一、品种的选择与配置

1、露地栽培品种应根据栽培地区气候条件来确定。一般来说，冬季温暖的南方地区，宜选用休眠浅或较浅的品种，否则，植株所需的通过自然休眠的低温量不能满足，第二年春季来临，植株仍处于矮化状态，虽然也能开花结果，但因营养面积不够，花果数量少，果个小，产量低。

2、大多数草莓品种虽能自花结实，但异花授粉会提高授粉效果，使果个大，畸形果少，产量高。所以，除确定主栽品种外，还要配置授粉品种，最好选2～3个主栽品种，使之互相授粉。不同品种间距以不超过25米为宜。

3、草莓成熟期短，采收集中，而且果实柔软多汁，不耐贮运。所以，大面积栽植应选择成熟期不同的几个品种，即早、中、晚熟品种搭配种植，以错开采收集中期，避免采收不及时或销售困难而霉烂，造成损失。

4、果品的用途也是确定栽培品种的依据。如果是供应鲜食，一般首选日本品种，因为大多数日本品种含糖较高，香味较浓，食用品质好。如果是用来加工，一般首选欧美品种，欧美品种大多颜色鲜艳且较深，汁液丰富，含糖酸较多，风味浓，适于加工。

二、定植当年的管理

1、土肥水管理

秧苗成活后，及时进行一次松土。此次松土可稍深，一来可以铲除杂草、缓解定植后连续浇水造成的土壤板结，二来可促进生长和根系生长，增强土壤微生物活性，促进有机质分解，提高土壤可利用养分的含量。然后可结合去老叶和新发出的匍匐茎，及时拔除田间杂草。

定植前，如果按要求施入足够的基肥，定植当年可不追肥。如果基肥不足，植株新发叶片颜色较淡，可进行1～2次叶面追肥。一般第一次喷0.3%尿素，第二次喷0.3%磷酸二氢钾。第一次追肥在缓苗结束后进行，第二次追肥应与第一次追肥间隔10～15天。

缓苗后适当控水，土壤含水量以不低于最大持水量的60%即可，以利发新根及根系生长，也利于未完成的腋花芽分化。冬季来临前应适当控水，以提高细胞液浓度，增强植株抗寒性。防寒前需浇1次透水（封冻水），以利草莓安全越冬。

在此期间，如果发现病虫害，应及时防治（防治方法见病虫害防治部分）。

2、适时防寒

防寒既可防止植株受冻，又可防止植株失水干枯。因为草莓根系浅，植株冬季容易失水干枯。所以，在冬季降水少的地区防寒尤为重要。成功的防寒应是根茎无冻害，地上部绿叶保存较多，春季撤防寒物后，叶片能立即进行光合作用。

目前，常用的防寒物有地膜、秸秆及稻草等。地膜常与秸秆、稻草结合使用。一般先覆地膜，后盖秸秆或稻草。防寒覆盖物的厚度因不同地区气候条件而异，长江中下游地区覆盖地膜或2～5厘米厚的秸秆或稻草；南方地区不防寒即可越冬。