蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。下面是范文网小编整理的中央7致富经蔬菜种植，供大家参考!中央7致富经蔬菜种植中央7致富经蔬菜种植1

他是当地有名的企业家，创业20年攒下6500万元，人送外号——“阎大耍”。2011年干上农业后，他花光了六千多万元积蓄，还欠下1800万元债务，并接连遇到难题，几天时间骤然白头。而3年后，他的企业就实现年销售额9000多万元，他到底悟出了什么创业门道?

阎小建原本办着工厂，有6000多万元的积蓄，2011年，因为看中了一个新商机，他把6000多万元积蓄全投了进去，还借了1800万元，因为经营不善，被人追债，巨大的压力下，几天时间他的头发全白了。阎小建到底看到了什么商机?他后来又是怎样扭亏为盈的呢?

致富经：6500万元积蓄花光之后(2016.3.29)

记者去采访时，阎小建的种植基地正在搞一场比赛，比赛的名字叫“品尝人生苦辣”，参加的都是来是洛阳市区的游客。生吃苦瓜皮，这个挑战让多数游客望而却步，阎小建再三邀请，终于有人愿意报名尝试。

游客：“2016年最苦的，我要尝一尝。”

阎小建的员工：“来，大家准备一下，我喊开始大家就开始，好，预备开始。”

谁最先吃完一整根苦瓜的皮，谁就是这组的冠军，虽然选手被苦得直皱眉头，但为了拿奖，也都豁出去了。

不光要吃得快，还得把皮吃干净才行，最终这位选手用时30秒，拿到了冠军。

阎小建的员工：“冠军产生了，第一第一第一。”

记者：“苦不苦?”

游客：“苦，肯定苦了，但是苦我既然选择了，我就要让它苦得够味。”

阎小建的员工：“放，多放点，多放点。”

看到吃苦也没那么可怕，报名吃辣的游客就踊跃了。

阎小建：“开始。”

游客：“妈妈加油，妈妈加油!”

这种朝天椒辣度很强，谁能最先吃完十根谁就是冠军。

游客：“快快快，两个两个吃，加油，加油。”

阎小建的员工：“来，下面有请阎总为这组冠军颁发奖品。好，来大家鼓掌。”

阎小建说，在他的基地每到周末都会举办比赛活动，是为了给基地带来更多的人气。每年春节前，基地蔬菜瓜果成熟，正是上市的旺季，一天就有将近100吨的产量，每天有上千名游客慕名前来采摘。游客采摘的同时，阎小建也在组织工人抓紧采收。

阎小建：“挑好的摘，好的摘了把它放筐里。”

这些蔬菜当天就会运往洛阳市区销售。当地人告诉记者，阎小建这个人可不简单，是个赚钱高手，以前开过商店，办过机械厂，干啥都红火，2011年干上农业后，只用了5年时间，他的基地发展到2000亩，2015年一年销售额达到9000多万元，成为河南省农业龙头企业。

阎小建：“你好，你好。过来看看。”

农户：“可以可以，这个棚看看吧。”

阎小建：“这结不少呢。”

不光自己事业做得大，阎小建还带动了当地1000多户农民种植蔬菜瓜果致富，他提供种苗指导技术，还帮助销售，这让农户都非常敬佩。

农户：“解除我们后顾之忧，像技术上，销售上都可以(解决)。洛阳这附近提起来阎总，都还是挺佩服的。”

农户：“我这(蔬菜)我只要摘出去，人家就给卖了，怎么能不感谢人家，挺好。”

都夸阎小建本事大，干啥啥火，但是记者采访他的妻子邵金芳时，她却透露，阎小建干农业并非像外人看到的那样风光，甚至还栽过大跟头，2012年的时候，几天时间里阎小建的头发全都愁白了。

阎小建的妻子邵金芳：“突然发现他头发白了，我家孩子也说，说爸爸你的头发怎么都白了?之前就没有发现，肯定是心疼他。”

2012年的时候，阎小建到底经历了什么样的煎熬，让他骤然白头，之后他又是如何扭亏为盈，实现企业年销售额9000多万元的呢?

这里就是闫小建办的机械厂，至今还在运营。阎小建高中毕业就开始创业，先到洛阳市区开店卖五交化产品，2001年又回到老家办厂，生意一直红火，到2011年，机械厂一年销售额3000多万元，成为当地知名企业家，当时大家给阎小建起了个外号——“阎大耍”。

村民：“大耍就是一个能人，不太能你是一般人，你就称不起耍，是这意思。”

朋友：“这个人比较大方，就是不拿钱当钱，(比如)请吃饭，行，你说咱到哪里去吃饭，咱就上哪里去吃饭，没把钱看到眼里。”

记者：“他来付钱?”

朋友：“他来付钱，不管多少人吃饭他来付钱，就是这个意思叫阎大耍，耍得比较大。有钱任性没钱就认命。”

有钱又出手大方，当时的阎小建觉得赚钱很容易，创业多年他攒下了6500万元，每天厂里转转，和朋友喝喝茶，聊聊天，日子过得很惬意。他没想过要干别的行当，更没想到，一年过后他的6500万元就花光了!这巨大的转变，还要从一次喝酒说起。

阎小建：“在家呢?”

他叫许广都，是阎凹村的村委会主任，2011年春节，他和几个村干部找阎小建喝酒，谈到县里正在搞土地流转鼓励能人承包，阎小建就是村里最大的能人，希望他包上200亩地，给村里完成点任务。阎小建也不好推辞，就答应下来。原本他也没上心，想着以后随便种点东西应付一下。

可是半年过后，他的态度却发生了180度大转弯，他主动找到村干部，说200亩地根本不够，要干他就要包2000亩地干出个大事业，这个消息轰动了整个阎凹村，原本让他种的村干部都吓坏了，出来劝他，“阎大耍”你可不能耍过头了。

村主任许广都：“担心，我都担心，我就说农业这风险太大，你就是管得再好，弄不好血本没了。”

朋友：“比较惊讶，我说你搞工业搞得挺好的，是吧，搞农业，农业毕竟他是什么也不懂，叫我们当地讲就是(赔光)，就是血本无归，你什么都没有。”

阎小建为什么非要干农业呢?

原来准备包200亩地后，阎小建到山东考察，想看看种点什么好，这一看让他眼界大开，山东的设施农业非常现代，种出的蔬菜瓜果品质好，价格高，销售也很红火。阎小建越看越兴奋，一趟不过瘾，随后的半年时间里，他多次前往山东浙江等地考察，认准了现代农业大有商机。

阎小建：“最大的启发就是，现代农业比过去的传统农业好得多，看了以后，人家那菜种得非常漂亮，非常好，那我都有那决心，我回来到咱这里，种出最好的菜，像人家那一样，种出甚至全国(最好的)，不光洛阳(最好)。”

记者：“有想过销路吗?”

阎小建：“对，那时候考虑，种出好菜应该好卖。”

不光要种，还要种出全国最好的蔬菜瓜果，这个目标让阎小建干劲十足。他做梦也想不到，干上农业后会意外不断，后来几天时间他就愁白了头发。

2011年9月，阎小建在阎凹村包下了2000亩地。他原本预计花上3000万元就建好了，可没想到，农业的投资超出他的想像，3000万元花完了，再拿出3500万元，到2012年8月，钱全部花光了，园区也没建完。

阎小建：“那如果不做，前半生的心血全部浪费，再一个当时周边的人都知道了，我做农业，如果我不做了，我以后在我们家乡做人也不好做。”

阎小建四处找朋友借钱，又借了1800万元，园区才完工。钱花得超出预计，更可怕的情况也接踵而至。

阎小建想种出最好的菜，他全部按有机标准来种，不施化肥和农药，采用人工除草，增加了种植成本。2012年底，第一批蔬菜结果了，他没来得及高兴，反而被气够呛。他种了辣椒小西红柿西兰花等6个品种，像这种小西红柿，他订价是一斤5元钱，可找到当地的蔬菜收购商，人家却嫌价格太高。

阎小建：“市场上别的(小西红柿)都是一元多钱一斤，咱卖5元钱一斤，那时候收购商说，我给你掏1.8元，2元一斤，那当时心里确实是不高兴。因为普通的一亩地(比如这个小番茄)产4万斤，咱们这才2万斤左右，光产量都差一半。”

记者：“2元一斤卖你是要赔钱是吗?”

阎小建：“对，5元一斤刚开始就是说能够本。”

原本想开业酬宾，先按成本价卖，没想到这样都卖不出去，便宜降价吧就得赔钱，而且价格一但降下去，以后想塑造高端品牌就更难了。菜熟了不摘就得烂掉，阎小建心一横，把菜全都白送给村民们吃。

当时具体是什么情况，记者随机走访了当地一些村民。

记者：“大妈你们好。”

村民：“你好。”

记者：“打扰一下，我想问问，你们认识阎小建吗?”

村民：“可是认识，他是我侄子，我是他婶，我们住得很近。”

记者：“住得很近?”

村民：“我们都是邻居。”

记者：“我想问你一个事，2012年的时候，他那个菜当时发到村子里，给村民们吃?”

村民：“对，快过年了，大车来，一个生产队拉几车。”

村民：“一个队拉几车，给村民分。各样菜都分点，西兰花，菜花，都给村民分。”

十几卡车的蔬菜都拉到村民家，大家伙都非常惊讶，大能人阎小建竟然卖不出去菜，那几千万元的投资以后可咋办呢?

村民：“担心怕他做不下去，是不是，因为种点这挺难的，投资这么大。不好的情况下，那不就是把你赔净了，还有翻身的时候没有?”

村民们吃菜，阎小建也带着员工，顿顿把菜当主食来吃，当时基地一个月的产量是30吨，光靠吃根本吃不完，很多蔬菜还是烂到了地里。听说阎小建经营不善怕他破产，很多借钱给他的人，都找到公司，逼着他还钱。

阎小建：“有的是上门，有的是住到这里。”

记者：“还有住这里的?”

阎小建：“那就是说，你不给我我不走，就是这样。”

记者：“那你咋办呢?”

阎小建：“那只有给人家说好话。过去因为在咱农村来说，地方上来说，有钱任性，给人说好话的很少，那种滋味，说不出来，真是说不出来。”

这时阎小建才发现，干农业根本不像他想像得那么简单。创业20年打拼下的6000多万元家底，全都砸到了地里，还欠下1800万元债务，如果挺不过去就要倾家荡产，他不敢去想，该如何面对这样的结局。那段时间，他整夜整夜睡不着觉，有一天早上照镜子，他突然发现，头发上好像下了厚厚一层雪。

阎小建：“有一天晚上，一下子基本上全白了。”

记者：“一天突然之间。”

阎小建：“对，突然之间，这只是说现在焗油了，对，这满头都是，如果不焗油，满头都是白头发。”

记者：“以前没有白头发?”

阎小建：“对，以前没有。”

阎小建的妻子：“我不知道，他(压力)这么大，我总觉着他这个人心胸是比较大的，我总觉得光是我考虑得太多，心里头怕，心里不好受。”

下一步阎小建该怎么办，他后来又是如何扭转困局，实现企业年销售额9000多万元的呢?

记者：“这是你办公室?”

阎小建：“是，对。”

记者：“我看上面放了好多书。”

阎小建：“对。”

记者：“这都什么书呢?”

阎小建：“这是《农业的力量》。”

阎小建告诉记者，销售遇难后他进行了反思，当初干农业凭的仅是一腔热情，如何运营如何销售，自己根本没想过也不懂行，要想走出困境，只有一个办法，那就是学习。

阎小建：“你都不懂的情况下，我觉着很难成功，我感觉现在做农业来说，学习这就是企业的生命，必须对自己的行业，对自己这个产业，必须得清楚。”

当时阎小建已经年过五十，他每天凌晨5点就起床，看关于农业经营等方面的书籍。除此之后，他四处拜访农业同行，向他们请教农业销售中的门道，琢磨自己的营销计划。

通过学习阎小建发现，以前失败最大的问题，不是自己产品订价高，而是销售方法不对。找的是蔬菜收购商，他们希望菜越便宜越好，但如果找到面向中高端消费者的精品超市，在里面租下专柜来销售，就能解决这个问题。

他找到了洛阳市几家大型连锁超市，邀请他们的负责人到基地参观。租专柜卖菜的合作模式让超市很感兴趣。

超市负责人：“他们这个基地的规模，也挺大的，质量有保证的，他在我们店上菜卖，我们每个月就是说，从他们的销售额中来提取一点，类似于租金。”

怎么宣传，让别人知道自己的蔬菜好呢?阎小建想了一个办法，到每个合作超市周边的社区去，拿出产品让居民免费品尝，如果好吃，他们就会去附近超市购买，这个方法沿用至今。

第二步，阎小建想到了会员配送制，他在洛阳市的报纸和公交车体上做广告，连续几个月宣传，吸引了很多市民成为会员，公司把当季蔬菜搭配成盒，每周两次给会员家庭配送。

记者：“你好，我们能跟着一块进去看看吗?”

洛阳市民：“好。一个礼拜送两次，3个月一个季度，一个季度是1489元。”

会员可以办季卡，也可以办年卡，在家就能收到新鲜蔬菜，很快阎小建的会员客户就增加到1000多家。2013年，阎小建和洛阳市6家超市集团合作销售，再加上会员配送，公司一年销售额超过了4000万元。

阎小建：“今年有多大?”

村民：“今年58了。”

阎小建：“比我大4岁。”

2014年初，阎小建开始发动周边的村民一起种植蔬菜瓜果，他说仅靠一个公司发展太慢，他来建育苗中心，农民买他的种苗，种出来后再卖给他，他多了一项收入，也能带动农民一起致富。

通过这个办法，基地一下子扩展到了1万7千亩，原来的销售渠道不够了，该怎么卖呢?阎小建想到了搞农业旅游，可这又是个新领域，朋友说你一点不懂能行吗?阎小建回复的还是那个词——学习。

阎小建：“不断学习，视野不断开阔，成功机率还是很高的，出去看得越多，回来发展会越快。”

阎小建先后到福建台湾等7个省份考察，看人家的农业旅游是怎么做的。通过学习，阎小建发现，跟旅行社合作是个突破口。2014年他跟洛阳市30多家旅行社达成协议，把自己公司列入旅游线路中，吸引来自全国的游客。

游客采摘，既节省了运输费用，产品价值也提高了，生菜一斤就是15元，草莓一斤80元，光采摘太单调，想办法让游客多停留，他也有自己的绝招。

阎小建的招牌就是地方特色，他建起了能容纳400人的宴会厅，让来的游客能吃上孟津当地美食，听到地方戏曲豫剧。最特别的是，这戏词是他请人写的，唱的是他自己的创业故事。

演员：“上等蔬菜无销路，白白送人不赚钱。得到真经和真传，万亩种植笑开颜。”

阎小建和员工设计了一些游戏，比如这个叫寻宝，为了得到藏在地下的宝藏，孩子们争得不可开交。

游客：“萝卜王争夺战，这是谁的萝卜，不知道。”

阎小建：“你们两个分。好，不争了，不争了，再给你们发一个，不争了，再给你们发一个，不争了。”

游客：“冠军萝卜。”

游客：“加油加油加油!”

内容丰富了，来的游客更多了，春季旅游高峰时一天就要接待1万多人。旅游收入和种苗销售，占到了50%的份额，加上原有的超市及会员销售，2015年公司全年销售额达到9000多万元。

采访即将结束时，阎小建告诉记者，2016年他打算建造蔬菜展览馆和住宿酒店，吸引更多的游客前来。对于新的一年，他有着美好的期盼。

中央7致富经蔬菜种植2

天山网讯(通讯员蒙丹 吐孙尼萨报道)7月26日，洛浦县恰尔巴格乡吾斯塘村村委会会议室里被前来听课的群众挤得满满当当。和田地区农业局驻吾斯塘村工作队邀请和田县农业局推广中心高级农业师，在这里为村民作小拱棚蔬菜栽培技术培训。

现场，培训老师采取理论学习和实地解答相结合的方式，从蔬菜种子选用、小拱棚蔬菜栽培育苗管理、小拱棚蔬菜田间管理等方面，详细分析了小拱棚蔬菜种植技术的关键环节和重点把控阶段，使参训人员充分理解了蔬菜种植的科学化、标准化栽培管理技术的知识。

培训现场氛围活跃，村民听得仔细、记得认真，并踊跃提问。

吾斯塘村村民吐孙江·阿卜杜拉说：“我们家种了3亩地的小拱棚番茄，以前由于技术有限，收成也不好，今天听完专家的讲解，我学到了很多技术。回去之后，我会按照听到的方法去种植，争取获得好的收成。”

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大众网聊城7月18日讯(记者 程洽洽)为进一步加大聊城市外国高端人才及先进技术引进力度，推进全市农业产业化发展，提升蔬菜生产管理现代化水平，18日上午，聊城市人社局、聊城市农委联合举办的"聊城市蔬菜高产高效栽培技术培训班"开班。

本次培训为期三天，将持续到20日。邀请到了以色列著名农业专家兹维·阿米特及乔治·艾拉夫来聊授课，系统讲解蔬菜制种、种子加工、长货架期番茄品种选育以及肥水一体化等国际先进蔬菜培育技术。

据介绍，以色列专家兹维·阿米特现任以色列最大的育种公司海泽拉优质育种公司首席技术顾问，在蔬菜培育、一般作物品种新品种研发以及以色列现代水肥一体化技术推广等农业技术的研发推广方面拥有丰硕的研究成果;专家乔治·艾拉夫则是以色列知名农业技术专家，多年来一直致力于大田作物种植技术技术研发、植物保护及土壤性疾病研究等工作，多次受邀为法国、荷兰、土耳其、波兰等国提供农业技术服务。

本次培训将对推进全市农业产业化发展，提升蔬菜生产管理现代化水平，引进国际先进蔬菜技术发挥积极作用。

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