在农村长大的朋友,大多在儿时那会都吃过野果,尤其是90年代以前,农村生活还没有现在这么好,水果不容易吃到,反倒是野果,在农村的野外及山林里随处可见,而且很多野果的味道也十分的不错,自然而然就成了很多农村娃和老一辈农民朋友爱吃的零食。

不说别的,三月泡、拐枣、野枇杷、八月瓜、野地瓜、野樱桃等野果,大部分农村朋友应该都听过、吃过,这些野果一点都不比现在市面上的水果差。不过随着时代的变迁,农村生活条件越来越好,水果也容易买到了,再加上很多农村朋友去城里打工,使得农村大山里的野果无人问津了。

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不过在近几年,随着野生植物综合利用的兴起,一些味道好、价值高的野果被重视起来了,而这些被重视起来的野果经过人工培育之后,慢慢发展成了热门种植桑葚便位列其中。

对于很多农村的朋友来说,桑葚算是一种十分常见的野果了,基本上全国各地的农村地区都有,其味道也十分的不错,吃起来酸酸甜甜,熟透的话则很甜,而且这桑葚不仅可以直接作为野果食用,还能把它捣烂做成果酱吃,也能晒干做果干吃,因此很受农村娃们和老一辈农民的欢迎。

那时候只要一到桑葚结果实的季节,农村娃们就会成群结队去山里采摘桑葚来吃。至于大人们,一般不会吃桑葚,不过也会采摘桑葚回来用来泡酒。

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桑葚虽然好吃,以前也只是在农村里受喜爱,在城里并没有被人们所熟知,在加上后来很多农村朋友去城里打工,让农村的人变少了之后,山里的那些桑葚慢慢变得无人问津了。想笔者家乡这边的野生桑葚,在2010年前后,也就是10年前的时候,年年都长满山没人要,甚是可惜。

好在2012年之后,桑葚被重视起来了,不仅成为了市面上的一种热门水果,也成了一种十分好的养生食材,而随着桑葚被重视,也使得它慢慢发展成了热门种植,让很多农民朋友因种植它而脱贫致富。

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到现如今,桑葚从野果发展成热门水果已经有7、8年了,其产业链也发展的很不错,在水果、果干、果酱、果酒、果醋、果汁、药材等方面都有涉及,其价格也从最初的40、50元一斤降到了10元一斤左右,成了人们可接受且常吃的水果之一,那么桑葚还值得种植吗?

就目前的市场数据来看,桑葚还是值得种植的,不过得看区域,像我国的广西、广东、云南等地区,已经大面积种植桑葚了,因此这些地区的桑葚竞争比较激烈,收购价相对于其他的地区里说低了不少,大概在4、5元一斤左右。而中部到北方地区,如四川、江苏、山东、河北等地,种植桑葚的人并不是很多,收购价就相对高上一些,大概在10到15元一斤。

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另外就是品种的问题,目前国内主流的桑葚品种大概有15种,如无核十大、红果桑葚、药桑、长果桑葚、四季桑果、黑桑葚等,每个品种的用途、品质、产量、价格都不一样。因地制宜,不同的地区种植不同品种的桑葚,是很有种植前景。

不过得注意的是,桑葚不易保鲜,一般存储期是两周左右,因此农民朋友们想要种植桑葚的话,一定要找好销售去掉,及时卖出去才行,不然也很容易亏本的。

各位朋友,你们觉得桑葚好吃吗?你们那里有人种植桑葚吗?欢迎留言交流!


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