动物科学现代农业科技2 0 13年第12 期爬蚱种养技术李文贤( 河南省泌阳县农业技术推广站, 河南泌阳4 6 30 0 0 )摘要介绍爬蚱的形态特征、 生活规律, 总结其种养技术, 最后阐述种养爬蚱的优势、 发展前景, 以为爬蚱的种养提供参考,关键词爬蚱; 形态特征; 生活规律; 种养技术中图分类号¥ 9 6 6 . 16文献标识码B文章编号10 0 7 —57 39 ( 20 13)12—0 234 - 0 1爬蚱( 学名为蚱蝉或金蝉)是指成熟的若虫出土没有脱皮之前。 脱皮之后为成虫叫蚂知了, 属金蝉( C r y p to ty m p a n aa tr a ta )同翅目蚱蝉科。 爬蚱食品以较高的药膳价值和独特的口感深受人们的喜爱。 爬蚱蛋白质含量和氨基酸含量较高,不但能对人体提供丰富的营养, 而且对人体的慢性疾病还有疗效。 种养爬蚱是一项成本小、 无风险、 省工时、 效益高的好项目。 目前, 我国爬蚱种养业刚刚起步, 为促进该养殖业的发展, 结合生产实践, 将其种养技术总结如下。1形态特征爬蚱脱皮后体长4 0 ~4 8m m , 整体黄白色, 4 h 后整体又变成黑色。 颊上方、 头前缘中央均有一块黄褐色斑。
中胸背板宽大, 中央有黄褐色“X ” 形隆起, 雄性腹部第1、 2节有鸣器, 雌性有听器, 无鸣器, 产卵器显著发达。 卵为乳白色, 长椭圆形, 富有光泽。 幼虫黄白色, 体长2 m ln , 若虫黄褐色, 翅芽非常发达, 体长35 ra in , 体重5g 左右, 共有6 只足, 左右对称。 前足开掘式, 能打洞爬行, 因此取名爬蚱。2人工种养爬蚱的生活规律经过多年观察研究, 爬蚱喜欢木质松软、 汁液较多的树种, 如桃树、 梨树、 苹果树、 杨树、 榆树、 桐树等都是其喜欢栖息采食的树种, 在我国野生爬蚱~般5年左右能完成1代,时间最长的10 年以上才能完成1代。 在非洲最长还有20年以上才能完成l代的。 而采取人工种养可使生长周期缩短至1. 0 ~1. 5年【l】 。 以成虫在幼小的枝条上产卵, 越冬卵于翌年5月 中旬开始孵化, 在土壤中度过整个若虫期3年, 以吸取树木根系上的汁液为生。 春、 夏、 秋3季要从土壤深度50c m 左右上行至20c m 来取食, 到冬季又从上20 c m 下行到50c m 左右越冬。 成熟若虫予6 月 底至8 月 初从土壤中钻出来. 迅速爬行到树干或杂草茎干等处蜕皮羽化为“蚂知了” . 成虫20d 以后交尾产卵, 每个雌蚂知了腹内怀卵50 0 ~1 50 0 粒, 在产卵时. 先用产卵器插入细嫩枝条木质部, 然后再将卵产入。
卵产于粗2~7m m 的枝条上, 一根卵枝条内有卵50~500粒, 卵产完毕, 在9 —10月 先后死亡。3爬蚱的种养技术( 1)种条孵化。 把提前采集的种条, 集中于室内促进孵化, 在一个圆形或方形塑料盆中, 底部铺厚5~10 c m 的细沙, 将成捆的种条放置其上, 为使种条保存环境空气湿润,沙子不过于干燥, 用喷雾器喷水, 在此期间经常抽查种条的孵化情况, 发现若虫活动时即将种条连同细沙种到树林地里【2- 3】 。( 2)种植方法。 在树边1 m 左右处, 挖一条小窄沟, 深20收稿日期2 0 13—0 5—0 32 34c m 左右即可, 把孵化了的种条摆放在底部, 高封土( 地膜覆盖最好), 以防多雨天气湿度过大影响成活率。 爬蚱从刚孵化的若虫到老熟若虫出土, 需要在地下生长一年半左右, 孵化出来的爬蚱若虫, 当年体重约1 g , 眼睛、 全身呈乳白色;第2 年体重约3g , 全身颜色变深, 眼睛呈粉红色; 发育成熟的若虫, 体重5 g 左右, 全身为黄褐色, 眼睛呈黑灰色, 根据体重大小和体色的深浅, 可以判断若虫的龄期。( 3)树种选择。 为提高爬蚱的产量, 增加种养效益, 选择生长繁茂、 根系发达、 汁液较多的树种, 如榆树、 杨树、 柳树、桐树和各种果树, 都是爬蚱喜食的树种14 】 。
( 4 )提供良好的环境条件。 爬蚱在土壤里生长活动的深度为夏季20 cm 左右, 冬季50cm 左右, 要求土壤肥力较高,水分适宜, 松软合适, 没有受到污染, 以为树根的生长奠定良好的基础。( 5)繁殖育种。 建立纱网大棚, 为蚂知了提供产卵巢, 可以利用废弃果园中的果树, 再栽些细枝条多的树种( 如杨、柳、 榆、 蜡树等), 周围用水泥柱或棒架设成围栏, 中间再拉设铁丝等, 外面罩尼龙纱网即可, 蚂知了就在此网棚中交配产卵。( 6)收获。 夏至前后到立秋前后是采收爬蚱的季节, 其中以中伏和雨后天气最为集中。 爬蚱钻出地面后立即向有树的方向爬去。 一是能躲避天敌不受侵害, 二是能蜕皮长出翅膀好远走高飞。 出土盛期时, 在树的1 m 左右高处包扎塑料薄膜或透明胶布, 这样可阻止老熟若虫爬蚱上不了树, 从而停留在树干的周围, 以便于扑捉。 它们钻出地面的时间在19 : 00一23: 00, 以21: 00—22: 00最多。 要注意消灭天敌。为了能使当年老熟若虫爬蚱在短期内快速从土壤中钻出来, 可在采收前春、 夏季节之间, 地面喷洒特别配制的三合一土壤松软调节剂1~2次( 每次用量15—30L /h m 2)。
这种特别配制的土壤松软调节剂, 不但能使老熟若虫爬蚱在短期内快速从土壤中钻出来, 还能促进树木的根系发达, 使树木生长旺盛。( 7 )存放。 短期存放, 将采收的鲜活爬蚱用清水洗去表面泥沙, 再放到有水的大盆或池子里, 叫做水淹放。 若要长期存放, 用稀盐水浸洗后再放入冰箱, 叫做冷冻放, 还有腌制放等嘲。4 选择种养爬蚱的优势( 1)资源广泛。 在农村有很多树林, 如: 杨树、 榆捌、 泡桐树和各种果树等, 都是人工种养爬蚱的好资源。( 下转第236 页)万方数据