安徽省宿州市灵璧县羊肚菌产业协会自2021年8月成立以来，坚持“技术领先、协会带动”这根主线，不断加大羊肚菌产业的发展力度，带动农户探索发展羊肚菌种植，着力把特色产业做成优势产业，让小小的羊肚菌，撑起菇农增收“致富伞”，为乡村振兴赋能添彩。

交流培训促提升。坚持把为会员服务作为发展的核心内容，先后在高楼镇汤庄村、朱集乡湖光村等地举办技术培训和羊肚菌种植现场观摩会，邀请本地农业专家和安徽农业大学陈友根教授讲课。并就如何推进羊肚菌产业发展，确保羊肚菌既“种得好”又“卖得好”，实现羊肚菌产业化、工厂化、有机食品化作了精准培训和指导。

引领示范促推广。积极探索“协会+引领+推广”模式，认真跟踪 、指导农户食用菌生产，全县基本形成食用菌“一镇一品”产业化发展格局。目前，灵璧县羊肚菌产业发展势头较猛，从事羊肚菌种植的示范主体越来越多，涌现出朱集的乐永园农业科技公司、三俊食用菌家庭农场、富民菌业，下楼的欣辰羊肚菌种植、沐阳家庭农场，高楼的灵璧海纳家庭农场、灵璧县浩思雅生态农业有限公司等示范种植新型经营主体，全县羊肚菌种植面积达400多亩，规模种植户46户，为稳固脱贫成效、增收致富、助推乡村振兴奠定坚实基础。红旗村羊肚菌种植户张迪，今年由于管理到位，羊肚菌获得大丰收，亩产可达1000斤，亩均产值接近50000元。

科技研发促创新。坚持自然、健康、绿色、品质的企业文化理念，大力开展羊肚菌科技攻关，加大羊肚菌品种研发生产力度，以皖北“野生”羊肚菌为原种训化培育孢子。在培育新品种方面，采用组织分离法和孢子分离法等技术手段，保持新种质特性；在栽培技术创新方面，通过环境调控和营养包持续供应等技术手段，摸索出羊肚菌栽培适宜的光温气湿等环境条件,提高羊肚菌品种的市场竞争力。

落实奖补促发展。为充分调动农民发展食用菌的积极性，县羊肚菌产业协会广泛开展民情民意调查，积极向县政协和县政府建言献策，要求给食用菌种植户落实一定补贴。县政府及时采纳意见和建议，制定出台了《灵璧县食用菌产业发展奖补办法》，设立财政奖补专项资金。目前，县农业农村局抽调15人，组成5个工作小组分别奔赴全县10多个乡镇开展走访调查、实地核实，已完成对60余家食用菌经营主体、种植大户核查工作，确保食用菌种植数据准确，核查无误，为下一步精准奖补打下基础，推动食用菌产业进一步发展。

为推动羊肚菌产业高质量发展，下一步，灵璧县羊肚菌产业协会将进一步加强技术研发与羊肚菌品牌建设，做大做强羊肚菌产品；深入开展羊肚菌展销活动，打通各类销售渠道 ；大力发展羊肚菌产品深加工，延伸增收“产业链”；报团取暖闯市场，大力提升羊肚菌产业规模化、组织化、市场化水平，以“小菌子”撑起“大产业”，推动“大发展”，使羊肚菌种植真正成为引人入胜的天地，美好向往的产业，令人羡慕的项目，农民致富的好品牌，助力乡村产业振兴。（马东义）