猕猴桃，又名奇异果，富含维生素C，能有效抑制黑色素生成，让皮肤中的深色氧化型色素转化成还原型浅色素，起到淡斑美容的作用。

【性味】性寒，味甘、酸。

【归经】归脾、胃经。

【储藏】置冰箱冷藏保存。

【选购】以土黄色、扁圆形、质实、软硬适中、味酸甜、有光泽者为佳。

【功效说明】益血祛斑，清热理气，生津润燥，能提高肌肤的抗氧化能力，消除雀斑、黄褐斑、暗疮，增强皮肤的抗衰老能力。

【适合人群】适合面色无华、雀斑、黄褐斑、暗疮及贫血、抑郁症、记忆力减退、常熬夜的女性常食。

【用法用量】生吃、榨汁皆可，每日1个。

【食用注意】猕猴桃不宜空腹吃。猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。脾胃虚寒、先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋A质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

调养食方

番茄猕猴桃汁

【功效】益血祛斑、清热生津

【用法】饭后1小时饮用

【原料】番茄、猕猴桃各1个，白糖适量。

【做法】将番茄洗净，去皮、蒂，切碎；猕猴桃去皮，切块；将两者同入榨汁机中，加适量纯净水、白糖，榨汁滤出，即可饮用。

【功用】减少黑色素沉着，消除暗疮、雀斑、黄褐斑、面色无华、贫血、情绪抑郁、焦躁等症。

猕猴桃酸奶

【功效】美白祛斑、养血健胃

【用法】饭后1小时食用

【原料】猕猴桃1个，酸奶150毫升，草莓酱1小匙，白糖少许。

【做法】猕猴桃去皮，切碎，放入碗中，加入酸奶、草莓酱、白糖拌匀，待糖化后，即可食用。

【功用】减少黑色素沉着，排出肠毒，缓解暗疮、黑头、色斑、面色无华、消化不良、便秘等症。