(yǎngzhí)
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目录
(mù
lù)
01.小龙虾简介(jiǎnjiè)
02.养殖(yǎngzhí)模
式
03.疾病防控
04.前景展望
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小龙虾简介小龙虾简介(jiǎnjiè)(jiǎnjiè)
小龙虾中文名为克氏原螯虾，原小龙虾中文名为克氏原螯虾，原
产北美，产北美，2020世纪传入我国，现在世纪传入我国，现在
主要养殖于长江中下游地区，湖主要养殖于长江中下游地区，湖
北为最大养殖区。北为最大养殖区。
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55
>5mg>5mg
(fànwéi)17(fànwéi)17~31~31
2424~28~28
PHPH6.5~8.56.5~8.5
繁殖习性：淡水小龙虾隔年性成熟，一年产卵(CHǍN
LUǍN)一次，秋冬季繁殖类型。9月份离开母体的幼虾到
第二年的7、8月份即可性成熟产卵(CHǍNLUǍN)。
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养殖养殖(yǎngzhí)(yǎngzhí)模式模式
大棚养殖
(yǎngzhí)
稻田(dàotián)
养殖
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养殖养殖(yǎngzhí)(yǎngzhí)模式模式
水族箱养殖
(yǎngzhí)
土池养殖
(yǎngzhí)
虾鳝混养
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疾病防控疾病防控
常见疾病：软壳病、黑鳃病、常见疾病：软壳病、黑鳃病、
甲壳溃烂甲壳溃烂(kuìlàn)(kuìlàn)病、病毒病等病、病毒病等
病因：体内缺钙、光照不足、pH值长期偏低，
池底淤泥过厚、虾苗密度过大、长期投喂单一
饵料。
预防：（1）冬季清淤；（2）使用富含氨基酸、
多糖物质(wùzhì)的高活性复合微生物产品肥
水培藻、增加水体浮游生物，使小龙虾食物来
源多元化，放苗后每20天适当补充钙质；（3）
控制放养密度；（4）池内水草面积不超过池
塘面积40%；（5）投饵多样化，适当增加含
钙饵料。
治疗：（1）虾塘投放补钙产品；（2）用鱼骨
粉拌新鲜豆渣或其他饵料投喂，每天1次，连
用7-10天以上。
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黑鳃病黑鳃病
病因：虾鳃受真菌感染所致。病因：虾鳃受真菌感染所致。
症状：鳃部由肉色变为褐色或深褐色，直至变黑，症状：鳃部由肉色变为褐色或深褐色，直至变黑，
鳃组织萎缩坏死。患病的幼虾活动无力，多数在池鳃组织萎缩坏死。患病的幼虾活动无力，多数在池
底缓慢爬行，停食底缓慢爬行，停食(tíngshí)(tíngshí)。患病的成虾常浮出水。患病的成虾常浮出水
面或依附水草露出水外，不进洞穴，行动缓慢，最面或依附水草露出水外，不进洞穴，行动缓慢，最
后因呼吸困难而死。后因呼吸困难而死。
预防：（预防：（11）定期更换池塘底部污水，及时清除残）定期更换池塘底部污水，及时清除残
饵和池内腐败物；（饵和池内腐败物；（22）每）每15~2015~20天用吾尔利复合微天用吾尔利复合微
生物菌剂生物菌剂II型进行全塘泼洒，定期消毒水体、改善水型进行全塘泼洒，定期消毒水体、改善水
质；（质；（33）保持池内水草面积，使小龙虾有充足的）保持池内水草面积，使小龙虾有充足的
青绿饲料；（青绿饲料；（44）在成虾养殖中后期，在池内放些）在成虾养殖中后期，在池内放些
蟾蜍。蟾蜍。
治疗：（治疗：（11）每千克饲料拌）每千克饲料拌11克土霉素投喂，每天克土霉素投喂，每天11
次，连喂次，连喂33天；（天；（22））1010毫克毫克//升亚甲基蓝全池泼洒升亚甲基蓝全池泼洒11
次；（次；（33））0.30.3毫克毫克//升二氧化氯全池泼洒升二氧化氯全池泼洒11次，并迅次，并迅
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甲壳甲壳(jiǎqiào)(jiǎqiào)溃烂病溃烂病
症状：病虾壳上有明显溃烂斑点，斑症状：病虾壳上有明显溃烂斑点，斑
点呈灰白色，严重溃烂时呈黑色，斑点呈灰白色，严重溃烂时呈黑色，斑
点下陷，出现空洞，最后导致内部感点下陷，出现空洞，最后导致内部感
染，甚至死亡。染，甚至死亡。
预防：（预防：（11）运输投苗时操作要细致，）运输投苗时操作要细致，
伤残不入池，苗种下塘前用伤残不入池，苗种下塘前用2%2%食盐食盐
水消毒，或水消毒，或3.23.2毫克毫克//升青霉素浸泡升青霉素浸泡1010
分钟；（分钟；（22）平时操作小心，尽量不）平时操作小心，尽量不
伤苗；（伤苗；（33）保持池水清洁；（）保持池水清洁；（44））
投饵充足；（投饵充足；（55）每）每1515--2020天用复合天用复合
微生物菌剂微生物菌剂II型进行型进行(jìnxíng)(jìnxíng)全塘泼全塘泼
洒。洒。
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前景前景(qiánjǐng)(qiánjǐng)展望展望
▎养殖小龙虾前景(qiánjǐng)优势
▎1、小龙虾的“电商”
随着网络的发展，以前丌敢想象的事情也丌在是梦。小龙虾菜肴走上了电商之路，以其去中间化、价格(jiàgé)更低、更便捷等优势受到消费者的热捧。从下面的截图可以看到：当我们在淘宝上输入小龙虾三个字，出来了大量已经烹饪好的小龙虾。在2018年，小龙虾的电商之路还将持续的增长，小龙虾的需求量还会增加
▎2、国际贸易市场
小龙虾市场的增长不仅仅是国内市场，国际市场依旧如此。我们的小龙虾主要向美国和欧洲出口，在2016年的时候，小龙虾出口量就达到了2.33万吨、出口额2.59亿美元，其中对美国出口额达1亿美元，占小龙虾出口总额的近40%。
▎3、政策保护
农村户口在当地可以享受政策补助。具体补助不同地方政策不同，建议去当地水产局询问。小龙虾虾属于杂食动物，主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。小龙虾的繁殖能力不强，每年小龙虾繁殖1次
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前景 前景(qiánjǐng) (qiánjǐng)展望 展望
▎小龙虾养殖前景( qi ánj ǐng)劣势
▎ 1、不懂养殖技术
养殖户存在两点问题，一点是无权威的养殖技术参考，二是理论与实际的结合。确实，我们(wǒ men) 养殖小龙虾更多的是根据我们(wǒ men) 的经验来养殖，而经验不是每一个人都有的，况且地方不同，养殖技巧也会有差异。即使我们(wǒ men) 在别人那求得“真经”，理论与实际的结合也是有一定的难度的。
▎ 2、小龙虾虾苗价格走高
2014年，小龙虾虾苗的价格在5-10元/斤变化；2015年，价格区间为8- 15元/斤；到2016年虾苗价格涨至15-20元/斤，最高曾达35元/斤。2018年小龙虾虾苗涨幅较大，主要是由养殖面积增多和虾苗数量减少等多种因素引起。因此在2019年我们养殖小龙虾会面临虾苗价格走高的风险。
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