雨后,在鱼台县鱼城镇田集村三群芦笋种植专业合作社,田地里成片的芦笋“噌噌”地旺长着,办公室内合作社理事长李文师忙碌地洽谈着业务,社员们则将收获的芦笋打包装车(右图)。

李文师是村里最早尝试种植芦笋的人。据他介绍,芦笋属于多年生宿根农作物,地下根系发达,播种一次就可以出笋十余年,长到20多公分就可以收割,每年3月到7月是芦笋最佳生长收割期。

“经过考察了解,芦笋种植确实前景不错,所以就一脚跨了进来。”当时,李文师一口气签下10年土地流转经营权,种植芦笋20多亩。

李文师给记者算了笔账:按照批发价格,市面上芦笋6元/公斤,亩产按1700公斤计算,一亩则可收入10200元,除去人工等成本,每亩至少收入9000元。

“我们的芦笋全部采用有机肥种植,不喷农药,营养价值高。”李文师介绍说,芦笋全身是宝,除了卖鲜笋,笋枝可以做成笋干和罐头；枝叶可以做茶,也可以作饲料。

李文师介绍,最近雨水较大,芦笋长得很快,今天才露一个头,明天就一根筷子那么长了,基本上每隔一天就得割一次。正忙着收割芦笋的村民梁龙兰高兴地说:“芦笋虽小,效益可大着呢!这段时间每天都能见钱,一亩地能收入万把块钱呢!”

别看现在村民都夸芦笋种植好,刚开始种植时大家却很谨慎。十多年前,当了解到种植芦笋的经济效益高于棉花、大蒜等传统农作物时,李文师从外地引进并试种了几年,效益确实不错。为扩大种植规模、增加村民收入,李文师与村支部书记闫三群商量着在全村推广。但是,大多数村民都摇头,担心没有种植技术和经验,况且芦笋种子价格较高,一亩地需要一两种子,一两就得900多元,种不好就得赔。

为了消除村民的顾虑,2011年,闫三群在自家8亩地里都种上了芦笋,第一年亩产值就达5000多元。此举激发了村民的积极性,越来越多的村民种起芦笋来。

目前,田集村芦笋种植面积已达到300多亩,并辐射带动周边地区种植面积近2000亩,规模种植吸引商贩每天都到村里收购。

据了解,以往收购来的芦笋大多用于制作罐头并销往日本、韩国；如今,随着国内市场的接受程度越来越高,吃芦笋的人越来越多,推升了芦笋价格。“北京、上海等大城市需求量达到每天三四吨,批发价也在每公斤20元左右,超市的零售价至少在30元以上。”李文师说。

随着芦笋市场的打开,种植户的积极性也日益高涨,如今村里成立了三群芦笋种植合作社,现已发展社员60余户,年均亩收入在1.2万元以上。