记者 孔茜 康岩
从一村种植，到全镇1.5万亩，白梨瓜已然成为金乡县胡集镇农民增收一大特色支柱产业。
而作为“中国白皮梨瓜之乡”，进入2月底，胡集镇最早一批白梨瓜一经上市，便供不应求。而依托线上平台销售，白梨瓜可畅销全国各地。如今，胡集镇几乎每个村都有白梨瓜大棚的身影，真正让这一甜蜜产业在金乡县胡集镇“落地生花”，让村民日子越过越红火。
有了合作社支持
农户种植不愁销
4月11日，天刚亮，金乡县胡集镇小张庄村村民张成起便一头钻进了自家瓜棚里，忙着给瓜秧掐侧芽。不一会的功夫，身着黑色上衣的张成起热得满头是汗，但看着棚内绿油油的藤蔓上挂满的小甜瓜，又不禁面露喜色，开心的笑容爬上眼角眉梢。
“现在种瓜不仅省心，还不愁销路。”作为土生土长的农家人，张成起已种瓜近20年。从之前个人“单打独斗”愁销路到如今加入合作社统一销，“身份”的转变让他彻底解决了外销这一难题。
张成起坦言，在未加入金乡县小张庄白梨瓜专业合作社之前，自家种了2亩多地，每到白梨瓜收获季虽内心喜悦却也最为头疼。由于没销路，济宁大集市场的好位置便成为诸多农户抢占的热门。为此，他需提前一天拉着满车的白梨瓜到达济宁，占到位置后，晚上就地打地铺守着摊位。纵使如此艰辛，但销售情况并非次次令人满意。
“现在只用专心种，成熟了他们统一收，统一卖，卖完再分红。”张成起说，自加入合作社后，自己安心了不少。合作社提供的种苗不仅产量高，价格还能卖上去，一亩地净利润可达2万元，是过去收入的好几倍。不仅如此，在合作社的技术支持下，种植实现水肥一体化，种植效率得到提升，种植土地也从最初的2亩多增加至6亩地。
除了如张成起一般的合作社社员外，还有一批可在合作社基地内靠劳作打工的村民。“现在，在这里按天算钱，一天100块，干满一个月能有三千元。”谈及如今的变化，正打包白梨瓜的村民李焕云侃侃而谈。她表示，如今的“工作”与干自家农活无异，干起活来得心应手也带劲，平时还能有零散时间照顾家人、兼顾自家农田，日子越过越红火。
打造品质白梨瓜
线上线下供不应求
无论是种植户张成起，还是“打工人”李焕云，他们均为金乡县小张庄白梨瓜专业合作社内的一个缩影。
“目前我们有种植社员144名，瓜棚干活的村民有40余名。”金乡县小张庄白梨瓜专业合作副理事长李亚南说，成立合作社即是形成合力走白梨瓜品质品牌之路。
“当时几乎每家每户都在种瓜，但是没有市场、没有客源，真不容易。”李亚南回忆称，曾从事农资行业的他，深知农户之苦。2005年，有了想为瓜农拓展销售路径的想法后，他与亲戚几人一拍即合，成立了合伙企业用于收瓜、销售。2009年成立了金乡县小张庄白梨瓜专业合作社。随着白梨瓜市场的畅销，越来越多的农户加入到种瓜行列之中，品种“五花八门”、品质千差万别，其中一款早熟瓜虽上市早却口感不佳，一时间，让白梨瓜价格受损骤跌，近乎“白菜价”。
收不到口感佳“好瓜”的李亚南与合伙人，又动起了自己种品质瓜的想法，想要在这一“乱象”中“拨乱反正”。“农户看到种品质瓜的好处了，自然后会跟着种。”李亚南称，有了想法后，他与合伙人一同前往潍坊等地学习种植技术，2012年开始了30亩地的吊蔓栽培种植，品种则选择口感纯正的白梨瓜。技术的提升使产量得到大提升，从一亩产3000斤，提升至8000到10000斤，其口感更是受到了市场认可，价格达12元/斤。2020年4月，合作社“胡集小张庄”品牌入选山东省知名农产品企业品牌。如今，种植基地也从最初的30亩，拓展为260亩。
而在小张庄白梨瓜专业合作社的带动下，胡集镇不少村庄也开始逐步种植白梨瓜，陆续成立白梨瓜生产合作社，东风白梨瓜专业合作社即是其中之一。“我们合作社是2012年成立的。”东风白梨瓜专业合作社法人刘海涛介绍，在销售路径方面，除线下销售外，电商平台销售亦是重要途径，平台一日最高可达一万单，远销全国各地。
不仅如此，他更是开始尝试直播带货，拓展销路。“从种植开始我们就一直在直播，待粉丝量上来我们就开始直播销售。”刘海涛说。
标准化生产小甜瓜
兴了产业、富了百姓
产业要想做大，标准化生产、规范化管理必不可少。
2020年 5月，在胡集镇党委政府的支持、帮助下，以金乡县小张庄白梨瓜专业合作社为依托，成立了“胡集白梨瓜专业合作社联合社”，合作社以自愿联合、民主管理、风险共担、利益共享的原则下，组建成立，为发展壮大胡集白梨瓜特色产业而共同努力。
为了推动白梨瓜产业的标准化生产，胡集镇通过初具规模“合作社+基地+农户”的种植模式，将白梨瓜作为主导产业发展，全镇发展白梨瓜1.5万亩，成立白梨瓜生产合作社26家。并在此基础上，投资1000万元建设了500亩高标准白梨瓜示范园基地。
而依托“合作社+基地+农户”的组织运营模式，成员人均纯收入28600元，比同业非成员农民收入增长38.6%，良好的经济效益，带动非成员农户近2000户。
“今年年初，我们成立了胡集镇白梨瓜产业党建联盟，统一销售，整合拳头发力，改变单打独斗的形式。”胡集镇白梨瓜产业党建联盟负责人孙向明介绍，胡集白梨瓜产品销往北京、沈阳、石家庄、济南等全国二十多个大中城市及周边县市区建立销售网点60余处，与200多家客商建立了长期友好的供销合作关系。
除了种植白梨瓜外，胡集镇还发展种植青瓜、博洋系列羊角蜜、哈密瓜等甜瓜新品种。从而带动了全镇甜瓜种植面积的大幅度增加。甜瓜已然成为胡集镇农民增收的一大特色支柱产业。
而谈及未来，孙向明直言联盟亦有新计划。“我们计划在张辛庄成立一个销售市场，将外来电商集中在这进行集中销售。”孙向明说，销售市场的建立可使瓜价格更透明，避免百姓经济受损。
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