鸡是我们非常熟悉的一种家禽，养殖非常普遍，不仅规模化的养鸡场很多，而且家家都可以养几只。养鸡似乎是很容易的事，但真正把鸡养好却是一个不那么容易的过程。本文简要分析了鸡的养殖技术。
1. 选择优良的品种
选对品种是保证鸡的成活率和产蛋量的关键，也是提高养鸡效益的重要措施之一。
1.1在选择品种时，应该注意根据当地的气候环境条件，选择那些经过精心培育，在当地养殖量比较大，表现良好的鸡种。不能盲目选择新的鸡种，新的鸡种可能会因为不适应当地的环境条件而造成不良后果。
1.2引进雏鸡时，应该选择孵化设备先进、孵化条件好且规模比较大的孵化场的鸡雏。引进后应根据周龄科学育雏，做好公鸡和母亲的分群饲养，及时对发育不良的鸡进行剔除，保证鸡群整体健康。
1.3在进行雏鸡挑选时，要选择活泼好动，叫声洪亮，个头比较大，挣扎有力，精神状态好的强雏，精神萎靡，则缩头闭眼，有气无力的鸡雏不要选。
2. 进行科学饲养
2.1雏鸡的培育。目标是培育优质且身健体壮的雏鸡，雏鸡体重直接关系到成鸡后产蛋量的多少。在雏鸡培育期间，必须保证较高的温度，保证光照时间，喂饲优质的饲料。同时保证养鸡场通风换气良好。断喙的时间宜在鸡雏8－9日龄时进行，为雏鸡健康生长发育，应该按照卫生防疫的要求，采取有效的防疫措施，肌注疫苗或者采用投药的方式进行防疫。
2.2育成期养殖应注意的问题。在鸡生长到16周龄的时候，就到了育成期，这时候要注意控制好鸡的体重，保证鸡群体重大致均匀，体重均匀的鸡群产蛋时间长而且成活率高。由于在育雏期饲料供应优质充足，雏鸡发育良好，体重增加，进入育成期后，要注意对饲料进行限制，控制育成鸡的体重在标准范围内。
2.3产蛋期的养殖要点。进入产蛋期后，在养殖时要注意防止鸡体过于肥胖，否则会导致脂肪过量，影响生殖腺体的分泌，造成产蛋量下降。鸡体过于肥胖还会引发脂肪肝等疾病，甚至导致鸡死亡。应当定期为鸡称重，了解鸡的体重是否符合标准。产蛋期的鸡对外界刺激因素很敏感，受到剌激后极易引起其生理机能出现紊乱，导致产蛋量降低，死亡率升高。因此，如果不是必要，应避免在鸡产蛋期内进行迁移、换饲料、炎热、大风袭扰、接种疫苗、人声嘈杂及车辆噪音等，尽量为鸡入境问俗安静稳定的生产生活环境。
2.4以放养的办法增加光照量。产蛋期的鸡需要足够的光照，因为科学合理的光照可以增加鸡的产蛋量、提高蛋的重量。而鸡接受光照最好的方式是进行放养，放养时自然光照会伴随鸡群。雏鸡和育成期的鸡可以采用恒定光照和自然光照相结合的方式，进行适宜的光照管理。
2.5根据季节变化采取不同措施。鸡在产蛋期需要适宜的环境进行生活和产蛋，要按照季节的变化采取相应饲养管理措施。在夏季，由于其高温和高湿的特点，做好防暑降温、保持鸡舍通风良好和环境干燥是重点。同时还要保证鸡群的饮水的供应，鸡饮用的水应该保持清洁和卫生。青菜的饲喂量也要适当增加。由于冬季寒冷，尤其是北方地区，做好鸡舍的防寒保暖，让鸡群在温暖的环境里越冬非常重要。应饲喂温水，避免饮用过冷的水。
3. 节约养鸡成本的办法
在进行鸡的养殖中，鸡饲料的资金投入是最大的成本支出。如果不进行妥善管理，就会造成一定程度的浪费。避免浪费可以采取以下方法：
3.1要根据鸡的和周龄的不同及时调节饲料槽，保证安装的长度、高度和深度适宜。添加饲料时，量要适当，以不超过槽深1／3为最佳。采取一次少量添加，视鸡食用情况进行随时补充，这样可有效减少槽内剩饲料，减少浪费。
3.2适时断喙处理。为了避免鸡的刨食习性造成饲料浪费，雏鸡在7－9日龄时要进行断喙，并在15周龄时进行一次修喙，确保断喙效果良好。
3.3对不产蛋或产蛋量小的鸡要果断淘汰。在育成后期，要对发育不良、精神不振、带病、个头太小、体重过肥的鸡进行淘汰。进入产蛋期后，要对不产蛋、抱窝、病鸡等进行淘汰处理。在产蛋期的后期，对已经停止产蛋的鸡也要及时淘汰。这些鸡已经不能继续创造经济效益，再饲养会造成浪费，作为食用鸡出售，在市场上比较受欢迎。
3.4合理配置饲料。采取科学合理的饲料配置，是保证鸡正常营养需要，促进鸡体健康生长发育，延长产蛋时间和产蛋量的重要举措。如果没有做到饲料的合理配置，可能会导致营养成分过多而形成浪费，如果饲料量不足，会使鸡的营养不良，最终对产蛋率产生影响。
4. 鸡病的预防
避免发生疫情和鸡的死亡，是养鸡者最关心的问题。只要做到用科学的办法进行预防，就可以避免发生疫情。
4.1做好卫生防疫，为鸡注射防病疫苗。疫苗注射要按照鸡龄的不同而分别进行。
4.2做好消毒工作。要利用药物定期对鸡舍和饲养用具等，进行消毒。
4.3保持卫生环境。为了防止发生疫情，要及时对鸡舍内的粪便进行清除，人员的进出也应减少，不允许闲人在鸡舍来往，以确保鸡场有一个半封闭、整洁、安静和安全的饲养环境。
5. 结语
养鸡本身的经济效益十分可观，而且实行循环经济会带来更多的收益。可利用处理过的鸡粪喂猪、喂鱼或发酵加工后再做鸡饲料喂鸡。鸡粪还可以作为优质的有机肥料，用于农作物种植，为农业的增产丰收提供助力。通过科学合理的再利用，可以使鸡的养殖成本降低，提高经济效益。
