动物科学现代农业科技2010年第17期

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一般要根据水蒸发量及时补充清水。鳝池要放养田螺、小杂

鱼、泥鳅等来清除残饵以调节水质。但要注意这些生物应在

量上保持合理的比例关系。鳝池放养泥鳅不宜超过 0.3 kg/m

，

泥鳅宜在黄鳝驯食配合饲料后放养，方可充分发挥泥鳅吃

食黄鳝粪便等作用。放养蟾蜍对于防止黄鳝特有的梅花斑

病有特效，一般每小池放 1～2 只即可。放养田螺不宜超过

0.25 kg/m

。另外，还可在池中培育适量的绿藻等

[3]

。

7 日常管理

每天早晚巡箱检查，并做好日常记录，适时清洗网箱，

除去过多的杂物和附着藻类，保持网箱内外水体交换畅通，

及时修补、更换破损网箱，防止黄鳝逃逸。黄鳝生长的适宜

温度为 15~28 ℃，最佳摄食温度为 23~26 ℃。当水温升高时，

喜低温的病原体生长繁殖就受到抑制，会使一些病少发生，

如水霉病、白点病；注意水温日温差不宜超过 10 ℃，否则极

易出现打印病。另外，调节水温到最佳温度，会促进黄鳝摄

食，增强其体质。按照“以防为主、有病早治”的原则进行病

害防治。在网箱内放养蟾蜍及利用滤食性鱼类、水草、换水

等来调控水质进行生态防病，发现疾病，及时用高效、低毒、

无残伤的药物进行治疗

[4]

。中草药防治的主要途径是在配合

饲料中添加已经粉碎的中草药或泡制的中草药制剂，也可用

中草药液全池泼洒或将新鲜中草药植物茎叶浸泡于鳝池

中。目前已被证实对黄鳝有效的中草药有马齿苋、大黄、黄

芪、五倍子、苦楝树及贯众、水辣蓼等。黄鳝肠道寄生虫尤其

是新棘虫、毛细线虫寄生率和寄生强度非常高，这是黄鳝生

长慢、免疫力下降的重要原因。因此，利用野生鳝种养殖要

“治病先治虫”，一旦驯食配合饲料成功，要立即杀灭寄生虫。

8 参考文献

[1] 周军.黄鳝网箱生态养殖技术[J].现代农业科技，2010（9）：332.

[2] 吕代钧.黄鳝网箱养殖技术规程[J].科学养鱼，2010（5）：33-34

[3] 何世言，吴祚霞，刘琴 黄鳝网箱生态养殖技术[J]. 渔业致富指南，

2008（14）：46-47

[4] 张成亮黄鳝网箱养殖技术及其病害防治[J]水产养殖，2008，29（5）：

1920.

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三是严把放养密度关，四是严把日常管理关；五是严把定期

消毒关。如发生病情，防治时注意以下几点：一是对症下药。

在下药前必须查明鱼病种类，根据病害，对症下药，否则，无

效。二是鳜鱼发病后，一般使用药物为漂白粉、二氯异氰尿

酸钠、二溴海因、硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5∶2）等。用药最好

的办法是挂篓、吊袋，剂量可以适当加大。因为随着水体对

流，药物的流失较大。其次是将鳜鱼集中到网箱一角，用塑

料薄膜将鱼集中箱体的一角与箱外水体隔开，进行洗浴。必

须严格按药品说明操作，否则容易发生死鱼情况。

6 适时起捕

网箱养鳜鱼一般的投入产出比在 1.02.5 以上，经济效益

较高。但在养殖过程中，要注意上市规格，一旦体重达到商

品鳜鱼时，即要上市。体重在 500~750 g 的鳜鱼称为标鳜，否

则称为超标鳜鱼，标鳜的价格是超标鳜价格的 2 倍以上。因

此，鳜鱼按体重适时起捕是取得较高经济效益的关键一环。

在日常管理中，必须及时掌握鳜鱼的生长情况，并且根据市

场行情，用控制投饵的方法，调整鳜鱼的生长速度和适时起

捕销售，以取得最大的经济效益。

7 参考文献

[1] 朱仙珍，周一鸣.八字精养法在鳜鱼健康养殖中的应用[J]. 渔业致富

指南，2010（2）：36-37.

[2] 王松刚，朱建瑜，顾明.鳜鱼高产养殖技术[J].科学养鱼，2010（4）：81.

[3] 高建文.鳜鱼水库网箱养殖[J].海洋与渔业，2006（6）：22-23.

[4] 黄有生，程国华.鳜鱼健康养殖技术[J].江西水产科技，2010（1）：40，45.

（上接第 332 页）

0.25~0.40 mgkg 孔雀绿或 5~10 mgkg 福尔马林（40%）治疗。

生物敌害主要有水蛇、青蛙、蟾蜍、水老鼠、鸟类等。要搞好

预防设备，阻拦它们进入蟹池，一旦发现及时捕杀。平时要

做好池塘消毒清池工作，选择优良蟹种放养，放养时消毒，

做好水质管理，饵料投喂荤素搭配合理，保持水面积 1/3~

3/5 的水草，定期使用生石灰等消毒，调节水体生态环境防

病。防病用药时要充分考虑混养的鳜鱼，防止用药不当造成

鳜鱼的死亡

[4]

。

6 参考文献

[1] 占春丽河蟹套养鳜鱼养殖技术[J]现代农业科技，2009（14）：295

[2] 吴学军，颜怀宇，李素华河蟹池塘中套养不同饵料来源鳜鱼的模式

探讨[J]科学养鱼，2010（5）：6667

[3] 任孟忠提沟式河蟹套养鳜鱼养殖技术[J]水产养殖，2001（2）：45

[4] 张明，沈树军，李为学河蟹与鳜鱼高效混养技术[J] 农家致富顾问，

2010（5）：3839

宜，用水深来控制草的生长速度，否则水深变化太大易造成

草头疯长和茎叶拉伤折断。由于伊乐藻不耐高温，因此在高

温季节到来时，要一次性将水加深到把草头淹没在水下，防

止晒伤以延长草的生长期。在伊乐藻生长过程中，若水草种

植密度相对较稀，可适当分种移栽；若草长势旺盛，在高温

时可割去草头控制其生长。对于轮叶黑藻、苦草等，为防止

河蟹早期活动破坏，可先用网片将其隔开，待水草发芽长成

后再将网片撤掉。苦草最好分期分批播种，错开生长期，防

止遭河蟹一次性破坏

[4]

。对于河蟹夹断的草茎要及时捞除，

防止败坏水质。

4 水草应用常见问题及处理

一是养殖后期水草疯长。与水草种植量过大、水质较

肥、早期水草管理不慎、水深控制不当、动物性饲料投喂过

多等因素有关。可人工捞除多余水草；适当套养草鱼、花白

鲢等；减少精饲料等的投喂。二是水草生虫。经实践总结，水

草的虫主要来自蛾产的卵，可通过加水淹没出水的草头阻

断其产卵通道，以抑制草生虫。三是养殖末期水草腐败臭

水。若塘中水草残留过多，则易腐败臭水，影响河蟹的体色

和品质。可适量种植水草，以养殖末期河蟹刚好摄食完为

宜；减少易腐败水草如金鱼藻等的比例；通过割草头、分季

节种草等方法延长水草的生长期。

5 参考文献

[1] 何杰水草在鱼虾蟹类健康养殖中的作用[J]现代渔业信息，2007，22

（10）：2728

[2] 韩永良蟹塘水草管理措施[J]科学养鱼，2010（5）：26

[3] 宋长太水草在河蟹养殖中的作用及栽培[J]北京水产，2000（6）：1819

[4] 王桂清水草在河蟹养殖中的作用[J]中国土特产，1999（5）：4

岳帮亚：水草在河蟹生态健康养殖中的应用

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