“人参果”——蕨麻

就在全州各地忙着备耕春播时，素有高原“人参果”之称的蕨麻在沙珠玉乡喜获丰收了。

蕨麻:（资料）

蕨麻是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本。蕨麻亦称人参果。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药。六七月间开花时的全草，还可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉为'人参果' 。

农 田里刨出“致富果”

4月4日，记者来到共和县沙珠玉乡耐海塔村二社，在田间地头看到一派热闹的景象，这里人头攒动，当地群众三五成群地蹲在农田里，两只手在已经平整过的田地里捡拾蕨麻。种植蕨麻的耐海塔村金祥家庭农场负责人张晓元手捧着颗粒饱满的蕨麻高兴地说：“在2014年我尝试种植两亩蕨麻的时候，村民们都持有怀疑的态度，现在丰收了，村民们都跑来看，看到今年我种植的蕨麻喜获丰收，他们眼热的很”。

致富路我们一直在

努力

张晓元介绍，野生蕨麻适合在黑土地生长，而沙珠玉乡是黑土和沙土的混合地，而且海拔较高日照时间较长，在这样的环境里种植出来的蕨麻是比较优质的，各项指标都能达到要求，沙珠玉乡就是种植蕨麻的最佳之地。在这样优势的条件下，张晓元和耐海塔村村民协商沟通后，去年以每亩500元租赁在耐海塔村的50亩耕地种植蕨麻。

在生长期间，雇佣部分农户以400元每亩的价格参与田间除草；在收获时再次雇佣村民挖蕨麻，以每斤2元的价格进行现场回收，平均每名村民每天将会获得近百元的收入。在与村民聊天时，记者就能感受到村民们在家门口挣钱的繁忙与快乐。“我把我家的田地流转给了张老板，现在又来自己的地里打工捡蕨麻，比自己种粮食要划来的多。”村民谢守云说。

村民们看到种植蕨麻的广阔前景，尝到了蕨麻的甜头，都纷纷向张晓元表示要加入到种植蕨麻的行列。于此同时，张晓元在今年继续要扩大面积种植，在全村流转400亩地用来种植蕨麻，其中计划研究繁育良种50亩，其余土地依旧由当地百姓负责种植蕨麻。而到了每年的收获时节，张晓元进行回收蕨麻。

随着产业结构的调整，来增加村民收入。张晓元给记者算了一笔账，一亩地收获500斤左右的蕨麻，将会以每斤10元的价格回收，那就是5000元，加上土地租赁费、参与除草和采挖的人工工资、生产资料等成本3000元，每亩纯收入预计7000元左右，这从根本上解决了村民们的后顾之忧，也实现了农场与村民双赢。

沙珠玉乡乡长赵启元说，“由于种植传统的农作物费时费工且收益不高，越来越多的村民开始流转土地后种植高收益农作物，农户们传统的种植观念正在悄悄转变。”