导读摘要:小龙虾到了上市旺季,虾价10元一斤,小龙虾产销两旺,养殖户赚钱吗?消费者真的得实惠吗?每年进入五月份,是江南水乡小龙虾上市的旺季,往年小龙虾到这个时候,总体受前一年小龙虾价钱过低,挫伤了养殖户的养殖积极性,导致农户放养虾苗过少,喂养无所谓了,促使产量低,养虾户这个时候,捕不到虾,因此,小龙虾行情再好,也难于赚到钱。今年是三年的疫情放开的第一年,各行各业都百废待兴,发展经济,同时消费者已经恢复了正常生活,从三年压抑限.制的生活状态,解脱出来,对一向喜欢的小龙虾消费热情,必然会在消费旺季爆发,所以,今年五月小龙虾产销旺季,必然是非常诱人的,具有强大的吸引力。
因此,江南水乡是小龙虾的故乡,广大养殖户清清楚楚地看到了这一重大的商机,因此,各地养虾户,今年投放的虾苗特别多,把从前停养的虾塘全部利用起来,扩展了养殖面积,增大了养殖规模,使今年的小龙虾产量大增。目前,无论在江苏、安徽、江西小龙虾产地,还是湖北、湖南小龙虾主产区,小龙虾在近期,产量高,上市量非常巨大,消费者需求量同样巨大,购买率高,因此,小龙虾已经达到了产销两旺时期。湖北潜江是全国小龙虾之乡,基本上全县每个农户都养虾,并且规模大,产量高,一般普通农户,每天最少可以捕捞上市20斤以上,最多的农户每天捕捞量高达1000斤,小龙虾专业户遍地都是,小龙虾成为农村主要经济支柱产业。在潜江农村,每个村庄农民集居地,都有小龙虾商贩设点收购,甚至在田野虾塘边,都有小龙虾收购商来收刚捕捞起来的鲜活虾。
今年小龙虾产地主要有这些突出特点,一是养虾户多,养殖面积大,产量高;二是养殖户每天从早到晚,所捕捞的虾,不需要拿回家待售,往往在捕捞地或村头巷尾就已经被收购商贩收走了,根本没有积压过夜虾;三是养殖户今年养虾可发大财了,一般情况下,产地统虾,农户卖给收购虾贩价都是10~15元一斤不等。小龙虾收购商贩和经营户,每天小龙虾,通过简单分拣后,马上打包发货,销往全国各地,今年根本没有积压过夜虾,无论多少收购量,家家都会做到随收随打包发货,根本无滞销虾。
一般情况下,从产地小龙虾发往全国各地时虾价,都是比较低的,3钱到4.9钱青红虾都在10~12元一斤之间,5钱到5.9钱青虾红虾价都是有13~15元一斤,6钱到6.9钱的虾价都是16~20元一斤,7~8.9钱以上的虾价是21~26元一斤之间,9钱以上的虾价是27~35元一斤之间。今年的小龙虾价在产地比去年同期虾价略微偏低,但养殖户和经营户,产量巨大,养殖户不存在因虾价低而出现抱怨情绪,可以说今年小龙虾收成好,生产养殖和经营销售,达到了两旺的境地,养虾户丰产又丰收,赚到了钱,经营商家同样赚得盆满钵满,而各地零售商和餐饮行业,因生意火红,销售量大,并且一路加价,同样获得到巨大的收益,但是,消费者并不一定能够买到价兼质优的小龙虾,是必然的客观事实,只是消费小龙虾的热情非常高胀。