草莓生产分为露地、冷棚、暖棚3种方式。暖棚一般在栽植当年11月份就能摘果，冷棚一般在次年4月摘果，露地一般在6月摘果。暖棚果和冷棚果味道清香，口感较甜，主要被当作水果用，而露地草莓果质较硬，耐运输，口感偏酸，主要用于制作果制品等。栽植方式分为高畦栽培、槽栽、花盆栽培、无土栽培（营养液栽培）等多种方式，用于生产主要是高畦栽培。草莓的销售分为代理人收购、市场批发、网络平台邮购、旅游采摘等多种方式，前两种销售方式是生产中常用方式，适用于草莓大量上市时期。

1 土壤处理

除了新建的大棚外，栽植草莓前一般都需进行土壤杀菌和棚内消毒，俗称“闷棚”。即在上茬作物结束种植至下茬作物未栽植前的空闲时间，把风口闭合，使棚内温度处于持续高温状态，利用持续高温达到杀菌消毒作用。也可在闷棚前在土壤中加入药剂，以达到更好的效果。闷棚时间根据上下两茬作物间隔时间而定，通常上茬作物在6月末7月初结束，下茬作物基本上在8月中下旬开始准备，闷棚结束。闷棚可以有效防止土传病害。

2 苗木

生产中用苗木主要分为冷冻苗、二代苗（碗苗）两种。所谓冷冻苗是指采用新型技术，将上一年繁殖的草莓苗利用冷冻的方式，保存到今年，解冻后用于生产中。冷冻苗可以缩短花芽分化时间，比常规草莓苗大约提前30天时间上市，对于抢占价格优势明显。冷冻苗只能用于生产，不能作为种苗。冷冻苗价格偏高，一般在2元左右每株。二代苗，是指经过杂交、培育、脱毒后的组培苗繁育的苗木。

价格较低，一般在0.5～1元/株。二代苗可以通过一代苗来自行繁殖。通常在3月下旬至4月中旬，平均气温达到10℃以上，定植一代苗。一代苗栽植与二代苗定植区别在于株距较大，一般在60～80厘米，一亩地600～800株，基本是二代苗的1/3用量。而在管理上，一代苗更侧重于匍匐茎的繁殖，一是要把花掐掉，把营养转化到新茎的抽发上。

二是加重对病虫害的防治，从根源上杜绝二代苗的病害发生；三是控制数量，当繁育的二代苗数量够了时，把后抽发的匍匐茎或是根系不发达的、弱小的二代苗除去，减少养分的无用供给，促进剩余的二代苗茁壮生长。目前生产上所谓的二代苗也就是俗称的“碗苗”，其实已经不能称二代苗，基本上都是生产苗再繁殖出的。蓝旗草莓生产大部分用的都是碗苗。

3 栽植

蓝旗镇内，冷冻苗一般在8月中旬定植，碗苗一般在9月上旬定植。栽植时一定要注意苗弓也就是“骨节”突出那侧要向着畦外侧方向。栽植的苗木大小要均匀，长势一致，便于后期的肥水管理。株距18～20厘米，栽植的深度以苗心基部与畦面平齐，达到深不埋心，浅不露根就可以了。

栽植完后一定要对全部的苗检查一遍，过深过浅的及时调整，以免影响后期生长。定植后第一遍水一定要浇透，让土壤、根部、苗之间不留缝隙，可以用水管前加喷头淋灌。以后根据天气情况决定灌水次数，如果是晴天，前4～5天可以每天用滴灌浇灌。5～6天后，结合灌水进行根部灌根，防止根部病害。