袁梅：想象和现实还是有一定差距的，因为医院要是用的话，那么只有万里挑一那种，几千只里面也就能挑出几十只，那么其它一部分就拿来没用了。

医用香猪对于皮肤要求严格，养殖过程中，只要稍不留意，有一丝伤痕都不能使用。因此能够达到标准的非常少。袁梅费了半天的劲才卖掉几十头不说，价格也与自己的想象有很大差距。网络上明明盛传，这样的香猪皮制作成人造皮肤，被核定价5万元一平方米。难道这“天价”里还隐藏着秘密？袁梅赶忙跑到当地专门负责制定物价的部门去问个究竟。

袁梅：物价局给我明确的答复就是，香猪皮只是作为市场经济的调节，没有专门为这个项目定价。

那么5万元一平米的说法又是从何而来？南川区发展和改革委员会的工作人员分析，可能物价部门，曾经对其成本进行过认证。但这和定价是决然两个概念。

南川区发改委价格收费科科长金光禄：价格认证中心主要是看它的真实性，起到认证的作用。主要是依据是成本，比如收购价，加工的工序，最后到底值多少钱，是根据这个过程来的。

这个答案让袁梅如梦初醒，原来五万元一平方米里面包含了许许多多自己没有想到的费用。当初只是看到了表面现象，没用经过市场调研就匆匆开始了规模养殖，如今，3000多头香猪急等着要出栏，医药市场的用量与自己的产量已经明显失去了平衡，这对于袁梅来说无疑是个沉重的打击。

袁梅：医药方面用量很少，这就相当于我们供大于求，在市场上不平衡了，我们要另外找出路，就要把这个香猪推向市场，让大众来消费。

袁梅琢磨，重庆当地吃肉还是以猪肉为主，自己的养殖的香猪都是回归自然散养在密林之中，而且还是以食草为主，只要能让客户知道，推向餐桌并不困难。于是她特意准备了DV，把自己养殖的环境都拍摄了下来，下山到饭店推销的时候，专门为饭店经理播放。还真起到了事半功倍的作用。

酒店经理杨紫含：在我的心中猪都是很懒的，吃了就睡，很脏的不爱干净的那种。我看到他的视频，猪的生长环境是能够吸收到新鲜空气，在大自然生长，如果说20多元一斤能够让我们吃到原生态绿色环保的东西，我觉得是不贵的。

虽然初战告捷，可是接下来的一个多月，袁梅发现能够接受20多元一斤香猪的饭店都是一些消费比较高的知名饭店。而那些规模较小的餐厅感到香猪会增加成本，仍然持观望态度。可是毕竟大饭店为数不多，自己存栏的数量远远要大于他们的需求量。就在袁梅感到力不从心的时候，突然接到一个自称是房产公司的陌生电话。也因此让她一下走出了困境。