摘 要：所谓的山地鸡主要生长在森林生态环境下的当地土鸡，饲养方式以舍饲与林地放养有机结合，食物以林间昆昆虫和杂草为主，人工补充的食物主要是有机饲料，再加上林中清新的空气和没有污染过的水源，所生产的肉鸡天然优质。凭借当地草地面积大 ，植被覆蓋率高的特点，可以积极的引进山地鸡发展特色养殖业山地鸡肉质肥嫩，具有很高的经济价值，深受人们的喜爱。但是，山地鸡与普通鸡的喂养方式有很大的不同，现从以下几个方面详细介绍了山地鸡的放养管理技术。
一、品种选择和建场要求
1.品种选择。引种时需要选择那些具备高超管理水平且具有省级畜牧管理部门发放的种畜禽生产经营许可证的种鸡场，所选择的培育的鸡应该是具有较强抗病能力和肉质好的当地鸡。
2.选址原则。以当地山区特点为依据进行科学且合理的布局，按照长远利益和当前利益相结合的方式，遵循逐步开发和利用原则，确保能够顺利的进行饲养管理和防疫，并且还需要做好环境卫生工作。在选址时需要尽快选择与居民生活区有一定距离的山坡和林地，确保电源和水源稳固，其中水源需要与GB5749生活饮用水的卫生标准相符，方便取用。尽量选择地势平坦、环境干燥的场址，坡度小于45度的阳坡是第一选择，饲养区与易受洪涝威胁的地段分离并相距一定距离，如保护区、环境严污染区、畜禽疫病常发区和自然保护区等。
3.建造鸡舍。关于建造鸡舍的要求以通风良好的大棚为主，并且能够抵御贼风的侵袭，多选择地势高、背风向阳、坐北朝南、气候相对比较干燥的地质，但是不能过于简陋，要利于夏天通风散热和冬天保温。
二、放养管理以及规范操作
1.育雏。为更好的放牧饲养山地鸡，需要对育雏时间进行合理的选择，最佳时节为3到5月份，这时具有充足的阳光且气温正处于回升阶段，温度相对较高，十分有利于雏鸡和育雏的生长发育。同时，体重一定的供温设施以供育雏室进行育雏，保持室内温度在34摄氏度上下。
2.放养训练。放养以围栏形式为主，将网或栅栏设置在四周，确保鸡群可以在其中进行自由的活动和觅食。在棚舍内经过连续三周的饲养后，雏鸡体重达到125克以后便可以进行院内散养，当体重超过250克后，便可以进行放养。经过连续8周的放养 ，体重超过1000克的便可以进行出售。首先需要对采食哨声进行训练，采用同一种哨声进行补饲，以此有助于放养鸡群产生一定的哨声定位；在经过三周的训练后，便可以促进鸡群扑食和预防天敌能力的显著增强。
3.放养密度。关于放养密度的确定需要以山地面积、鸡的品种和植被覆盖情况。
4.放养管理。第一，山地鸡补饲日粮。关于山地鸡的饲料主要来源于人工和天然两种形式，其中人工饲料均严格一定的标准进行严格配置而成，绝不添加任何的添加剂和药物；而天然饲料以昆虫、饲草和籽实为主，主要指山地鸡进行自由觅食的饲料。第二，饲喂即准确的称取饲料，主要采用定时或连续加料的方式，确保鸡能够自由的进行觅食 ，均匀的摆放料桶，按照由多到少的顺序进行补料，针对小范围的散养训练，每天可以从五顿慢慢减少到两顿，每天清晨放出时可以少喂，晚上回来时多喂。第三，饮水。关于新鲜的饮水每天都需要进行更换，引水器也需要每天清洗，在1000平方米的放养范围内需要至少摆放饮水器5个。第四，入舍。每天都需要至少进行8个小时以上的放养，采用哨声或铃声的方式集合鸡群。第五，对鸡群与天气变化进行密切观察。每天清晨都需要对鸡群的精神状况进行密切观察，留意粪便和饲料消化情况，时刻关注天气变化，避免雨淋，在夜间还需要注意鸡相互挤压和打堆的情况。第六，安全放养。为确保放羊的安全性，需要做好灭鼠工作，可以采用粘鼠板、训练家犬的方式来对鼠类和黄鼠狼驱逐；针对敌害如鹰，驱逐时可以借助爆竹；若确实存在较多的敌害，则可以采用尼龙网围罩好放养围场。
三、 卫生防疫技术规范
1.消毒制度。将严格的消毒计划制定下来，每周带鸡采用0.5过氧乙酸进行1消毒，鸡舍和鸡场的消毒可以采用20%～30%火碱，用0.5%的过氧乙酸消毒液对饮水器和料桶进行至少半个小时的浸泡消毒，并用清水彻底冲洗干净以后再使用。
2.无害化处理。在每个鸡场都配备一定的死鸡处理设备，如焚烧或深埋等，清除干净鸡的粪便，为能够满足GB7959的标准可以采用生物发酵的方式进行处理，然后便可以将其作为农用施肥使用。
3.免疫程序。以当地疫情为依据，将免疫计划确定下来。1日龄给予马立克疫苗；7日龄给予传支二联苗滴鼻、新城疫，并同时采用肌肉注射的方式给予新城疫传支二联疫苗；14日龄给予法氏囊疫苗饮水；28日龄给予法氏疫苗饮水；35日龄在皮下刺种并注射鸡痘苗；60日龄则肌肉注射鸡Ⅰ系苗。
4.预防用药。预防以全程中药预防为主。日龄为1～10天的需预防肠炎和白痢，常用药物有穿心莲、黄岑和黄莲；10～20日龄需预防球虫病和呼吸道疾病，药物有白头翁、常山、青蒿和黄芪；20～30日龄需谨防病毒性感染，使用的药物为茯苓、柴胡、党参、黄芪并加入多种营养性添加剂。
四、结语
综上所述，本文从三个方面，详细介绍了山地鸡放养规范管理技术，以此有助于天然优质鸡的培育，提高养殖户的经济效益。
