[致富经]憋屈大叔被逼养虾 靠一个字年卖千万。十年前，因为一件事，他从大家敬佩的致富带头人，变成了村民厌恶的人。为了给自己正名，他憋着一口气开始养虾。他的虾比别人一斤贵五元钱，客户还都找上门排队要货，2017年销售额达到1200多万元。可他却说，自己赚钱就靠一个字，罗德军到底悟出了什么赚钱门道？

这里是罗德军的养虾基地，现在的这段时间，罗德军既喜悦又紧张，喜悦的是，在四个月内，他的虾销售额预计要超过1200万元，平均一天就是十万元。紧张的是，这些财富能不能到手，还是未知数。记者去采访他的时候，发现已经有经销商主动上门来收虾。

经销商刘勇明：下午五点半来的。

记者：现在已经有?

经销商刘勇明：现在已经六点半了，六点多了。

记者：您在这等了一个小时?

经销商刘勇明：对。

经销商着急要虾，有的已经等了两三个小时，罗德军也想收获财富，但是他却一直在池塘边转悠，不着急捕捞，这到底是为什么呢?

罗德军：现在还不到时间，假如这个时间不把握好的话，几百万元都泡汤了。

罗德军告诉记者，捞得早了，这虾就卖不上好价钱，必须等到傍晚捕捞才行。这让记者十分好奇，捞虾还要分时间。

时间：打字的声音2018年8月8日下午18:40

临近傍晚，罗德军终于发话，收获财富的时刻到了。

罗德军：到时候了，下网下网，快快快。

不光捕捞的时间点重要，而且装车的速度也极其关键，每一网的虾，从起网捕捞到最终装上车，必须控制在五分钟之内。这对于罗德军和工人们来说是个不小的挑战。

罗德军：要求我们的工人，从收虾到上到车上，不超过五分钟。

如果五分钟完不成，会有什么样的后果呢?记者在现场看到一只掉在地上的虾。

罗德军：不管多好的虾，在空气中暴露十分钟左右，就会死亡。

员工范斌：抢着时间，让虾尽快进入它生存的水体和生存的氧气环境中去，就不能在外面过长时间地暴露。

正因为如此，一旦开始捕捞，罗德军和工人们就要争分夺秒，工人运起虾来都是一路小跑。

不到五分钟，一网虾从出塘，转运，称重，再到装车，整个流程一气呵成。而罗德军之所以必须要等到傍晚才开始捕捞，是因为现在是高温季节，白天池塘的表层水温能达到40摄氏度，超过35摄氏度的水温，南美白对虾就很难承受了，极容易死亡，所以罗德军必须等到池塘水温降低后，才能开捕。

罗德军的虾在池塘边的批发价一斤就能买到26元，价格不便宜，但经销商们却都抢着要，还主动找上门，到池塘边等着拉货。

经销商钟祥：这里价高，我们就来这里收购。南方的价低，我们都不过去收购。

罗德军说，他的虾卖得好，其实就靠一个字，也正是靠着那个字，从7月到10月四个月的销售额预计就能超过1200万元，那么他赚钱的秘诀到底是哪一个字呢?

这就是珍珠蚌，在养殖中通过植入异物对珍珠蚌进行刺激，可以产出珍珠，2006年的时候，罗德军就在老家湖南省澧县仙桃村养殖珍珠蚌，还带动了很多村民跟着他一起养，罗德军也被大家推选为县里珍珠蚌养殖协会的会长。整个协会珍珠蚌的养殖面积达到4万多亩，老百姓也都很佩服他。

村民尹先富：罗书记以前真的和我们像弟兄一样的，跟我们像好的兄弟一样。

村民范群山：一开始的时候在这一块他是比较受人尊重的。

好景不长，刚养到第三年，就出事了，罗德军也从大家敬佩的致富带头人变成了被村民厌恶的人。

罗德军：当时来说肯定流泪了，我一生当中很少出现这个情况。好，算了吧 ，这不采访了。

原来，当时村民为了加快珍珠蚌的生长，往池塘中投放鸡粪，澧县紧挨着洞庭湖，结果造成湖区水质污染，所有养殖场都被政府强制关停，罗德军觉得既然有污染，就算再赚钱也不能干，他是全县第一个关掉珍珠蚌养殖场的人，没想到这个举动却把养殖户们给惹毛了。

村民田丕柏：见到罗会长就像仇人似的，一望不望，要理不理。

村民范群山：不光有人上他家去闹事，别人扬言就要打他。

村民痛恨罗德军，是因为珍珠蚌养殖需要五年才能见到效益，刚养了三年，产出的珍珠规格小，根本不值钱。养殖户们少的赔了三五万元，多的赔了二三十万元，村民不光埋怨罗德军，有人甚至还怀疑他，是不是拿到了政府的什么补偿资金，才带头关停养殖场，这让罗德军是百口莫辩，他一分钱好处没收着，自己也亏损了四十多万元。

罗德军：感觉到确实很孤独，也很无奈，也没有地方去说。当时来说，恨不得地上有个眼钻进去一样，感觉到好人就这么难做。

罗德军觉得自己还得想办法，再找到一个新的赚钱门道，带领村民致富，要不然他这辈子在当地都永远抬不起头来。

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罗德军看上的就是南美白对虾，经过外出考察，养殖南美白对虾每亩塘的纯利润可以达到6000元到10000元，当时澧县还没有人养殖南美白对虾，当地市场上的产品都是从外地运过来的，而当地人还特别爱吃这种虾。

消费者：我们一般就是喜欢吃这种白灼的虾，和刺身的虾。基本上都要点虾，我们是无虾不成宴。

当地有消费市场，但没人养殖，经济效益还这么好，这让罗德军很兴奋，他觉得商机就在眼前。罗德军把自己家的2万多棵杨树卖掉，拿着卖来的300多万元钱，在湖南省澧县仙桃村承包了60亩水塘，开始试养南美白对虾。

当时澧县没人敢养南美白对虾，是因为这种虾不好养，南美白对虾原本是在海水中养殖的虾，想在淡水中养殖，并不容易。罗德军多方请教，自己还找资料学习，可是第一年试养就栽了跟头。

罗德军：我们开始搞苗过来了，成活率极低，直接放在我们淡水里养。

记者：低到什么程度?

罗德军：几乎只有1%到2%，几乎没有苗。

为了让虾苗适应淡水养殖，养殖水质的含盐度要逐步降低，这个过程把握不好，虾苗就容易死亡。

罗德军反复试验，三个月后，渐渐掌握了养虾的门道。2009年，他首先试养20亩。在罗德军的悉心呵护下，虾苗的长势还不错，他心里十分开心。可到了收获的时间，罗德军又犯了愁。

罗德军：当时我们养殖成功以后，虾到40多头了，不知道怎么捕捞。

由于当地从来没人养过南美白对虾，对于捕虾的方法更是无从得知，第一次捕捞，罗德军从福建省请来了专业捕捞队，但是一网下去，罗德军就傻眼了。

罗德军：一次性就死了4000多斤，损失大概有十来万。

捕捞队是按照福建沿海地区的方式来捕捞的，福建(福建省)那边虾塘底部平坦，一网过去基本就捕捞干净，而罗德军的虾塘是新修的，塘底凸凹不平，一网捞不干净，虾塘的水还被工人趟浑了，塘里还有一多半的虾没捞出来，没等拉第二网，剩余的虾都被浑水给呛死了。拉网不行，罗德军又买了逮龙虾的地笼，结果南美白对虾根本不进网。

罗德军：回来一个虾都捕捞不到，捕捞龙虾的地笼网口比较小，南美白对虾有触须，挨着网就退出来了。

捕捞龙虾的地笼网口直径约在15厘米，南美白对虾的触须长达20多厘米，碰到网就会后退，罗德军把网口扩大到25厘米后，南美白对虾才可以顺利入网。

这是改进后的地笼，用它来捕捞，罗德军把剩余的6千多斤虾捕捞了上来。他把虾拿到当地水产市场销售，因为量小，经销商不愿意要，为了打开销路，他定价一斤14元，比外地运过来的虾便宜两元，靠着价格便宜，罗德军把产品卖了出去。

罗德军：我们还是有效益的，我们当时每斤虾的成本价，当时来说不超过8元钱，我们卖到14元，一亩还能赚几千元钱，大概赚四到五千元钱。

虽然比别人的虾便宜，但是效益还不错，2010年，尝到甜头的罗德军大着胆子把基地扩大到200亩。三个月后，罗德军的虾成熟了，这一次总产量达到14万斤。

为了卖虾，罗德军四处参加农产品展会，在长沙的一次参展过程中，一个意外的发现，让罗德军有了卖虾的灵感，让他的虾在池塘边的批发价一斤就卖到了26元，比上一年一斤贵了12元。罗德军在展会上到底发现了什么了呢?

罗德军：我们在展览的时候我们也是晚上住在那，我们制氧机送到那，我们第一天去的虾从我们这到长沙，再从长沙放到展览会展览，第二天早上起来我们看到的虾就只有我们的虾活了，他们的虾都死了。

罗德军的虾存活时间长，这引起了水产经销商们的注意，他们主动提出要加价购买，经销商们的举动让罗德军觉得很奇怪。

罗德军：我就感觉他怎么会主动跟我们加价，之前我们找他谈价，他要一斤少两元，我觉得这里面肯定有奥妙，可能商机就出现了。

罗德军又从当地市场上买来外地虾进行试验，同样条件下，外地虾的存活时间在五个小时左右，而自己的虾可以存活20多个小时。主要原因是，外地虾在运到本地市场时，经过十多个小时的长途运输，虾的鲜活度已经比较低了。

罗德军这才发现自己虾的优势就是鲜活度高。发现了这个优势，罗德军就围绕一个“鲜”字做文章。接下来，他用了四招，就让自己的虾不但不愁销路，销售价格还提高了，在池塘边的批发价一斤26元，他的四招到底是啥呢?

要想让虾出塘后的存活时间长，捕捞时对温度的把控就是关键，刚开始养虾的时候，只要有经销商来拉虾，罗德军都会随时捕捞，曾经有一次中午，室外温度高达38摄氏度，罗德军就开始下网捕捞。

罗德军：我们中午12点，很高温就捕捞，运到超市以后活力又差，第二死的比较严重，太高温抓的时候，死的要占60%左右，那就是中午12点、下午1、2点抓的。

每次捕捞完的第二天，罗德军都会向经销商询问虾的存活情况，逐渐积累经验，最终找到规律，在高温季节，要等到傍晚时分，池塘表层水温降到35摄氏度才开始捕捞。

光自然降温还不够，运输虾的最适宜温度在16摄氏度，如果短时间内，一次降温超过十摄氏度，虾仍会出现应急反应，所以罗德军自制一种像这样的降温桶，捞上来的虾在池塘边进行二次降温。

罗德军：调到22摄氏度就比较好。

让虾在降温桶里停留五秒钟，然后捞出，再称重装车。在运输车的水箱里，罗德军要进行第三次降温，他把运虾车上的水温降到16摄氏度，让南美白对虾接近冬眠状态，便于运输。

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除了三级降温，罗德军还在捕捞方法上苦思冥想，他在投放地笼后，一定要等待20分钟才开始起笼，每一网捕捞虾的重量，罗德军还要控制，他为什么要这样做呢?

罗德军：虾子进笼的速度是比较快的，它们相互之间挤压就挤伤了，一般每笼大概捕捞三十到五十斤，不超过50斤，虾的品质最好。

第三招拉长上市时间

除此之外，罗德军又想了一招，在虾的上市时间上也进行了调整，把原来一个多月的销售期拉长到四个月。

以前罗德军是每年的5月份投苗，8月份集中销售，一个多月时间要捕捞40多万斤的虾，平均每天工人都要捕捞上万斤的虾，不仅工人忙不过来，而且虾的品质也无法保障，更让罗德军头疼的是经销商还会趁机压价。

罗德军：从4月份到7月份都投苗。4月份下的苗，7月份可以卖，我们就是5月份下的苗，8月份可以卖，月月都有虾卖了，这样工人的压力也小了。

分批次投苗，让虾的上市时间从一个多月拉长到4个月。四十多万斤的虾平均分到四个月去销售。每天的捕捞量仅4000斤左右，工人捕捞也轻松，虾的鲜活度也有了保证。

凭着以上三招，罗德军的虾运到市场上成活率能达到98%以上，因为新鲜度高，很多经销商主动找上门，愿意出高价收购。

经销商钟祥：我从南方进了两次虾，因为亏损差不多8000元到10000元左右，那成活率只有50%，达不到90%就是亏本了。在湖南省这边，路程稍稍近一点，虾的成活率高一点。

经销商曾刚祥：平时一般的话，我一天要收1000多斤到2000斤，节假日差不多是300斤左右，这个虾主要就是鲜活度。价钱的高低就是取决于鲜活度。

有了这些罗德军还觉得不够，他又想出一招，不仅让虾的品质更新鲜，每亩塘的效益还提升了七千元左右。他是怎么做到的呢?

今天罗德军要在池塘里捕捞一种特别的鱼。

罗德军：最漂亮的鱼马上就要出来了，来下来我们共同来分享，分享我们收获的果实，你看，多漂亮，活力又好。

记者：这就是胭脂鱼。

罗德军：它是像胭脂一样的颜色，它还随着季节的变化，身上的颜色会变化。

记者：不同的季节有不同的颜色?

罗德军：对，小鱼和大鱼颜色也有不同的变化，小一点呈黑色，越大越红。

胭脂鱼主要分布在长江流域，是中国特有的淡水珍稀鱼类，罗德军听朋友说胭脂鱼性情温顺，不但可以和南美白对虾一起套养，还能提升虾塘的水质。

罗德军：胭脂鱼可以过滤一些藻类，它使我们的水质清新一些。第二个特点它是一种杂食性鱼类，吃一些虾壳、吃一些虾的粪便、吃一些虾塘里面的残留物对我们的基质很好，是一种清道夫。

罗德军马上进了一批胭脂鱼苗进行投放，结果到年底捕捞的时候发现情况不妙。

罗德军：比如我们第一次套养，我们一亩塘套养600尾胭脂鱼，我不知道套多少，套下去以后，胭脂鱼长不大，我们养一年捕捞上来以后，投的苗有五钱重，捕捞上来大概有二三两重。

鱼苗长不大，是因为养殖密度没有掌握好，罗德军反复调整，最终把胭脂鱼的养殖密度定在每亩塘100尾，到年底胭脂鱼可以长到两百斤左右。养出的胭脂鱼，罗德军利用自己销虾的渠道，按照35元一斤的价格，销往长沙市水产市场以及部分酒店。每亩塘的胭脂鱼能卖7000元左右。通过套养胭脂鱼，让虾塘的水质更好，虾的品质也更新鲜。

在混养上发现了新的商机后，罗德军一发不可收，接下来他要混养的是小龙虾，这遭到员工的反对。

员工范斌：因为本身我们在养南美白对虾的时候，池塘的小龙虾是被我们清除的对象。

员工程念擂：就怕龙虾把南美白对虾吃掉，对南美白对虾的水质有影响。

罗德军的疯狂想法，让员工很担心。搞不好，小龙虾会把南美白对虾吃光的，但是罗德军却想出了办法，化解了这个风险。

罗德军：南美白对虾的苗大概在5月初投放，龙虾苗在6月底投放，大概晚两个月的时间，基本上我们的南美白对虾已经长到7厘米长，我们才开始套养小龙虾，

记者：达到7厘米以上，龙虾就不容易欺负南美白对虾了?

罗德军：对，龙虾还是小苗。

等到七八月份，小龙虾长大后，对南美白对虾产生威胁的时候，高温季节又来了，小龙虾会打洞躲起来。而这个季节正好是收获南美白对虾的时间，南美白对虾收完，十月份就可以收获小龙虾。这样就让两种虾都能取得好收成。

随后，罗德军还尝试让南美白对虾和罗氏沼虾花字混养， 2017年，罗德军混养面积达到240多亩，靠混养这一招，他一年的销售额就能增加160多万元。

养殖成功后，罗德军成立合作社，带动澧县及周边地区600多户农民，一起养殖南美白对虾。

南美白对虾养殖户钟生斌：这两年跟着罗德军养殖，我实际水面是60亩，这个蓄水池占了十多亩，还有四十多亩的养殖池，每年大概赚到20多万元的净利润。

湖南省澧县畜牧水产局局长黄泽诚：现在我们全县已经发展到1.8亩，光这个南美白对虾的产业年产值就可以达到3个亿以上。

从被村民误解到再次成为致富带头人，罗德军用十年的时间重新赢得大家的尊敬。他告诉记者，下一步要发展南美白对虾的深加工，进一步提升虾的附加值，让大伙靠养虾过上好日子。

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