夏日，走进腾冲市猴桥镇上街社区的茭白田里，茭农们穿梭在成熟的茭白间。伴随着连续不断的“咔唰”声，一片丰收的“绿海”“茭”出了群众致富经。

茭白，又名菰笋、茭笋，高笋、茭瓜等。茭白性凉，可帮助清暑解烦，且高钾低钠，含膳食纤维多，营养丰富，也被誉为“水中参”。自2018年尝试种植茭白以来，已逐步成为上街社区的一个特色产业，从最初的几十亩发展到现在的600余亩，带动了村里上百余名群众增收致富，也为社区乡村振兴奠定了产业基础。

种植户王兴喜说：“家里从今年开始种植茭白，大概110亩，从选择品种到现在的大丰收，离不开几年前种植户的带动和村委会的帮助。按照目前良好的长势，平均每亩有2600元的利润，预计今年有37万元的收入。”

长期在茭白种植地务工的王大姐笑着说道：“非常感谢这些种植户在家门前种植茭白，让我有了打工的地点。我家的田也租给了他们，一年下来差不多有1万多块的打工收入和田租收入，打工和照顾家庭一点也不耽误，看着茭瓜大丰收，市场价格也不错，我们也为种植老板高兴。”

“茭白产业发展带动了本村人员和周边人员的就业，预计今年种植的茭白产业需要支付务工人员工资100万元以上，茭白产业为社区经济增收400万元以上。”上街社区党总支书记何忠美表示。

下一步，上街社区将不断壮大茭白产业，使其成为社区的一张产业名片。同时，将发挥好党组织领办合作社的作用，抓好种植户的技术指导服务，积极探索，发挥资源优势，建立茭白统一分拣包装、冷库、销售等一体化产业链，增加种植户的收入，助力乡村振兴，共同绘就产业振兴幸福新画面。