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孟丽荣是江苏省赣榆县欢墩镇一家渔场的场长。为了适应鱼的生长,孟丽荣要把它们换一个稍大一些的池塘。在记者去采访的时候,正好碰到当地的同行。
记者:“你之前见过这么大的鱼吗?”
朱代桂:“没有,我以前也没有见过。”
记者:“你平时也下来跑?”
王永奇:“经常跑,就是一年能逮上一次就不孬了,去年、前年都来过,就根本逮不着,今年确实不孬。”
记者:“这个鱼有多少斤?”
孟丽荣:“这个鱼有40多斤。”
记者:“打算卖吗?”
孟丽荣:“不打算卖。”
这个池塘里面的是鲢鱼,在孟丽荣的池塘里面各品种的大鱼有1100多条,就是这些鱼影响着欢墩镇年产8万吨,产值6亿元的淡水鱼产业。
欢墩镇位于江苏省最大的人工水库石梁河水库旁边。在全镇的范围之内,水库的面积比土地面积还要大。当地的农户因水养鱼,在水库上面放了很多网箱来养殖鲢鱼。
记者:“这水面有多少网箱?”
李国乾:“说不清,因为它是多少个村子养。”
马善凤:“每家每户都养鱼,没有不养的,全村里都养鱼。”
记者:“这有多少斤呀?”
马济明:“这样的鱼呀,2.5斤。”
记者:“多少?”
马济明:“2.5斤。”
记者:“多少钱一斤?”
马济明:“3元。”
记者:“算好的吗这个价钱?”
马济明:“行。”
记者:“哪一种鱼最贵呀”?
马济明:“花鲢。”
记者:“多少钱一斤?”
马济明:“现在5.8元吧。”
记者:“你家有多少网箱?”
孟宪华:“50多个。”
记者:“每年能卖多少钱?”
孟宪华:“10万。”
说是养鱼赚钱,可偏偏有人养鱼就不赚钱。在同一个镇的孟昭明,虽说也是忙活了一年到头,可是收入却没有保证。
孟昭明:“效益这方面,有时间挣钱,有的年头不挣钱,你像今年能挣点,前几年有时间还赔本呢。”
在欢墩镇,网箱养鱼和池塘养鱼一直以来都是共存的,靠近水库的农户用网箱养鱼,而离水库稍远一些的农户要想养鱼,只能在土地上挖池塘。孟昭明就是在池塘里养鱼的农户。
孟昭明:“像咱们这个吧,又得交池塘费,又得增氧,又得使药,各方面不如网箱了。”
孟宪华:“这个池塘养鱼费电,得增氧,费工,得管理,这个网箱养鱼,平常也不用过来,隔个四五天过来看一看,也不用喂,河里边这个浮游动物,就是吃的鱼虫多。”
记者:“成本能差多少?”
孟宪华:“网箱养鱼几乎就没有多大成本,就这个鱼苗钱,网箱一个也就是一二百块钱。”
记者:“能用多久?”
孟宪华:“10年够用了,因为在水里,一般坏不了。”
孟宪华家里有50多个网箱,虽然说效益不错,但影响收入的一个关键问题一直没能解决好。孟宪华的鱼苗要从山东等地引进,运输途中的鱼苗成活率总是很不稳定,就算运气好的时候,也只能有百分之六七十的成活率。
孟宪华:“拉了1000斤,剩下不到500斤,不到500斤这个成本不就加大了吗,亏本了。”
本来可以进更小的鱼苗,放到充氧的塑料袋里就可以保证运输的成活率,但是太小的鱼苗是没法放到网箱里养殖的。
记者:“这个网箱怎么就不能放小苗呀?”
孟宪华:“这个网眼大,这个夏花就是鱼籽,鱼籽就跟小米粒似的,这个搁里边就跑掉了。”
鱼苗成活率低,让孟宪华无计可施,然而在池塘里养鱼的朱伟英却感觉找到了赚钱的机会。因为在池塘里,多小的鱼苗都是不会跑掉的。自己可以用充氧的塑料袋把小鱼苗从外地运回来,在池塘里养到适合网箱养殖的尺寸,再卖给孟宪华,挣取其中的差价。
记者:“相当于你挣一个从小到大的差价?”
朱伟英:“差价。这每斤挣两三元的利润。”
朱伟英用7亩池塘做试验,养起了鱼苗,之后主动去找孟宪华。有这样的好事,孟宪华和朱伟英一拍即合。
朱伟英:“他们在外地买,我们这边也能养,养了也按外地的价格卖给他们,我们的价格都是一样的,我们还送货。”
孟宪华:“给我们送到门上,送到门上放到网箱里头,第二天死了还算她的,所以说这样,我们对比在外地进鱼苗子,从成本上大大降低了。”
合作对双方都有好处,因为鱼苗成活率提高,让孟宪华大大降低了成本,而对于朱伟英来说,在池塘里养鱼苗要比养成鱼效益好得多。
朱伟英:“成鱼得养一年多才能卖,鱼苗两三个月,一个来月就可以卖。”
记者:“压的钱也多。”
朱伟英:“当然了。那个压钱,这个一个来月就能见效了。”
随后,朱伟英把自家的20亩池塘全部养上了鱼苗。孟宪华也成了鱼苗的固定客户。
朱伟英:“我们卖鱼苗子,卖一个多月,从每斤称到三四千尾,卖到一斤称一百来尾,从一寸卖到三寸多长。”
看到朱伟英卖鱼苗赚钱,同样在池塘里养鱼的孟昭明也效仿起朱伟英的做法。
记者:“你说养这个鱼苗和养成鱼差多少?”
孟昭明:“差一倍吧,就是说成鱼挣5元钱,鱼苗能挣10元钱。”
一直以来,欢墩镇网箱和池塘的养殖户各养各的鱼,互不相干。通过鱼苗,双方逐渐有了合作关系。池塘养殖户一半以上都放弃了成鱼养殖转而养起了鱼苗,总面积达到了5000亩。双方的取长补短让欢墩镇的淡水鱼产业得到快速发展。虽然全镇的养殖规模不断扩大,但是当地却一直没有孵化鱼苗的能力。
孟丽荣原来在镇里工作。2004年,她辞掉工作建起了鱼场。经过研究和繁育,成功的孵化出了鱼苗。池塘里的这些大鱼就是用于生产鱼苗的种鱼。到气温合适的时候渔场的工人就会把种鱼捞上来打针催产,鱼卵孵化出小鱼苗后提供给朱伟英这样的养殖户。因为价格相对便宜,朱伟英也不再从外地进鱼苗了。
孟丽荣:“之前都是从外地进的,她家养了20多亩水面,她每年要购到六七百万尾,在外地购成本高,她要花到八九千块钱,况且,成活率还低,在我们这里买呢,她能省到三四千块钱。”
朱伟英:“现在这一片都养鱼苗。”
记者:“都养鱼苗?”
朱伟英:“这一片,全都是鱼苗,不养成鱼了。”
2008年,孟丽荣的鱼场可以孵化出3到5亿尾鱼苗。欢墩镇几乎所有的池塘养殖户都到她的渔场里购买鱼苗。这也让欢墩镇的淡水鱼养殖形成了从孵化到销售完整的产业链。
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