鸳鸯鸭是近年来家庭养殖的新品种。张新月摄

中新网乌鲁木齐4月4日电 (史玉江 张新月)“市场行情不错,每只可以卖到200元,今年头一批已孵化的幼雏都预订完了。”谈及鸳鸯鸭养殖,新疆生产建设兵团第二师铁门关市二十九团职工周美含喜在心头。

鸳鸯鸭学名红嘴雁,是优质的大型瘦肉鸭,经旱禽野鸭与中国健鸭进行基因培育而成,可旱养、圈养、牧养等,具有成活率高、生长快、耐高温、抗严寒、抗病力强等特点。

鸳鸯鸭市场需求大。张新月 摄

初次见到周美含,她正忙着给鸳鸯鸭喂食。记者注意到,院内虽然有些杂乱,用于养殖的房间也显陈旧,但孵化间、圈养间、“游泳池”等基本设施齐全。

“鸳鸯鸭孵化快,养殖起来和家禽差不太多。”周美含说,现在她每年仅养殖鸳鸯鸭就可以增收6万多元。

“记得2019年春节走亲戚时,第一次吃鸳鸯鸭,感觉肉质鲜美。”周美含说,“当时就想,自家院子还有几间旧房空着,就买来十几只鸳鸯鸭苗试试,没想到打开了挣钱的新路子。”

鸳鸯鸭学名红嘴雁,是优质的大型瘦肉鸭,经旱禽野鸭与中国健鸭进行基因培育而成。张新月 摄

万事开头难,第一批鸳鸯鸭只有一窝孵化成功,但看着跟在“妈妈”后面摇摆着的“宝宝”,周美含的心被融化了。“真是特别可爱,我觉得之前的努力和期待都值得。”

从那时起,周美含养鸳鸯鸭“就不是为了自己吃”,她开始认真学习鸳鸯鸭的养殖技术。“我向养鸳鸯鸭的亲戚请教,布置了它们孵化的‘家’、嬉戏的‘游泳池’,看到一批批小鸭长大,我特别满足。”周美含感慨着。

在连队“两委”的帮助下,周美含养殖的鸳鸯鸭及鸭蛋不愁销,“回头客”越来越多。没两年,周美含从一个家禽养殖的“门外汉”变成“土专家”,除了养殖鸳鸯鸭,她还在院子里养羊,可谓是把“庭院养殖”“养”活了,每年光养殖收入就能达到15万多元。

在周美含的影响下,二十九团的特色家禽养殖规模不断壮大,如今周美含成为该团鸳鸯鸭养殖户中的代表人物。

“鸳鸯鸭养殖投入不高、便于管理,农闲、农忙时节都可以,目前已成为我们连队乡村旅游的一大美食特色。”该连党支部书记朱勇表示,他常把养殖户们聚在一起,了解大家的需求后尽力解决。

无独有偶,在第四师可克达拉市八十九团,鸳鸯鸭养殖大户庞秀珍已将之发展到一千多只。

庞秀珍说,这几年岁数大了,干不了重活,就在自己院内搞养殖,不累还能挣钱,一举两得。“鸳鸯鸭我已经养了三四年,效益挺好。每年不用出去销,用手机就订完了。”

中新网记者了解到,鸳鸯鸭是近年来家庭养殖的新品种,因利润较高,市场需求大,引入新疆以来推广很快。“鸳鸯鸭是我们这的主打菜,这几年来品尝的回头客很多。”乌鲁木齐市天山区一家火锅店老板秦明乐表示。(完)

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