*有2周没写了，再不写可能就放弃了，今晚本打算把桔梗的栽培和鉴别一起写了，但时间来不及，那就先写栽培吧，桔梗最近又成了中药材种植的热门品种，好在现在价格没有涨上来，如果现在桔梗药材价格已很高，我总会奉劝想发展中药材种植的人士放弃这样的品种，价格越高、越热门时往往也就是风险最高的时候，这有点像股市。

桔梗是一种介于湿生和旱生之间的植物，但耐干旱，在向阳干燥环境生长良好，我国东北、华北及淮河流域栽培面积大，国内主产区有内蒙赤峰牛营子镇、安徽太和县李兴镇、亳州十九里镇，河北安国、陕西、河南、四川、山西、山东、云南等也有大量栽培。

一、选地和整地

排水好、土层深、向阳的砂质壤土，冬季时深翻20-30公分，土壤若不够松软则需经冬季霜冻，播种前要施足够的底肥，有条件的可施有机肥（1-2吨），否则用复合肥（100-150斤）。

上图为土壤深翻后

气候干燥、雨水少的地区无需做畦，淮河以南雨水较多地区种植务必做畦，以利于排水。畦宽1.2米-1.5米。

重点：1.当前基本以复合肥做底肥，有机肥则难以获取或价格太贵不划算而被弃用，然而富含腐殖质的有机肥能很好地提升桔梗药材品质。2.大面积栽培时无论施肥还是整地都应充分利用机械化设备。

二、播种

桔梗现在都是直播，极少育种移栽的，直播有利于保证药材品质和节省生产成本。农户都是手工撒播种子，熟练工一天能撒播10余亩面积。规模化种植时则使用小型的播种机，但因桔梗种子细小，播种机播种时种子分布不均匀，在生产效率上与人工撒播相差不大。

播种的时间因地而异，内蒙或东北地区在4月、5月，淮河流域则在2月和3月播种。在实际播种时桔梗基本是不浸种和催芽，桔梗种子细小浸种或催芽后若无法保持土壤湿润则容易使种子再次失去水分而影响发芽。在北方种子撒播后用齿耙把土壤耙平后盖桔杆或稻草，不浇水，等待下雨，降水后盖了桔桔杆的土壤能保持较长时间的湿润。

上图为桔梗撒播后盖麦杆

目前生产上在播种前会使用芽前除草剂，如氟乐灵，喷雾之后10余天撒种子，封闭除草剂能把很多杂草种子杀灭，保证桔梗苗期迅速生长，节省人工。地下虫害较多的地区还会提前撒入杀虫药，如毒死蜱，主要用于防治蛴螬等。

上图为桔梗种子

直播时每亩用桔梗种子3-4公斤，务必撒播均匀，适当密植。

三、田间管理

撒播的桔梗在生长过程中除草只能人工排除，打过封闭除草剂后苗期杂草较少，若发现应及时排除，而生长后期桔梗植株较高大，此时长势强于杂草，基本不需要除草。

上图为桔梗发芽

苗期5月前后每亩施尿素5-10斤，不宜多施氮肥。6月施过磷酸钙15-20公斤，从节省人工成本上考虑两者可同时施用。

桔梗花蕾形成时可进行摘蕾，可以减少养分消耗，有利于增产；然而摘蕾增加大量人工，也大大增加了生产成本，在规模化种植时基本不采用。生产上采取的另一种方案是喷雾植物生长激素乙烯利，可使桔梗“不孕不育”，达到除花果的效果。

上图为桔梗花蕾

有些书上会记述桔梗栽培中容易倒伏，因此认为桔梗应种植在背风处，或者喷施矮壮素。我想这是没有必要的，特别是撒播的情况下，因为密植的桔梗植株较高大时，即使倒伏也相互依靠，正常生长，不影响产量。但为防止桔梗地上部分生长过于高大，苗期应少施氮肥，栽培的第二年可不施氮肥。

上图为桔梗枯萎后倒伏的状态

无论是播种还是田间管理，我们有很多措施去提高产量或药材品质，但一切都要基于一个前提，那就是生产投入不可过高，生产成本必须得到控制，否则中药材的种植就难以可持续发展。

四、留种和采收加工

理论上桔梗生长第一年的种子不可采收，也不适宜作种，期种子生活力比二年以上桔梗的差。然而桔梗种子市场却是很混乱的。桔梗种子的生产过程大致是这样的：每家农户采收自家田里的种子，有一年生的、二年生的，然后进行初步的筛选，直接被种子收购商买走，这些种子全部混在一起，难以分辨优劣，甚至有种子经营者会掺入陈种。

上图是清洗桔梗表面泥土的机器，比较简易，很多药材都用此类设备清洗

种子的采集时间应在9月和10月，应对杂质和瘪子进行筛选。

上图是一位八十多岁的老奶奶在帮桔梗收购商刮皮，刮一斤桔梗4毛钱，一天能刮100多斤。

桔梗采收期的秋季，10月地上开始枯萎便可采挖，土壤较为松软时可用机器采挖。秋季采收的桔梗品质明显好于春季采收的，最迟应该在桔梗芽形成但没有萌发之前采挖。

上图是摊在路边凉晒的桔梗，已去过皮，且用硫磺熏制过。

采挖上来的桔梗应尽快去皮，晒干或烘干。在实际生产中桔梗的加工是较为多样的，问题也较多，有的产区仍然是用硫磺熏过后直接摊在水泥地上慢慢晒干，只要天气不下雨，就会日夜露天摊凉，硫磺熏制后无论是雨水、堆垛都不会霉变，但加工出来的药材品质和价格都较低。

最后友情提醒一下：投资有风险，种药需谨慎。