦着烦恼着,但他对最初的决定,一点也不后悔。因为,在他眼里,农村有很广阔的天地让他施展才华,也有一群很可爱的伙伴在共同致富这条路上陪他一起前行。
都说90后们没担当,不能吃苦,是垮掉的一代,其实都是因为他们的思维更大胆,更不走寻常路。最后,邱书彬告诉笔者:计划在三年内,把养殖面积扩展到3000亩,带领更多的乡亲们发家致富,同时也会不断拓宽自己的销售渠道,争创丰县人自己的螃蟹品牌。
三、养家畜家禽,依然是一条比较好的出路
今年的疫情,让很多养鸡养鸭的年轻人,大叫头痛,不少人在2020年,赔了不少钱,但这只是特殊时期的一个小坎。从宏观上来看,在乡村养殖,依然是一条比较好的出路。
但在农村搞养殖,要做到勤劳,踏实,选好一件事情,认认真真的去做,那还是很有希望的。
家住沛县鸳楼的王海英,就是一个比较好的例证。六年前,在上海船厂从事电焊工作的他,因为职业病,不得不结束了多年的电焊生涯,后来,经过再三的权衡,他选择了在农村养鸡。
最初,他饲养的是叫“579”的品种,每茬养1.5万只左右,养至两斤半时,有专门的商户来收购,这样比较省心,每年有十几万的收入。
2017年6月,王海英开始接触微信,有一天他处于好奇,开始拍摄自家院中的八十多只散养的土鸡成长过程,并发到网上和自己的朋友圈。没想到竟带来意想不到的销量。
于是,2018年起,他干脆放弃所有,直接租了二十亩河堤旁的土地,专门养殖土鸡。如今,随着不断的积累,如今他的微信好友,已经达到了4000余人,基本每天都有人买土鸡和土鸡蛋。
2019年,王海英坦言,自己利润超过了30万。在家门口不但赚到了钱,而且还可以每天陪伴自己的家人,可以说是一举两得。
网络的发展,给农产品的销售提供了广阔的前景,尤其对擅长网络营销的人而言,更是一次蝶变的机会。
四、农村电子商务,大势所趋
丰县农村真正接轨电子商务的时间其实不长。近年来,各县通过推进技能培训、淘宝培训等扶持力度,积极打造电商服务。各地纷纷建立了红富士、牛蒡、草莓、麻油、螃蟹、细粉、土鸡等农产品的网上销售平台。
目前,在乡村从事电子商务相关领域的,年轻人是其中的“主力军”,他们通过互联网将家乡的产品,销往全国甚至海外市场。
丰县80后青年刘尊琦和妻子都是资深“电商人”,在南方从事服装电商销售工作10余年。2019年,他们带着电商经验回到老家创业,卖起了农产品,目前已经陆续在天猫、京东和拼多多开店。
“无论是服装还是土产品,做电商的关键在于经营理念,只要有资源,运营得当,都能做出自己的一片天地。目前来看未来几年的前景还是很可观的。”刘尊琦表示,自己正在寻找合作伙伴和合适的场地,打算扩张自己的公司规模。
在他看来,老家的电商环境极具优势,很适合年轻人发展。“这里资源多,农产品相对丰富,交通便利,物流也很发达,相比落后的地区,老家还是有一定的竞争力的。”
今后几年,正是乡村电子商务发展迅猛的时候,像抖音、好看视频、西瓜视频、快手等平台,有了一定的粉丝积累之后,就可以通过直播销售,这给农村年轻人带来了千载难逢的机遇。
农村有着丰富的资源,年轻人回来做电商已成为趋势。只是,如今乡村的电商人才还比较缺乏,相信,在未来的几年内,将有更多的年轻人带着新思路回来,到时他们会成为振兴乡村的主驱动力。
五、乡村“农家乐”方兴未艾
随着经济社会的发展,人们对放松休闲的需求日益增强,一些农家乐应运而生。
虽然在我周围暂时还没有看到很好的成功案例,但这种态势,绝对是一种新的盈利方式。
但不管如何,都要有自己吸引人的特色,同时还要和网络对接。
马云说:致富未来在农村,绝不是一句空头的口号。世上无难事,只要用心体会生活,去捕捉机会,并能及时抓住机会,并且一直坚持,就能得到自己想要的,就能闯出自己的一片天地。