近日，在后海垦区亚太农业综合开发有限公司里，养殖池中饲养着约40万条花鳗。该公司实行工厂化养殖，可年产鳗鱼100吨，年产值达800万元。

公司负责人陈文太介绍，养殖基地引进福州大学袁重桂博士的可控生态水产精养新技术，专业养殖鳗鱼和海水鱼虾等。该技术经过10多年的养殖技术研究设计、中试生产管理和企业应用推广，已经形成了全套成熟的产业技术。

鳗鱼肉质鲜嫩，营养丰富，有补虚养血、预防骨质疏松、缓解夜盲症等多种功效，具有良好的经济发展前景。袁重桂介绍，可控生态水产精养新技术被列为福建省科技厅、福建省海洋与渔业厅、福建省发改委等部门的重大和重点资助项目，并通过严格验收。这一新技术具有多方面优势，可全年候控温养殖，生产过程不受季节和气候的影响，并且饲料转化效率高，养殖周期短，成活率高。同时，采用高密度可控养殖管理，能实现鱼菜共生，将养鱼的水循环利用，比传统养殖技术所需用水量大幅度减少，可做到节水、节能、节地，生态净化，高度减排，杜绝排放超标尾水。在养殖过程中采用生物防治病虫害，杜绝使用抗生素和违禁杀虫药物，生产无药残留健康产品。

目前，该项技术已经取得多项国家发明专利和实用新型专利证书，技术国内外领先，实现“一水两用、一田多收”，非常适合沿海养殖业发展，并不断推广和复制。（林陈冰刘金通）