平邑县素有“中国金银花之乡”的美称。
金银花原名“忍冬”，“金银花”之名首现于北宋苏轼、沈括合著的《苏沈内翰良方》，谓其“四月开花，极芬，香闻数步，初开色白，数日则变黄。每黄白相间，故一名金银花”。金银花可清热解毒、疏散风热，不仅是中医临床清热解毒的首选药物，而且药食兼用。在山东省临沂市平邑县，这里的每个人都对金银花有着特殊的感情。沿金花路一路向东至浚河河畔，再向北步行约10分钟，就来到几乎横跨整个平邑县的银花路。
《平邑金银花志》中显示，金银花真正大面积种植的记载见于1896资年编修的《费县志》，谓“至嘉庆初，商旅贩往他处，辄获厚利，不数年，山角水湄栽植几遍”。此处的“山角水湄”就是现今平邑县的郑城、流峪一带。由此可见，平邑县大面积种植金银花的历史已经长达220余年。
平邑县素有“中国金银花之乡”的美称，金银花也是平邑的县花。平邑县农业农村局党组成员，农业农村发展服务中心主任付晓介绍，2019年，全县金银花种植面积达65万亩，年产干花1.8万吨，占全国金银花总产量的60%，年产值45亿元，带动31万人就业，金银花产业已经成为当地名副其实的支柱产业。
金银花产业的“袁隆平”
来到平邑，提到金银花，不得不提起现任山东省平邑县九间棚村党委书记、九间棚集团董事长刘嘉坤。
“现在最好的金银花品种，都是在刘书记的带领下研究出来的。”九间棚集团的工作人员向记者感慨道。
1984年，刘嘉坤担任九间棚村党支部书记，他团结带领全村党员、群众，架电、修路、治水、发展林果经济，改变了九间棚村恶劣的自然环境和贫困的生产生活条件。上世纪九十年代以后，刘嘉坤又带领九间棚人下山进城办企业，发展乡村旅游和金银花产业。
在刘嘉坤的带领下，九间棚集团充分利用当地资源优势，与中国科学院植物研究所联合，先后培育出“九丰一号”金银花、“北花一号”金银花等优良品种，有效解决了传统品种金银花采摘难、成本高、效益低的老大难问题。其中，“北花一号”金银花经国家有关权威科研单位鉴定属《中国药典》规定的正品金银花，已成为中国金银花更新换代的首选品种。为此，刘嘉坤也成为当地人眼中金银花产业的“袁隆平”。
“九丰一号”金银花是由刘嘉坤和中国科学院植物研究所徐常青博士合作，从1990年开始，以平邑县传统主栽品种大毛花为亲本，采用多倍体育种技术，历时13年成功选育出来的金银花新品种。
与传统金银花相比，“九丰一号”金银花有产量高、有效成分含量高、采收工效高、抗逆性适应性强等优点。木犀草苷和绿原酸是金银花的主要有效成分。经化验分析，“九丰一号”金银花的木犀草苷含量比大毛花提高44%，绿原酸含量比大毛花提高30%。
如果说“九丰一号”金银花的出现提高了金银花的质量，那么“北花一号”金银花，则彻底颠覆了数千年来金银花（忍冬科植物忍冬）两三天即开花凋谢的传统特性，成为金银花更新换代的首选品种。
九间棚集团党委副书记廉士东介绍，北方金银花传统品种都是花蕾期进入大白期后两三天即开花绽放，而且是从枝条基部到稍部渐次开放，在采花期，工人需要每天采摘一次花蕾，稍有耽搁便会开花凋谢，产量和质量大幅度降低。即便是金银花主产区采摘能手，每人每天仅能采摘鲜花10公斤左右，金银花密植园盛花期每天每亩需要4-5人采摘。人工采摘费用已成为影响金银花收益的最大成本，采花难题也成了制约金银花大面积发展的最大障碍。
“北花一号”金银花大白期花蕾长达10-15天不开花，极大地延长了最佳采摘期，再也不用担心采摘稍晚就要开花凋谢，在采摘时间上更具灵活性。且“北花一号”金银花节间短，叶片下垂，花蕊大，花蕊集中外露，集中簇生于叶腋和枝顶，人工采摘方便，可大把采收，每人每天可采鲜花40-50公斤，采摘工效提高3-4倍，大大节俭了人工采摘成本。此外，经国家法定药品检验检测机构检测，“北花一号”金银花绿原酸含量为3.20%，木犀草苷含量为0.096%，分别比国家药典规定标准高113%和92%，比传统品种“大毛花”高6.7%和77.8%。
“北花一号”金银花徒长枝少，两年生以上花墩着生的枝条，基本都是结花枝，且花蕾硕大、花针长，头茬花千蕾鲜花重310克，是大毛花的1.5倍。密植丰产园亩产干花可达到120-150公斤，比传统品种大毛花增产30%以上。
去年每亩金银花净利高达5000元。
“30年不死，高产优质”
“理想状态下，金银花的寿命为30-50年，然而大多农民种植的金银花生长至6-7年时，金银花的根系就开始腐烂了。”廉士东告诉新京报记者，金银花的种植此前也有过种种难题。
由于土壤中多年种植金银花，有害真菌、细菌侵染了金银花的根系，导致了金银花的死亡，且因为是土传病害，农民种植的金银花往往成片死亡。起初，人们搞不清楚金银花死亡的具体原因，有人认为是除草剂导致的，有人认为是病菌侵染的，但什么病菌侵染，如何抑制病菌侵染，许多专业人士都一头雾水。
为此，廉士东带领技术人员挖出根系进行仔细研究，寻找出导致金银花烂根的两种菌，并使用芽孢杆菌进行滴灌，有效防控住金银花烂根的发生。“我的目标是让金银花长成树，30年不死，高产优质。”廉士东介绍，将烂根病、虫咬危害防控住，4-5年的金银花通过良好的修剪，高度可达1.2-1.5米。
“在我们的基地中，金银花一年生长量相当于粗放管理三年的生长量，农民粗放种植的金银花，每亩仅达40-50斤干花，而管理下的金银花每亩可达150-200斤的干花产量，而优质的代表是‘六不用’。”提到产量，廉士东相当自豪。
“六不用”，最早由中国科学院植物研究所研究员、博士生导致、中国科学院大学教授蒋高明研究发明，即在农产品生产加工过程中，不用化肥、不用农药、不用地膜、不用除草剂、不用人工合成激素、不用转基因种子的农业模式。近年来，九间棚集团与蒋高明教授合作，开展了九间棚“六不用”金银花的研究、示范、推广工作。
九间棚“六不用”金银花选择“北花一号”“九丰一号”等良种为主栽品种；生产管理过程中，在严格做到“六不用”的同时，选用生态、安全、无污染的栽培措施，做到以物理+生物方法控制害虫；用有机肥料代替化肥；以人工+机械+防草布管理杂草。
金银花的销路完全不用愁
除世代相传的金银花种植传统，改良的品种外，良好的收益成为吸引年轻一代农民种植金银花的最大因素。
1984年出生的刘平是平邑县流峪镇苗泉村人，刘平从2015年开始种植金银花，由起初的四五亩种植面积，发展至如今的110亩，主要进行金银花种植和育苗。
“去年价格高，每亩净利高达5000元，金银花种植是一年种植多年收益，种好后加强管理即可，寿命一般能到15年，但在12年左右时就要分批更新换代了，目前我们种植的品种主要为北花一号。”刘平告诉新京报记者，北花一号相较于传统的四季花金银花更省工，人工采摘每人每天可摘40-50斤，80%金银花的产量集中在第一季，只有20%金银花的产量在第二季采摘。
谈到最初承包土地种植金银花，刘平感慨称，“资金人员都不是问题，最大的困难就是承包土地。因为土地面积较分散，有人愿意将土地承包出去，有人想自己种点菜，不愿意把土地承包出去。”刘平希望政府或村里将土地统一收回，交给更有能力的人去管理。
“除去第一年的种植成本，往后每年正常管理，包括土地承包费、除草、剪枝、施肥、打药等项目外，每亩2000元投入足够了。”刘平表示，流峪镇、郑城镇都是全国最大的金银花集散地，金银花的销路完全不愁，不会卖不掉，只是价格高低的问题。他介绍，当地5天4个集市，金银花只要来到集市，就会有人收。
郑城镇、流峪镇皆为金银花主产区，流峪镇更有“山东中药材第一镇”的美称。据悉，流峪镇金银花种植面积达10万余亩，年产干花300万千克，购销、加工企业100多家，发展以金银花为主的中药材经营户3000多户，金银花产业实现年产值6亿多元。
付晓介绍，2010年，山东中药材物流城项目由县发改局批准在流峪镇建设，项目单位为山东金银花农业科技有限公司。2013年5月，完成6万平方米的物流交易中心。2019年5月，山东中药材物流城更名为沂蒙道地药材流峪市场并挂牌运营，同时创办平邑金银花产地市场双创园，由平邑县汇金中药材市场管理服务有限公司统一运营管理，形成集金银花、丹参、山楂等道地药材初加工、购销、仓储、物流、金融服务、电子商务、检验检测、产品展销、创新创业于一体的专业市场。
全产业链企业已初步形成
“在平邑，大多数农户种的金银花都是卖原料，但金银花原料价格低，日常价格为60-70元/斤，只有100元/斤左右时，农民才有钱赚，我们还缺少可以将金银花进行深加工的当地龙头企业。”廉士东感慨道。
面对没有当地金银花深加工龙头企业的劣势，平邑县也在不断探索并推动金银花产业发展。
金银花产业发展相对完善的当数九间棚集团。据悉，九间棚集团成立了农业科技园有限公司，并先后在北京、云南、甘肃、新疆等地成立子公司，在平邑县设立九间棚金银花专业合作社。
九间棚村的“寿山生态科技农场”，现已在全国推广种植北花一号等优良品种金银花20万余亩，影响并带动10多万人靠金银花产业，实现脱贫致富。同时，九间棚集团并购山东岐黄中药饮片有限公司、山东大陆药业有限公司，投资建设了山东新大陆制药有限公司等企业。如今，在九间棚集团，“良种研究选育一推广种植-干花购销一药品、食品研发生产”的金银花全产业链企业已初步形成。
在原料初加工领域，位于平邑县郑城镇的山东健华药业有限公司，以道地金银花销售及种植为支柱产业，实现年销售金银花1000余吨，并与广州王老吉大健康有限公司、广州采芝林药业有限公司等全国知名药企建立了长期稳定的合作。
据健华药业负责人介绍，健华药业建有金银花标准化种植基地200余亩，全面落实质量追踪体系建设，保证中药材的质量稳定与可追溯性，最终实现“来源可控、去向可追、过程可控和责任可追”的目标，充分利用平邑道地金银花原产地优势，实现“公司+合作社＋农户”的金银花产业化发展模式。
在金银花产品的研发方面，中平药业负责人向记者展示了他们研发的金银花产品，涉及化妆品、食品、饮料、药品等几十个品种，其中包含金银花茶、金银花酒、金银花酵素、金银花精油、金银花牙膏、金银花护肤品等新产品及科研成果35项。
“为促进金银花产业创新发展、包容发展、融合发展和开放发展，我们实行‘政府+协会’双轨协同机制，采取‘走出去’和‘请进来’的方式，举办金银花节会和系列活动，开展广泛交流，进行深入合作。”在付晓眼中，推广金银花生产的先进经验和技术，深化金银花的综合利用与新产品开发，对促进美丽乡村建设，助力脱贫攻坚工作，推动中医药事业发展等均有十分重要的意义。
新京报记者 张兆慧
校对 柳宝庆
