“金荞麦”背后的致富经How to Grow Rich Through Wild Buckwheat ◇ 文 图│本刊记者 李仕羽巴掌大的绿叶，紫红色的茎秆，在石柱县下路镇天泉村，漫山遍野都种植着这样一种奇怪的植物。“以前村里都是种苞谷、洋芋，现在大家都种上了这绿油油的‘金荞麦’。”撂下锄头，今年 64 岁的天泉村农户马兹祥打开了话匣子。故事还得从 12 年前说起。“当时袁老板一个人从南川住到我们村里来，而且说得很干脆，说是不带领大家致富就不走。刚开始，我们都说他是个骗子。”2004 年，马兹祥口中的“袁老板”——南川医药公司副总经理袁仁贵辞去自己的职务，一头扎进石柱县的大山里，成为石柱县五岗村党支部书记，凭借自己的中草药知识，在当地搞起了金荞麦基地建设。种植简单，便于管理，附加值突出，经济效益明显，在袁仁贵眼中，对于留守老人众多的五岗村来说，草药金荞麦无疑是最适合当地种植的作物。无奈乡亲们并不买账，“良田不种粮食种草药，简直就是打胡乱说。”回忆起当年的情景，马兹祥有些不好意思，“后来才晓得我们错怪了袁老板，金荞麦种植简单，存活率高，全身都是宝。”就这样，顶着老百姓的骂声，袁仁贵反复宣传动员、讲解政策，部分村民慢慢接受并在当年种植下 50 亩金荞麦。

一年后，一纸与太极集团的收购协议，更是让村民彻底吃下了定心丸，袁仁贵也趁热打铁建立起石柱县第一个金荞麦专业合作社。如今，天泉村已成为石柱县中药材种植示范基地，共有金荞麦 1000 亩，金银花 1000 亩，带动周边近 5000 户社员种植、加工和销售，石柱县近 20 个乡镇金荞麦种植规模更是发展到 2 万余亩。随着金荞麦种植效益越来越好，规模越来越大，袁仁贵开始不满足于停留在低端的产业链尾部。2010 年，在外地考察学习的袁仁贵发现，平时丢弃的金荞麦秸秆可以用作饲料成分，其药效还可预防生猪蓝耳病，提高生猪免疫能力。袁仁贵与三星乡一个中型养猪场达成实验协议，为猪场免费提供金荞麦配方饲料。通过几年反复试验，他终于找到金荞麦饲料的最佳配方比例，获得相关部门认定。随后，袁仁贵成功注册了“金谯唛”商标，启动了饲料厂的厂房建设。重庆叙事记 录The Records of Chongqing石柱去年 7 月，“金谯唛”饲料厂正式建成试运营。短短半个月时间，袁仁贵便打开了市场，产品除供给川渝，还远销云南、广西等地。与此同时，通过与全国各地供销合作总社和当地供销社电商平台对接，饲料厂还实现了线上种植金荞麦后，马兹祥一家收入大大增加。“金谯唛”饲料厂65 64CHONGQINGTODAY 今日重庆65CHONGQINGTODAY