山竹种植技术简单易操作，管理粗放，产量高，效益高。还可与花生、大豆、蔬菜等作物间作，增产增收。现介绍其种植技术要点。

山竹笋高产种植技术一、整地栽植。选择交通便利、排灌条件好的地块，剪除灌木杂草，挖出树根和竹鞭，挖深30厘米。立春后翻耕土壤，每亩施人畜粪便等农家肥15002000公斤，将土肥混合均匀，并开排水沟。 1月下旬至3月上旬，挖健壮的一、二年生山竹作为种竹，剪去顶尖，留茎20厘米左右，茎及竹茎上保留土510公斤，留下4到5个盘绕的树枝。林地种植，每英亩种植1300棵树。种植时要保证鞭根自然舒展，种植后浇足水，使根部定根。

二、合理施肥。施肥时要注意“三件事”，即看竹子的生长情况、看出笋的多少、看土壤的情况。一般每年3月中下旬结合松土除草，每亩施尿素、钾肥15公斤，茎、鞭施磷肥50公斤； 7-8月结合松土、除草，每亩施农家肥1500公斤。同时，如果长期干旱，要及时浇水，防止干旱，保持土壤湿润；如果长期下雨或积水，应及时排水，防止水害。

三、松土清鞭。山竹通常没有大芽或小芽。每年7-8月都要铲土、松土。深度取决于土壤的厚度和竹鞭在土壤中的深度。松土的同时，剪掉老的、弱的鞭子，把长势旺盛的鞭子理直，埋入土中。山竹的竹鞭一般四五年后就失去发芽能力。长期充斥林地的老鞭，很容易就导致竹林退缩。因此，每三年必须“清理”马鞭松，扩大森林空间，并结合清理马鞭松树。土壤施足肥料，以利于新鞭生长和新芽萌发。

四、留养母竹。从第二年开始，竹龄结构逐年调整。留笋和养母竹的工作应在出笋高峰期后期做好，以增加出笋量，保证母竹质量。一般每年每亩保留600700株新竹，冬季新竹抽叶后疏除同等数量的老竹，使每亩立竹数保持在1300株左右。

五、适时采笋。挖笋时注意时间，确保笋嫩、肥、壮、形完美，以质量取胜。具体要求是当竹叶开始裂开、笋尖露出地面2025厘米时即可采收。采收嫩笋时，要注意不要损伤鞭子或笋。一般每亩年产竹笋1500公斤左右。