■张正芬

时光回溯到二十世纪八十年代的初秋，温暖的阳光下，“中国农业大学”这几个遒劲有力的字眼在重庆姑娘张正芬眼前格外闪亮。“走进校园的那一刻，我才真正意识到，农业、农村和农民，一点也不土气，照样可以高大上！”三十多年后，身为中国畜牧行业领军人物的张正芬坦言，学农、用农，扎根农业的理想，在农大求学期间就已经奠定：从1987年起，就从事动物营养与饲料配方的科研及家禽养殖经营管理等工作，她是创造了国内多项技术第一、拥有农学和管理学双博士学位的资深教授，也是广东省农业龙头企业、省内最大规模的特优肉鸡供应商——广东天农食品有限公司的“掌舵人”。集产、学、研经验于一身，张正芬对现代农业的理解，在“天农”品牌的价值内涵里得到了诠释：“经营天下农产品，助天下农民获利。”

学者“下海”的华丽转身

1991年，张正芬毅然辞掉四川畜牧兽医学院（现为西南大学荣昌校区）令人羡艳的教职，转徙于福建、广东等沿海地区“打拼”；1994年，刚在佛山科技学院任教不满一年的她，又“跳槽”到了一家食品公司，成为彼时“下海大潮”中的一员……从家乡到异地，从学界到商界，张正芬两次重要的人生选择，就算是在今天，依然显得个性十足，更何况，那是在就业观念相对保守的二十世纪九十年代。面对质疑，张正芬却十分淡定：“我是学动物营养专业的，有专业背景，下海发展现代农业，是水到渠成的事！”

其实，早在福建仰恩大学任教期间，张正芬就有过一段“兼职”的商业经历。当时，她受聘担任一家台资企业的顾问，老板对外国专家和技术的过分依赖，“刺激”着要强好胜的她：“我就是想通过自己的努力，为中国学者特别是国家现代农业的发展找到一点信心！”张正芬分析了一个个实际案例，攻克了一道道技术难关，她凭借过硬的技术和敏锐的市场意识，赢得了老板的信赖，也展露出企业经营管理的良好天赋。“比起枯燥呆板的理论教学，用技术解决实际市场问题更能带给我成就感！”张正芬说，这份“兼职”，让她重新发现了“自我”，而得改革开放风气之先的广东，则为她提供了实现自我价值的舞台——2003年3月，张正芬创立天农公司，专注于清远麻鸡的产业化养殖、加工和经营，此前，她已是广东温氏食品集团有限公司营养部总经理、技术总监。又一次，川渝人与生俱来的开拓精神，与现代农业产业理想相碰撞，在清远飞来峡的蔚然深秀中，孕育出了“天农”品牌的优质成长“基因”。

农业发展的“天农”样板

“清远鸡野性十足，活力充沛，浑身都是宝呢！”一谈起清远麻鸡，张正芬就满脸自豪，“1972年，周总理招待美国总统尼克松的国宴，用的就是清远鸡！”

但新的市场环境下，清远鸡作为当地乃至广东的知名特色农业品牌，也面临资金、技术等方面的问题。面对挑战，张正芬领导天农公司，着力于技术、管理和市场创新，为传统农业的发展注入了新的活力。

“养鸡，可是个技术密集型产业！”张正芬对清远鸡的品种研发和技术投入从来是不吝成本，天农公司优越的科研氛围，也吸引了一大批技术人才，目前，公司大专以上的专业技术人员就有100多名，成为业内技术力量最雄厚的专业化养殖企业之一。

为培育出优质、纯正的清远鸡品种，公司还成立了专门的动物营养研究院，由农业院校的权威专家主持日常科研工作，全程为清远鸡的健康成长把关，并成功培育出“凤中皇”清远鸡、“凤中凤”清远麻鸡等知名品种。其中，凤中皇清远鸡（活禽）、凤中皇清远鸡(冷鲜)和凤中皇清远鸡初生蛋三个产品通过有机产品认证。“凤中皇”清远鸡更是在2014年11月被评为广东十大名鸡之首。

长期以来，禽流感是制约养鸡产业发展的重要瓶颈，为破解这一难题，张正芬依托强大的科研平台，以禽流感的免疫程序预防为中心，贯彻“放重于治”的科学理念，全面防御相关病毒的入侵。

如果说技术为天农品牌提供了创新发展的内在驱动，那么，科学的企业管理和卓越的市场拓展能力，则成为企业高速“腾飞”的“两翼”。立足于当地实际，张正芬创造性地引入了“公司+基地+家庭农场”的现代农业产业管理模式，在清远市的清城区、英德市、阳山县、清新县和佛山三水区等地共设立了12个服务中心和服务点，发展肉禽代养户，与农户建立起长期稳定的肉禽代养关系。同时为养户提供一整套严格的培训机制，为养户提供免费的、全面的养殖知识培训，帮助农户学习养殖知识，提升养殖水平，为清远鸡产业的可持续发展建立了稳定的长效机制。

而在产业布局上，她更是根据市场特点，打造出“产供销一条龙，科工贸一体化”的企业格局，“一只清远鸡，从品种选育直到被端上广州、北京等大城市酒店的餐桌，期间的养殖、饲养、免疫检测与屠宰加工、直到物流配送和市场专卖，这一系列复杂的环节，都可以在我们公司轻松完成。”以清远为中心，如今，天龙企业的1800多家连锁加盟店已遍布珠三角城市及北京、上海、浙江、福建等沿海发达地区，占据了华东、西北等各大城市的消费市场，产品成功打入沃尔玛、家乐福、华润万家等知名零售机构，还分别于2011年和2012年“登陆”了人民大会堂和钓鱼台国宾馆的餐桌！

惠农便民的本色情怀

轻轻一扫二维码，顾客所购清远鸡的产地、“芳龄”、所喂养的饲料信息都能一览无遗。“在食品安全问题频发的今天，很少有企业能像天农这样，将产品信息如此公开、透明地披露给公众。”一名业界权威人士告诉记者。

天农的底气，来源于公司长期以来对于食品安全近乎严苛的要求。“我们的养殖场的选择第一个要求就是无污染。喂鸡的饲料也都由五谷组成，走进养鸡场，还能闻到谷物的清香呢！”据介绍，目前，天农公司已获得了中国良好农业规范（GAP）认证、ISO9001：2000质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证等各种质量保证体系认证，成为行业内食品安全的新标杆。

而在张正芬看来，保障食品安全，为顾客提供绿色健康的产品，只是优秀企业承担社会责任的“最低纲领”，“现代农业发展的最终目的，还是解放农村生产力，带动农民一起致富！”张正芬说，扎根农业多年，她深知普通农民畜牧稼穑之艰，“养殖产业受水、旱等天灾影响大，散户抗风险能力又弱，这几年，每逢有自然灾害，我们公司都给予合作农户一两百万的补贴款，帮助他们渡过难关。”

与天农公司有着长期合作关系的养殖户老李告诉记者：“缺钱了，给我们提供贷款担保的，是天农；缺技术，免费派人给我们讲课的，也是天农；碰到禽流感，坚持保价回收，不抛弃、不放弃的，还是天农！”

以“公司+家庭农场”合作发展肉鸡养殖的“村企共建”模式，展开精准扶贫，张正芬领导的天农公司成了清远当地农民科学致富的引路人，并被认定为国家级扶贫农业龙头企业。2008年11月，天农的扶贫经验，还得到了时任广东省委书记、现任国务院副总理汪洋同志的高度肯定。“经营天下农产品，助天下农民获利”的现代农业之梦，也在张正芬数十年的执着守望中，徐徐展开着现实的图景……