大众网·海报新闻记者 沈童 湖南新化报道

新化县盘依雪峰山东南麓，资江从南到北穿越全境，年平均气温16.8℃,无霜期280余天，气候条件优越，孕育出了新化黄精，这不仅是一味对身体有益的名贵中药，更是新化县治疗“穷病”的一剂良药。9月22日，2020“决战决胜 全面小康·精准脱贫在三湘”媒体湖南行媒体团走进新化，看一株小黄精在新化脱贫攻坚战役中如何立下大功劳。

记者了解到，新化是多花黄精的核心产区，被称为中国黄精之乡。根据1989年第三次中药材资源普查，新化野生黄精面积达110万亩。2017年大熊山国家森林公园采挖的一株野生黄精重达60多公斤，为新化县野生黄精之最。

25岁青年返乡创业，用黄精带领村民脱贫致富

（2009年25岁的邹辉返乡创业）

2009年，25岁的邹辉，带着改变家乡的愿景，由广东返乡创业至今。

槎溪镇油坪溪村距离县城40公里，山高林密，人均耕地面积少。这里曾经是封闭与落后，贫困与隔绝，迫使该村的青年人都向外谋生发展。因为信息技术与创业人才的极度缺乏，这里山地资源得不到有效利用，是出了名的贫困村。

邹辉说：“在农村我下定决心要创业，但需要克服的困难也不少。创业初期，父母虽没有强烈反对，但他们认为这是没有出路的。在他们心里，有出息的子女应该进城市，而不是回家当农民，况且他们也没有看到在山里创业成功的先例。而我是在外打拼了几年，外人看来是有出息的，现在回家又拿起锄头，让他们觉得脸上无光，给了我巨大的心理压力。”

但邹辉并没有就此放弃，通过反复走访乡邻，用诚意打动乡亲。村民抱着试试看的心态，接受了林下空地种植黄精固定分红的模式，也就是土地的承包权不变，地上的林木属于农户，利用林下空地种植黄精，公司不支付租金，农户不参与投资与管理，等黄精采收后，农户收益占总产量的百分之五。比如4年后黄精亩产6000-7000斤，黄精5-7元每斤，农户每年每亩地在零投入的情况下可以产生400-600元的红利，种植黄精后，树木得到了更好抚育，树木收益归农户。

分红模式确定了，还要解决种植的技术问题。邹辉通过摸索学习以及与高校合作，打破技术堡垒，这些年先后与中南林业科技大学、湖南省农科院药用植物研究中心、湖南省中药研究所等单位开展黄精的种植与产品加工研发合作。

从一个人扛锄头创业到带动全县黄精产业发展

经过不懈努力，邹辉的黄经种植有了一定的规模效益，其又在2015年创立了新化县颐朴源黄精科技有限公司，进一步研究黄精种植技术，进行产品开发。

据记载，黄精是一种能滋补气血延缓衰老的药食同源的养生中药材。但一直以来，黄精都是以药用为主，没有很好的作为养生食品进行开发。邹辉又对黄精加工工艺进行改进、改善口感，增加了其食用功能。他带领团队开发了黄精酒、九制黄精、黄精片、黄精超微粉等绿色生态产品，并通过有机产品认证与食品生产SC认证，去年实现销售总额1760万元。

在经过一系列探索后，黄精的销路打开了，当地村民看到了黄精的发展前景，开始自发的参与到黄精产业中来。在油坪溪村和竹山湾村，只要有条件的农户就参与种植，邹辉的公司也顺利流转了402亩土地，并与52户农户签订了合作协议。在老百姓的思维意识里，邹辉是本地人，他跑不掉，村民愿意与他合作。

（新化县村民依靠种植黄精脱贫）

从一个人回乡拿起锄头创业到成立公司，做到集产品的种植、科研、加工、销售于一体的全产业链，邹辉以身示范带动村民脱贫致富。据悉，邹辉带动了522个贫困人口参与到黄精产业，参与的农户也都得到了收益。如今，邹辉的实践也让更多的年轻人开始返乡创业，带动全县发展黄精3万亩，全县黄精产值3.2亿元。

3.8万亩黄精助力新化脱贫摘帽

新化县自2009年开始林下仿野生栽培黄精，经十余年苦心经营和技术探索，不仅申请了多项发明专利，杂交选育了黄精新品种，还参与起草制定了《多花黄精栽培技术规范》《多花黄精种苗繁育技术规范》等湖南省t地方标准，多花黄精林下栽培与种子繁育技术通过了湖南省科技成果鉴定，并列入国家林业局“2017年重点推广林业科技成果100项”（林下经济成果排名第一）。2019年，新化县黄精综合产值突破4.5亿元；截至目前，全县黄精种植面积达3.8万余亩，从事黄精产业的中药材种植专业合作社和企业达到80余家、从业人员超过10万人。

在此基础上，新化推广和深化新化黄精种植的“公司+基地（合作社）+贫困户”利益联结机制，为脱贫攻坚事业注入了强有力的新动能。新化县2019年脱贫攻坚村级主导产业的59个中药材项目中，黄精产业就有35个、占比将近60%，并通过入股分红、产业奖补、产业指导、直接帮扶、委托帮扶等方式与2万多名建档立卡贫困户建立了多元利益联结机制，户均净增收达到1.5万元左右。新化黄精成为新化县成功摘掉贫困县帽子的重大助力。