从去年到今年，一个“司马光砸缸”典故诞生的地方，如今炙手可热、已成为网红级的畜产品莫过于：光山麻鸭和光山麻鸭蛋了！这不，继去年央视7频道《每日农经》、《乡土》栏目相继率先报道后，央视的尼格买提和阿丘后脚也跟来了，小尼还特意去金合欢麻鸭养殖基地体验了一把“赶鸭子上架”的瘾！

今年的9月份，光山金合欢麻鸭优质基地又迎来了魔都上海东方卫视美食大王牌之《行走中的美味》摄制组的采访

10月30号，央视主持人水均益亦专程从帝都北京赶来，助力光山扶贫攻坚大决战，对光山麻鸭、麻鸭蛋的品质也是赞不绝口。

光山麻鸭和麻鸭蛋如此受宠，到底好在哪里？就让我们先来科普一下吧！

明嘉靖《光山县志》载“自昔相传云，浮光多美鸭”，清乾隆《光山县志》云：“固鹅光鸭”；二十世纪八十年代开始，光山麻鸭、光山麻鸭蛋成为供港出品产品，在海内外久负盛名。2003年通过了国家质检总局的原产地标记注册认定。

光山麻鸭典型特征：母鸭多为褐麻色，“白颈圈"和“白眉”，翅尖和翅腹羽呈淡白色。

光山县位于河南省东南部，南依大别山、北临淮河水、东接潢川、西与罗山隔河相望。年平均降水量1027mm ，平均气温15.4℃,无霜期226天，日照时数1990小时，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃。

光山麻鸭食鱼、虾、虫、螺，饮川流溪水，游嬉于湖、塘、堰、坝，追逐于山涧、小溪，出没于稻田禾丛，逐渐形成了光山麻鸭和麻鸭蛋独特的品种特征和内在品质。

光山麻鸭典型特征：母鸭多为褐麻色，“白颈圈"和“白眉”，翅尖和翅腹羽呈淡白色。

每年稻谷收割后，赶鸭人都会把成千上万只麻鸭赶到稻田里觅食。

光山麻鸭在光山当地方言里称为“扁嘴”、“爬山虎”，为河南省地方优良品种，属淮南麻鸭品系，肉蛋兼用型品种。每年稻谷收割后，赶鸭人都会把成千上万只麻鸭赶到稻田里觅食。这些鸭子翻越丘陵和浅山就如同“爬山虎”一样如履平地，每天四处觅食所游走的距离会达到数公里之遥，是个名副其实的“海军陆战队”队员。无论是水沟里的小鱼小虾和田螺，还是蚯蚓蚂蚱、昆虫和嫩草都会成为它扁嘴下的美味。

2015年8月，河南省环保厅首次公布了上半年全省98个县（市、区）城市环境空气质量数据，光山县空气质量优良率全省排名第一！在这样好的生态养殖环境下，光山麻鸭和麻鸭蛋的品质还能差吗？

一有空闲时间，甘平安就和他的数万麻鸭大军呆在一起

关于“鸭司令”——甘平安的故事

说起光山麻鸭和光山麻鸭蛋这两种优质农产品，不得不提到一个致富带头人——光山县金合欢林茶专业合作社理事长甘平安。是他率先在家乡投资820万元建起了全县规模最大的麻鸭养殖基地，养殖麻鸭5万余只、办起了麻鸭咸蛋厂，年生产真空即食麻鸭蛋900多万枚，产品远销广东、福建等18个省，解决210多村民就业，人均年增2.6万元，还带动当地54户贫困户、184人从事麻鸭养殖业、真空即食麻鸭蛋生产，小鸭蛋大产业让更多贫困农民走上了致富路。

2016年年初，原中共中央政治局委员、中央书记处书记、中央办公厅主任栗战书到光山考察时提出：“房前屋后一亩茶，一塘肥鱼一群鸭”，鼓励村民利用房屋周围的撂荒地种植茶树，在水塘里养鱼养鸭，实现脱贫致富的目标。并亲切接见了带领贫困户共同走上致富路的光山县金合欢林茶专业合作社理事长甘平安。

央视[每日农经]报道：不爱回家 小个儿的麻鸭更赚钱