焦治勇在给菌棒扎孔

5月16日，神木县马镇镇80后小伙焦治勇和妻子正在蔬菜大棚里给蘑菇喷水。得知笔者来意后，夫妻俩热情招呼，焦治勇滔滔不绝向笔者介绍起了自己的蘑菇栽培历程。

焦治勇高中毕业后，便开始了打工，种过地，当过电工，干过搬运工作，“这几年，受经济不景气的影响，工地上的活儿并不好找，我就开始考虑以后应该干点什么，就在这时我的舅舅建议我种植蘑菇。”于是在2014年的秋天，焦治勇便与蘑菇结缘。

焦治勇夫妇在给菌棒挪堆

采用喷雾灌溉装置用以增加大棚内湿度

由于刚开始接触这门“功课”，焦治勇感到力不从心，于是，一有时间，他便认真“攻读”相关书籍，上网查阅这方面的资料，在网上与山东等农业较为发达省份的蘑菇栽培大户交流经验和做法，学习先进的技术和成功的做法。

尽管如此，理论和实践总还是有一定差距。就在工作刚刚起步时，焦治勇遇到了麻烦，原本到了该长出蘑菇的时候竟然迟迟没有长出来，他四处寻问，查找原因，最后查明是配料出了问题，“既然问题找出来了，我就花了2万多元买了一车棉籽壳，重新给蘑菇配种，最后成功了。”焦治勇说。

妻子成了焦治勇创业过程中的好搭档，“蘑菇栽培一个人太忙，两个人正好。”焦治勇笑着告诉笔者。在日常工作中，焦治勇一心钻研栽培技术，而他的妻子则认真打理蘑菇基地的各项工作，积累管理经验理，小两口分工明确，配合默契，把大棚料理得井然有序。

成片的蘑菇长势喜人

作为李家阴湾村农业示范园最年轻的种植大户，焦治勇和妻子的技术也不赖，提起蘑菇的日常管理，焦治勇头头是道：“蘑菇的最佳生长温度为25℃，相对湿度宜控制在80%至90%之间，高温和高湿度都会引发黄腐病等病害，夏季天气太热特别要做好通风和降温工作，当湿度降到80%以下就需视情况而定给蘑菇袋喷水……”

在焦治勇的蘑菇大棚里，笔者看到新一茬蘑菇刚刚露头，一簇簇、一排排娇嫩而又可爱。“蘑菇的返潮期为7到15天，条件适宜的情况下，从长出来到上市大概需要3到4天的时间。”正在采摘蘑菇的焦治勇说：“现在正常情况下平均每天可采摘鲜菇200多斤，主要向水龙市场和南关市场批发，也有少量的零售给消费者，大家对鲜菇的评价挺不错。”

从事蘑菇栽培两年来，焦治勇和妻子辛勤劳动，合理安排时间，兼顾家庭与事业。“秋季8到10月份，春季2到4月份是蘑菇的最佳生长期，错过这两个时期，蘑菇的成活率就会降低。”焦治勇夫妻总是能抓住关键时期，科学管理，统筹规划，实现蘑菇栽培利润最大化，两人很快成为李家阴湾村蘑菇栽培的行家里手。在努力付出后，如今，一年下来，小两口能有6万多的收成，一家三口在幸福小康路上启航了。在谈到今后的打算时，焦治勇信心满满：“条件允许的话，明年我打算再租赁一个大棚，扩大种植规模。同时，改变蘑菇品种单一的现状，引进杏鲍菇等品种。”

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