【编注】关于蔬菜大棚构建
(一)棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型(简称钢管大棚)和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜(辣)椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培,以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚,常单独或与大棚配合(即大棚套小棚),用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格:一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米,长20米,面积90平方米;另一种是中心高2.5米,宽6米,长30米,面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本,还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成,高2米左右,宽4─5米,一般使用寿命为3年。
(二)覆盖材料:大棚覆盖材料有以下几种:
1、普通膜:以聚乙烯或聚氯乙烯为原料,膜厚0.1毫米,无色透明。使用寿命约为半年。
2、多功能长寿膜:是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜,宽幅7.5米、厚0.06毫米,使用寿命比普通膜长一倍,夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴,覆盖效果好,成本低、效益高。
3、草被、草扇:用稻草纺织而成,保温性能好,是夜间保温材料。
4、聚乙烯高发泡软片:是白色多气泡的塑料软片,宽1米、厚0.4─0.5厘米,质轻能卷起,保温性与草被相近。
5、无纺布:为一种涤纶长丝,不经织纺的布状物。分黑、白两种,并有不同的密度和厚度,常用规格50克/,除保温外还常作遮阳网用。
6、遮阳网:一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种,并有数种密度规格,遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨,也可作冬天保温覆盖用。
(三)大棚搭建:选择向阳、避风、高燥、排水良好,没有土壤传染性病害的地方搭棚。
(四)塑料薄膜维护:扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤,特别是竹架大棚,在扣膜前应先把架表面突出的部分削平,或用旧布包扎好。用弹簧固定时,在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触,以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。 薄膜受冻或曝晒,会促进老化,钢管在夏天经太阳曝晒,温度可上升到60─70℃,从而加速薄膜老化破碎。
薄膜使用过程中,难免有破孔,要及时用粘合剂或胶带粘补。
【以下正文】
温室大棚作为最基本的设施农业,在我国已经是很普遍了。不论在南方还是北方,这项技术已不是很复杂,投入成本一般也在可以接受的范围。大棚最大的优点就是能种植反季节的蔬果作物,抢占市场,还能一年多茬种植,大幅提高种植效益。对于温室大棚或者叫蔬菜大棚在建设初期到底投入多少?它的收益怎样?需要什么技术支持?下面给大家分析一下。
★ 建设初期成本分析 ★
按照大棚的不同种类来分析,它们的投入成本还是相差很大的。
1.日光温室:一亩投入大约在4-5万左右,这种大棚的保温性好,因为它有厚厚的墙体,在北方地区寒冷的冬季也可以进行高效的反季节蔬菜生产,很受欢迎。
2.拱形薄膜温室大棚:因骨架材质不同,投入成本差别也较大,南方沿海地区有用竹木做骨架的,造价大概一亩3000-5000元。可是强度不高,使用寿命仅有2年左右。用钢管的话,造价是大概一亩1-2万。这种抗风能力强,使用寿命能达15年以上。
这种拱形的温室大棚应用非常广泛,在我国中部、南部广大地区和北方地区的春提前、秋延后种植栽培、育苗及养殖中应用非常多。
3.连栋现代化薄膜温室大棚:一亩投入大约在10万,里面可以安装内外遮阳系统、保温系统、自动灌溉、施肥系统等,实现现代农业生产。而且,连栋大棚的优点在于棚体高大,采光通风效果好,土地利用率高。
4.连栋智能温室:这是国际上主流的现代智能温室结构,造价更高,其造价一般是按照平方米计算,标准的造价在260-500/平方米不等。成本如此之高,看看就好,这里就不详细介绍了。
★ 管理技术(以黄瓜为例) ★
管理上,基本就这三点,温度,光照,水肥。
1.温湿度管理。缓苗期白天温度控制在25℃—30℃、夜间18℃—20℃,缓苗后白天室温控制在20℃—25℃、夜间12℃—15℃,并适当控制浇水。
坐瓜后,上午温度控制在25℃—30℃,湿度在75%左右;下午20℃—25℃,湿度在70%左右;夜晚最低温度掌握在12℃以上。
2.光照管理。大棚要选用透光性好的无滴膜,并经常清洁膜面,保持塑膜洁净。
白天应尽量增加光照强度和时间,即使是阴雪天也要把大棚上的草帘揭掉,大雪天可在清扫积雪后于中午短时揭掉草帘。
如久阴乍晴时,应间隔揭草帘,逐渐增加光照。
3.水肥管理。视土壤、天气和苗情,每隔10—20天浇1次水,浇水应选择晴天上午,并注意放风排湿。每浇2—3次水追1次肥,收获前30天停止追肥。
★ 防止病害 ★
大棚种植蔬菜最大的缺点就是容易有病虫害。这是由于大棚内温度、湿度较大,空气流动缓慢,几乎不受外界直接影响造成的。
对此,要做好以下工作:
1、尽量选择抗病品种,如辣椒有更新4号、更新5号、湘研9号辣椒、湘研10号辣椒、湘研11号辣椒、广椒2号、辣优4号,茄子有丰茄1号、丰茄2号,黄瓜有津杂三号黄瓜、津杂4号黄瓜、津春4号黄瓜,早青一代西葫芦等都是良好的保护地栽培品种。
2、做好土壤消毒。现在北方大棚已经进入了冬歇期,大棚蔬菜拔园后要做的主要工作就是准备土壤消毒。在下一次种植前,采取高温闷棚、或用生石灰撒在地面消毒、这样可有效的防治一些蔬菜的土传病害。
3、最好每年深耕一次。
对于1-2年新建成的大棚,土传病害和盐渍化问题不突出,可以采取增施有机肥和生物菌肥,结合深翻地的措施。
定植时,可采用药剂穴施和蘸盘,如抗茬宁等蘸盘,穴施生物菌肥等,可大大减少烂根死棵现象。
3-5年的大棚,建议高温闷棚、结合氰胺化钙、棉隆等熏棚,同时结合嫁接和抗病品种。
减少化肥用量,增施有机肥,最好进行轮作换茬或种植一茬绿肥作物(如苜蓿、菠菜、玉米等),必要时大水压盐。
5年以上的大棚,连作障碍有的已比较严重,尤其是10年左右的,常有黄叶、早衰、烂根、死棵现象,土层表面有白色或红色或绿色物质。
解决盐渍化首先要深翻地,起垄作畦,然后灌大水,每年一次。结合轮作换茬、增施有机肥、大幅减少化肥用量,效果会更加突出。
土传病害十分严重的,要使用棉隆等熏蒸消毒,结合抗茬宁和药剂灌根各一次,烂根死棵现象会得到有效控制。
★ 常见问题 ★
大棚蔬菜发展多年,由于各地技术条件,难免有许多漏洞。技术专家实地考察后总结出了农户有几个共性问题:
1.两棚之间空地太少,有的只留2米,大家为了节约土地,可以理解。但这样导致冬季前后大棚遮挡严重,不利于蔬菜生长,正确距离应该保持4-5米。
2.没有排涝措施,夏季下大雨时,棚面上留下来的雨水汇集在前面,好几天都没法进人。应该在棚前脸处挖一条东西走向与棚平行的排水沟,宽半米,深30厘米。
3.大棚土墙后坡没有保护,应该在大棚后坡包一层塑料布,再包一层无纺布,每隔十米用钢丝封一下,这样用5年也不会有大问题。
★ 收益预估 ★
北方地区的大棚蔬菜作物往往选择番茄,茄子,豆角,甜辣椒,黄瓜等大众需求高的蔬菜进行种植。
这种蔬菜的季节性以及每年的市场行情不一,但是平均每年的市场价格都能达到一元到两元左右的收购价格,取中间值1.5元每斤计算,一亩地的大棚蔬菜一般能收获大约5000斤左右的蔬菜。
蔬菜大棚一年常规可以收获三到四季的蔬菜,也就是大约近两万斤蔬菜,按照1.5元每斤,大约可以获利3万元左右。
这只是平均估算,在现实情况下,不同种植经验、规模化种植、市场信息的掌握等因素,都会让这个数值产生巨大的变化。选择合适的蔬菜种植品种,实时的根据市场做出合理的种植方案,才能获取更大的种植收益。
比如种黄瓜的利润就很可观,一亩地一般栽种4000棵,秋季那一茬每棵黄瓜一般能产5—7斤,产量达2-3万斤;春季那一茬每棵一般能产9—12斤,产量3-5万斤。但种黄瓜需要下功夫,对管理者的技术要求高,要有不怕苦的精神。
想要尝试做大棚蔬菜的朋友们,一定要自己有过种植蔬菜的经验,而且最好先在找当地有经验的基地学习至少三个月,才能完全掌握技术。不然的话,不建议盲目入坑,毕竟投入并不是一笔小数目。