眼下，大棚里栽种的羊肚菌迎来“收获季”。3月9日，在理县朴头镇廖卯英家的羊肚菌种植基地，一朵朵羊肚菌破土而出，撑起褐色“小伞”，长势甚是喜人。廖卯英也端上盆子，开始采收大个的羊肚菌准备装箱售卖。

作为市场上的新宠，羊肚菌受到了越来越多人的喜爱和关注，虽然价格稍贵，却依然吸引了不少食客抢购。廖卯英告诉记者，今年她家种植了近两亩的羊肚菌，亩产可达600斤以上，现在市面上新鲜羊肚菌的价格为每斤100-170元左右，这两亩的羊肚菌少说要卖十几万元。目前，他们正通过线上线下、现摘现发的销售模式把新鲜的羊肚菌发往全国各地，以保证较好的口感。

羊肚菌因长得像羊肚而得名，是珍贵稀有的食用菌之一，被誉为“菌中之王”，其富含人体需要的氨基酸和抑制肿瘤的多糖，凭着得天独厚的口感和药用保健价值，其价格远高于其他菌类。羊肚菌生长适宜低温高湿的环境，而理县独特的地理位置和环境条件非常适合羊肚菌生长，是羊肚菌产地之一。

羊肚菌种植不仅给廖卯英带来了较好的经济效益，还为当地村民增收找到了一条新路子。记者了解到，当前，朴头镇党委政府正按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”发展思路，引导当地群众共同致富。

(记者 庄媛)

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