浙江开化晓尧家庭农场的“场主”,54岁的汪晓尧接到了来自杭州的大客户订单,一下就预订了10吨清水鱼和200公斤甲鱼。“看来明年还得扩大养殖规模啊!”汪晓尧自言自语道。

这是记者走访地处浙江省开化县华埠镇下界首村马后坞内的晓尧家庭农场时的一幕。

只见一片片鱼塘依山势布排,有如梯田,大小共有12个,养殖面积120多亩。据介绍,大鱼塘里清水鱼和甲鱼是混养的。“这是一种创新水产养殖方法,其水源是山上流下的山泉水,而清水鱼主要是吃草,甲鱼则吃自然野生的小鱼和螺蛳,属生态放养甲鱼,其肉质上等,风味与野生甲鱼相似,所以每公斤能卖到400元。”汪晓尧如数家珍。

据了解,早在2009年,汪晓尧与另4位村民合股创办了开化硒地渔业专业合作社,在马后坞流转山地300多亩,搞水产养殖,由于经营不善,合作社亏损严重,4位村民退股离开了,而汪晓尧不甘心,决定自己一个人继续干下去。2012年初,他建起了开化晓尧家庭农场,把铺盖厨具搬到农场,与妻子一起同吃住、共创业。当年,他从当地信用社贷款20万元,专业养殖水产品。为确保清水鱼品质,他在山地里种了50亩黑麦草、苏丹草,作为鱼饲料。接着,他从舟山购进6000只一元硬币大小的幼甲鱼,放进养清水鱼的大池里让其自生自长、自行繁殖。经过5年的努力,大的清水鱼现已长至10多斤一条,大的甲鱼已长至3斤一只。

2016年,晓尧家庭农场又在当地信用社贷款23万元,加大鱼鳖养殖规模,目前已有10余吨草鱼、鲫鱼、螺蛳青等清水鱼和6吨甲鱼销往杭州及本县,总收入达80多万元。