黄瓜在南北各地均有栽培,在保护地可周年生产。黄瓜属于无限生长类型的蔬菜,在优良环境下可生长主蔓达5米长。黄瓜是雌雄同株、异花授粉的作物,一般来讲,黄瓜每一个叶腋里都有可能分化产生雌花的可能,主要受遗传特性、光照、温度及养分等因素的影响,而雌花的多少关系到黄瓜的产量,决定了菜农的经济效益。较短的日照(8-10小时)和较低的夜温(13-15℃)是雌花分化的有利条件,在夏秋季栽培的黄瓜,由于夜温高、日照长,容易出现只开雄花而雌花少,节位高的现象,已经长到第15-16片叶子还没有雌花。下面谈谈黄瓜无雌花的原因与调控措施,以供参考。
一、黄瓜无雌花的原因
1、苗期管理不当,黄瓜的花芽及雌雄花的分化在幼苗期便开始了,且雌雄花有一定比例。黄瓜出现无雌花现象,多半发生在南方夏秋露地栽培或发生在夏末、秋初育苗移栽、或直播的温室田。此期在夜温高(18℃以上)、日照长(10小时以上),氮化合物较多而碳水化合物较少时,不利于雌花的形成。
2、雌雄数目多少与品种特性有关,水果型黄瓜是强雌性品种,各节的开花几率较高;华南型黄瓜是雌性中等品种,但在秋季大棚中,因小气候不稳定,短时间的高温会抑制雌花分化。
3、肥水管理不当,苗床过于干旱,偏施氮肥的情况下不利于雌花的分化。黄瓜对水分比较敏感,喜湿不耐旱且不耐涝,苗期水分充足有利于雌花分化,但湿度不宜过高,否则会引起沤根及感染各种病害。黄瓜喜肥,其根系比较浅且松散不发达,偏施氮肥容易使植株出现徒长,抑制了生殖生长,因此雄花数量多。
二、调控措施
1、调控温度、光照
当黄瓜第一片真叶展开后,及时采取黑纸、草帘、遮阳网等遮阳措施,每天光照缩短在8-9小时,但不能过度遮光,常有菜农因过度遮光引发植株生长慢、花芽小、落花落果等问题,因此注意平衡好温度和光照。遮阳的方式不应该在下午太阳落山前遮,而应该是在夜温降温后覆盖、延长第二天揭覆盖物的时间,能有效避免遮阳后出现夜温过高,有利于雌花的分化。
温棚中,黄瓜苗床幼苗真叶长出后昼温保持在25℃左右,温度高于28℃以上时注意通风,夜温保持在13-15℃,有利于雌花分化的条件,但不能低于12℃,影响幼苗的生长。
2、合理水肥管理
土壤保持湿润,幼苗期湿度控制在60%-70%,要意勤浇小水、避免漫灌,防止土壤过于干旱或积水现象的产生。苗床土要合理配比氮、磷、钾肥,生长前期保证有足够的氮肥供应,进入结瓜期增施磷钾肥,也可叶面喷施磷酸二氢钾及钙、硼等微量元素肥。施肥要注意:少量多次施用氮、磷有利于雌花形成。
夏秋季温度高,黄瓜植株生长快,经过实践增施生物菌肥、海藻酸、甲壳素等产品,促进黄瓜根系、叶片生长,有利于养根促壮,促进花芽分化,能减少畸形瓜、弯瓜等。
3、巧喷增瓜灵
直播瓜苗2叶1心、移栽黄瓜3叶1心时,喷1次增瓜灵;待黄瓜5-6片叶时,再喷1次增瓜灵。一般用增瓜灵3袋(45克)兑水15公斤喷雾。增瓜灵浓度过大、喷施过早、使用过频,会致使黄瓜瓜条粗短,且易发生早衰收头。偏迟喷施增瓜灵,会有“回头瓜”,但管理到位,不喷也会有“回头瓜”。
4、植株出现徒长的调控
可采用轻轻扭蔓的措施抑制植株徒长,也可通过喷洒助壮素或者多效唑等调节剂来调节植株生长,促进生殖生长,注意用药浓度不宜过大,否则会过度抑制生长。
5、合理选择黄瓜品种
选择适宜在夏秋栽培,且抗病强、品质优、产量高的品种,要求在高温、低温的条件下生长势强,在高温、长光照的气候条件下主蔓分化的雌花多、侧枝雌花也早。若选择商品性好的普通花型品种,建议巧喷增瓜灵。