1994年，20岁的花勃就成立了一家以销售观赏鱼缸和水族设备为主的公司，当年像这样一个宽一米二鱼缸，卖一个能赚800元，几年的努力花勃有了20多万积蓄，但他清楚，这样的生活不是他想要的，自己必须改变。

改变的开始是在2002年，有一天，花勃在亲戚家的鱼塘边溜达，塘边一堆死了的螃蟹引起了他的注意，回家之后就说他发现了一个绝佳的赚钱机会，迫不及待转让了一直盈利的水族店，还要用原本要买婚房的钱，做一件人们看来非常疯狂的事——养螃蟹。

自然条件下，海蟹的成活率是20%-30%，花勃想要挑战行业的难题，只要提高海蟹的成活率，他就能把握市场先机。

花勃为螃蟹设计的“楼房”，由一排排房子和一套水循环系统组成，每个房间长35cm，宽23cm，高15cm，每一只住一间，想打架也没有对手，吃个饭也没人抢，螃蟹个头长得快还干净。

海蟹的成活率从20%提升到80%，不算一年可以循环养殖，效益至少是四倍以上。这个结果不仅让农户们震惊，专家看了都觉得意外。

不仅能养螃蟹，还能养龙虾、海参等各种海产品，越来越多的养殖户看到了效益，都找花勃请教，但就在这时，花勃却在人们的视线里消失了，他要做一件更重要的事，一个人开着车沿着码头一路向南，从辽宁大连开到了广东汕头，沿途只要见到码头他就停车，仔细记录着每个地方不同的水产品。

花勃根据市场规律，制定了全年的生产计划，比如大闸蟹，正常上市是在中秋节前后上市，但用花勃的方法，2-3月育苗，5-6月就可以上市，中秋节后也可以继续卖。

错峰上市让花勃赚的盆满钵满，他非常高兴，不久后，他又发现了一个比普通螃蟹贵三倍的宝贝。喜欢吃螃蟹的人很多，但也有人觉得吃起来费时间，偶尔还会扎手，花勃在市场上见过一种软壳蟹，连壳带肉都可以吃。

那软壳蟹究竟有多软呢，花勃小心翼翼的给我们拿出来一只，他倒是不怕攻击，把螃蟹搓来搓去。

软壳蟹含有丰富的甲壳素，蛋白质及多种矿物质，营养价值非常高。我国出现的软壳蟹大多是产自越南、缅甸等东南亚国家，比硬壳蟹贵一些。

螃蟹蜕壳需要4-6小时，蜕壳后的两小时是它最脆弱的时候，因为没有攻击性，经常抵不过同类相残，在自然环境下更是难以捕捉，量产就是问题。而花勃想得到软壳蟹，就必须争分夺秒，把握脱壳后的两个小时。

花勃知道自己养的螃蟹本来就住着单间，便于观察，只要是快脱壳，有了苗头，他就做标记，不同颜色代表不同的阶段，每两个小时观察一次，只要是细心，想得到就变得很容易了。

为了宣传，花勃又研究出了几道菜谱，想要让更多的消费者了解软壳蟹，走上老百姓的餐桌。2017年花勃计划在新疆建厂，把最新鲜的海鲜带到那里。

从提高螃蟹成活率到发现软壳蟹的商机，花勃用自己的经历证明了一个创业道理，只有颠覆传统思维，才能从传统行业里寻找新的财富点！

|CCTV-7|