西梅属蔷薇科李属欧洲李种，称第三代功能性水果，富含 多种果香维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维素，不含脂肪 和胆固醇。抗氧化剂是一种特殊的化合物，可抵制自由基对人 体细胞的损伤,对大脑有延缓衰老的功效。西梅耐干旱,抗晚霜, 适应范围广，果形独特，香味浓郁，鲜食、制干均宜，具有很 好的推广价值。
1主要性状
1.1果实经济性状
该种为樱桃李与黑刺李杂交种，果实椭圆形，果核小，长 扁形，表面有极浅点状花纹，离核。果实纵径4.5cm,横径3.0cm, 平均单果重量50g,鲜红色，果粉白色，果肉桔黄色，果肉硬， 味浓甜，无涩味，有特殊香味，口感极佳，品质上等。可溶性 固形物含量20%,果肉硬，果实耐贮运，常温下可贮存30天， 冷藏可贮存90天。
1.2生长结果习性
在水肥条件良好的川水地中1年生枝平均生长量达100 cm 以上，定植4年后树高达3.5m,冠幅2.5m。在山旱地中，1年 生枝平均年生长量50c叫4年生树高达2.5m,冠幅达1.8m, 萌芽力高，成枝力较低。易形成花芽，花量大，自花结实率较高, 可作为主栽品种发展。结果以短果枝、花束状果枝结果为主， 坐果率较高，丰产性好。在管理良好的情况下，苗木定植后第 2年即可结果。
1.3物候期
西梅一般3月中旬萌芽，4月上旬开花，7月中下旬果实 成熟，果实发育期110天左右，11月初落叶，全年生育期220天。
1.4抗性
西梅综合性状优良，病虫害发生较轻，使用农药少，符 合当前无公害果品要求，但由于果实含糖量高，易受桃小食心 虫危害。耐寒、耐旱性好，在干旱山区山地中，半阴坡地块内， 全年不浇水，仍能正常开花结果。
2栽培技术賣点
2.1砧木的选择
西梅可用山杏、山桃及毛樱桃作砧木，嫁接成活率均在 98%以上，都不会起流胶，也未见不亲和症状。嫁接以春季带 木质芽接为主，成本低，成活率高。
2.2定植
建园栽植密度采用2m X 3m为宜，定植前开挖80cm见方 的大穴，将表土与有机肥混匀后回填，栽植后浇足定根水，并 铺膜保湿，并在80cm处定干。春秋两季均可栽植，无需防寒。
2.3施肥
幼树根系发育不完全，施肥要勤施薄施，年施肥2次，早 春以施氮肥为主，落叶后结合土壤深翻，增施有机肥，每株 20kg。结果树全年施肥3—4次，促花肥于3月下旬施，减少 落花落果，以氮肥为主，浓度50g/L,每株3kg；增果肥于5月 下旬施，满足果实膨大需求，施肥量与促花肥相同；果实采摘 后施农家肥为主，由于黄绵土钾含量低，应混合一定比例的钾 肥，以恢复树势，促进花芽分化；基肥以有机肥为主，结合土 壤深翻施用，施肥量占全年的一半以上，每株树以腐熟有机肥 25kg为宜。
2.4灌水
灌水时间在开花前需灌水1次，果实膨大期灌水1次，并 结合施肥灌水，如遇连续干旱天气，需增加灌水次数。可采用 树盘覆草，既可减少水分蒸发，又能增加土壤有机质含量，效 果较好。
2.5花果管理
该品种花量大，坐果率较高，但水肥供应不足，易造成落 果现象，在谢花后3周左右喷施30g/L硝酸二氢钾，以提高坐 果率。为保证果实均匀，在生理落果后疏除密果、小果和劣果, 以提高果品质量。
2.6整形修剪
该品种干性强，树开多采用延迟开心形。延迟开心形第一 层选留3个主枝，第二层选留2个主枝，层间距70cm左右， 然后落头开心。后期结果枝易衰弱，对结果母枝要及时回缩避 免衰弱，促进结果。冬季修剪要“轻剪长放”，尽量少短截， 少疏枝，尽量多留辅养枝，对过密枝、病虫枝、下垂枝等应疏除。
2.7病虫害防治
西梅树势强健，病虫害发生较轻，虫害主要是桃小食心虫， 防治该虫可用桃小性诱剂进行测报，当成虫连续上升时，喷桃 小灵1500—2000倍液防治，喷药时侧重于果实萼注处。第一 次喷药时间在5月中至6月中旬，重点喷施地面,杀孔越冬幼虫； 第二次喷药在7月上旬，以果实为主,杀灭第一低卵及初孵幼虫。
