图解： 2006年，四川省邛崃市为了发展经济，开始对外招商引资，不久，一个年轻的老板就出现了。当时这个年轻人手上带着金链子、大钻戒，开着豪华车，一副财大气粗的样子，这个人就是沈明国，开口就要投资一千万，并且不需要任何贷款，一千万在当地来说，不是一个小数目，这让负责招商的同志很兴奋。

政府办公楼在2008年地震之后需要重新改造，记者在一处居民楼改建的临时办公地点找到了当年负责招商引资的李平。

李平：在邛崃这个地方，在农业项目上有这么大规模的投资，还比较少见的，所以我们对这个项目很重视。

招商引资刚刚开始就来了沈明国这样的投资人，李平心中高兴。但是高兴劲儿还没过去，一个消息就让他心里猛地一沉。

李平：听说是一个打工的，怎么会投入这么大。

李平听到的消息是，看上去财大气粗的沈明国就是四川人，老家离邛崃也没有多远，他从小在村里长大，没读过什么书，之后跑到福建去打工了，现在是刚刚回来，这让李平心存疑虑，因为当地外出打工的人不少，回家之后能盖房子娶媳妇，就算混得好的了。

村民熊培军：在外面节约一点，混得好一点的，是那样的，回来建房子，娶媳妇，就这样。

村民熊述容：赶快建房子，娶媳妇回家，要不人就会光棍了，是这样的。

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图解：李平不愿意放弃沈明国的投资项目，又怕上当受骗，为了慎重起见，他悄悄地开始对沈明国进行调查，甚至去了沈明国在福建打工所在的公司。

李平：带着一些疑问，我们就到福建，他的基地去考察。

沈明国到底是个什么样的人，一个农民工真的可以挣到1000万，如果真是有这么高的收入，他为什么要来到邛崃呢？

沈明国是四川省大竹县人，这就是沈明国家的老房子，当时，家里经济条件不好，但是沈明国的学习成绩，一直让家里人非常骄傲。

村民袁富国：学习很好的，在班上还是班长。

村民沈茂仕：无论在区上，还是在县上，基本上都是第一名。

村民熊述容：我还叫我的儿子向他学。

沈明国的母亲盼着儿子可以考上大学，从此跳出农门，过上好日子。但是自己又没读过什么书，家里也没钱，不知道做怎么才能帮助儿子。在高考前，沈明国的母亲终于给儿子帮上了一次忙，她听到了一个办法，这个办法就是让沈明国带上一只鸡去高考，这样做考上大学的希望会更大。

母亲朱汉立：他们说这样才能考得好，考得上，农村人都相信那个迷信。

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图解： 沈明国高考要从家赶到县城去，考试的前一天晚上，就要住到县里的招待所，母亲特意借了一只公鸡，让沈明国带上，考试的前一天晚上把鸡放到床下面，一是鸡和吉利谐音，二是金鸡啼鸣和金榜题名只有一字之差，也就是图个大吉大利、金榜题名！

这就是沈明国高考时住过的招待所，采访时因为办事路过这里，沈明国便向记者演示了他高考前一晚金鸡啼鸣的经历。

沈明国：我老娘说顺序不能颠倒，她说你不能先扣鸡再点灯，我也搞不清楚什么意思，你一定要把灯先点燃，我演示给你看一下。把灯点好，然后放到地板上，这个鸡把它扣住，扣住之后放到床底下，然后这个灯就放在旁边，我说为什么要放在旁边，她说你点灯，夏天很热，有灯它不会睡觉，她说鸡不会睡觉，我说这样的，她说你到时候就睡到床上，但是那个鸡是借来的，我又怕它叫，怕叫怎么办，如果服务员收走了，我回家交不了差啊，我就只能睡在床上，手伸下去，把鸡的头捏住，没法睡，手在外面，蚊子又很多。

考试开始了，沈明国满脑子想的还是放在招待所里的那只鸡。

沈明国：被服务员发现拿走了，我回去交不了差啊。所以我在考试还在想那只鸡，会不会被发现。

被鸡折腾得一晚上没睡觉，在考试的时候，沈明国一个劲儿犯困，要交卷的时候才发现出大问题了。

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图解：沈明国：我拉开一看，完蛋了，两边的作文内容错位了，记叙文有一部分写到议论文里面去了，因为卷纸是折来折去的，我也搞不清楚，拉开一看出事儿了。我想改，来不及了，心里垮掉了。

金鸡啼鸣了，但沈明国却以9分之差名落孙山，他郁闷到了极点，一气之下离家出走了。

母亲朱汉立：他走了，我喊他回来，他也不回来，他到福建，走了，我喊他回来他都不回来。

沈明国没有选择复读，而是一个人从老家跑到福建打工去了。

母亲朱汉立：就带了一套换洗的衣服，带了一本书，就出去了，带200元钱，那个时候没有钱。

沈明国：就到福建就闯天下去了，福建我一个人都不认识，我到福建的时候只剩下30元人民币了。

这就是沈明国从家里走出去的小路。当时沈明国还不到20岁，在福建举目无亲，身上只有30元钱，学历不高，又没有什么技术，生存下去都不容易。然而，沈明国却在8年之中赚到了一千万，还要在邛崃市投资建厂！

就在沈明国要在邛崃投资建厂的时候，负责招商引资的李平却来到了沈明国曾经打工的福建，走访了他打工的公司和朋友。

李平：到了基地以后，对他的技术，财力和营销方面进行了了解。

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图解： 原来，高考落榜之后，沈明国只身一人，借了200元钱，来到人生地不熟的福建，他拉过砖头、搞过推销，工作换了好几个，日子的艰苦可想而知。同样在福建打工的老乡林继勇几乎成了沈明国唯一可以交流的朋友。

林继勇：在外面打工的老乡比较少，大家关系比较好，沟通就比较多。

在福建打工到第二年的时候，沈明国进了一家台资养殖鳗鱼的公司，鳗鱼大多出口到日本和韩国，公司的年产值有二三十亿元。进了这个公司之后，沈明国就开始了一段让人目瞪口呆地升职之路。

林继勇：都觉着不可思议，但是事实摆在眼前，我们不得不相信。

沈明国：见习副班长，副班长，见习班长，班长，都有见习，正副都有见习，总共是16级。

林继勇：没有多久时间，一下子从见习班长就升到场长了，我们都觉得不可思议的事情，非常不可思议。

沈明国进入公司，从最底层做起，3年之内从见习副班长升到了厂长，沈明国的工作让公司产值连年上升，到了第5年，他就当上公司的总经理。

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图解：沈明国：有的打工的心态是，你给我多少钱，我就做多少事情，一个打工的心态是这样，对付老板。但是我打工不一样，我有多少本事，我的实力到了，我就跟老板说，你给我多少钱，是两码事。主动和被动的关系。

沈明国平步青云，在公司挣高薪、有股份，然而就在这个时候，他发现了一个潜在的商机，这让沈明国毅然提出辞职，把公司分配给他的股份兑换成一千多万元现金，来到邛崃投资。

李平：我们了解以后，他的实力还可以，人做事也比较踏实。

沈明国发现了一个什么样的商机，让他放弃了高管高薪，返乡创业，他在之后短短的三年之内，又怎么挣到了人生中第二个1000万的呢？

沈明国在邛崃先期建了105亩养殖泥鳅的池塘，从建好池塘那天开始，沈明国就开始了和白鹭的斗争。因为白鹭的主要食物就是泥鳅。

沈明国：我算了一下，一天吃掉三四百斤没问题，从商品的角度去讲，一天损失有四五千元钱。

白鹭吃泥鳅，沈明国就想尽各种办法来保护泥鳅。

沈明国：没有办法，我们想它是国家二级保护动物，又不能伤害它，怎么办，只能用烟花去赶它了。

冬季并不是泥鳅大量上市的时候，白鹭来的也比较少，但是冬季是保种的季节，在这个时候更是要多加注意。

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图解： 沈明国：亲本的价值比较大，如果亲本没了，苗没了，整个事业就麻烦了。所以说亲本很重要，它吃了一只泥鳅，就相当于吃了二三百个苗。

沈明国投资1000万养殖泥鳅，正是他在福建工作时发现的一个潜在的商机，他要把泥鳅当作黄金卖。

这里是成都，成都的火锅全国闻名。近几年，泥鳅火锅逐渐火爆起来。

像这一家有30张桌子的店面，一天的泥鳅消耗量就可以达到150公斤。原来泥鳅大多是野生的，随着市场需求量增大，野生泥鳅的供应远远不足。以泥鳅为特色的酒店经常是无米下锅，如果要保证泥鳅的供应，就需要到外地去高价进货。

这里是成都的一家水产品批发市场，贾文斌是市场里面的批发商，泥鳅火锅逐渐火爆，他的生意也越做越好，但是野生泥鳅供应不足，很多时候眼看着到手的钱却赚不到。

贾文斌：价格这几年一直往上涨。

记者：好收吗？

贾文斌：不好收，货源很紧张。

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图解：当贾文斌知道沈明国大规模养殖泥鳅之后，第一时间来到了他的养殖场抢占货源，本以为沈明国看到自己上门收泥鳅会很高兴，没料想却遭到了拒绝。这让贾文斌措手不及，因为他已经把从沈明国这里收的泥鳅计算到自己的货源里了。

贾文斌：也得罪了我的客户，后来我自己只好通过其它渠道去搞货了。

沈明国拒绝贾文斌，是因为他要把泥鳅当作黄金卖。

沈明国：黄金不可能当作白银卖掉了，有我心里，我这个东西卖给日本，附加值这么高的东西，我不可能内销。作为商人肯定要做利润最大化的东西。

我国泥鳅养殖量最大的是江苏省，那里的泥鳅大多出口日本和韩国，可以获得相当高的利润。沈明国曾经是年产值数十亿元的水产品公司的总经理，非常了解水产品出口的市场，同时也积累了不少人脉。这也让他更具备优势。

沈明国：我的客户都是高端的消费群体，都是做鳗鱼的，江苏那边的客户群体是做一般水产批发的。

沈明国拒绝了不断找上门来的经销商，想着要把自己的泥鳅卖到日本，但没想到的是，第一批养殖的泥鳅还没来得及变成黄金，就已经全军覆没了。

2007年春天，沈明国正在福州出差的时候接到了养殖场技术员张华侨的电话。

沈明国：说苗好像有点问题，我说什么问题，他说都死了，浮在塘里蛮多的。

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图解： 养殖泥鳅的时候，沈明国专门从福建请来技术员给张华侨做过指导。福建的技术员刚刚离开没几天，怎么就会出问题了呢？

张华侨：他刚刚走了不久，这一块池塘就出问题了，对我来说是很大的打击，为什么，我是技术员，人家是福建的技术员，他当时来带我们，他走了，肯定是我露手的机会了。

记者：表现一下。

张华侨：对啊，但这下子，糟糕了，当时泥鳅一死，我怎么交待。

当时沈明国并有太在意，他估计是张华侨刚刚独立工作有些紧张，把问题夸大了。

沈明国：好像过了四五天，我把福州的事情忙完就跑回来。

沈明国回来才发现，状况比他想象的严重得多。

沈明国：这边的塘，浮起来很多，我沿着这边走了一圈，基本上每个塘都有，并且不少。

记者：没想到这么严重？

沈明国：没想到这么严重，我说死了的不管它，把水放干，看看到底有多少活的。

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图解：157万尾泥鳅苗全部死光，二十多万元一下子就没了，对沈明国来说，这是一个出乎意料的厄运，不幸的是，厄运还在继续。不久之后，沈明国的一个预测失败，导致他把泥鳅当黄金卖的计划全盘落空。打击接二连三地到来，沈明国如何起死回生，又是怎样迅速赚到人生中第二个1000万呢？

沈明国高考落榜之后，一气之下到福建打工，拉过砖头、搞过推销，最后到一个台资的水产公司打工，从一个普通的员工，做到了总经理的位置。

沈明国认识到了问题的严重性，赶紧派技术员到福建学习，学成回来之后才搞清楚其中的原因。

沈明国：池子看不到，我们用这个透明玻璃做一个参照。比如这个有70公分。这上面和下面有温差。

记者：这个是没有70公分的。

沈明国：没有，举个例子。这个有35公分，40公分左右。这个泥鳅窜上去，如果天气暴晒，这边温度很高，这边温度低。晚上的时候反过来，这边温度很高，这边温度很低。这个时候，如果水的高度控制不好，这个泥鳅在下面，泥鳅通过鳃呼吸，氧气不够的时候通过肠道呼吸，它要跑起来，这个温差，跟人一样，温度不均衡，会引起感冒。你看这个，它就跑起来了。就这样，这个比较多，这个也起来了，它在吸氧气。[page_break]

图解： 原因找到了，问题就容易解决。沈明国补投了泥鳅苗，成功养出了商品泥鳅，接下来沈明国就是要把泥鳅当成黄金卖，国内泥鳅的价格是20多元钱一公斤，在日本却能卖到200多元，是国内价格的十倍，沈明国把泥鳅全部出口到日本的计划马上就要实现，但是因为一点没想到，让沈明国的计划遭到了毁灭性的打击！

泥鳅要出口，就要把样品送到日本客户那里，检验合格后才能批量出口，2007年秋季，沈明国送出了第一批泥鳅样品。结果是到了目的地，泥鳅几乎全都死光了。

沈明国：坐火车，到山东的青岛，因为火车运输时间比较长，到日本坐快艇，加起来总共要十七八个小时。这个成活率只有百分之五六，基本上都死光了。

这让沈明国有一种不祥的预感。我国出口到日本的泥鳅，主要是江苏等省份生产的，因为那里沿海，采用快艇运输，到日本只需要几个小时，可以保证泥鳅的成活率在60%以上。从四川邛崃到海边路途遥远，这也成了沈明国泥鳅出口的阻碍。根据计算，只要泥鳅成活率达到30%以上，自己就有赚头，沈明国怀着最后的一线希望，开始尝试其它的运输方式。

沈明国：成都到上海有大巴，走高速比较快，到上海也有客轮到日本。这个时间比较短，差不多要十二个小时，成活率在百分之十七八。

汽车运输仍然行不通，沈明国怎么都没想到成活率会低到这样的程度。这让他有点措手不及。办法只剩下最后一个了，那就是空运。虽然成本高一些，但是成活率肯定会有保障。

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图解：李松：空运是这样的。我们当时是用专用的泡沫箱，之后打氧气，掺一些水，再把泥鳅倒进去，就到泡沫箱里面，就放到这里面，把它平放，两边再加干冰，非常好的干冰，防止它温度升高。

沈明国：从成都坐飞机空运到北京，再中转一个小时，从北京直接飞往日本，他们通关。这个时间是最短的，9个多小时，成活率只有百分之二十七。

空运还是不行，出口的路彻底被堵死了。只因为一点没想到，沈明国的泥鳅出口计划全盘落空。他又是怎样起死回生，赚到人生中第二个1000万的呢？

贾文斌之前在沈明国那里吃了闭门羹，心里不舒服，但他始终没有忘记沈明国。因为市场上的野生泥鳅实在是太少了。就在贾文斌被货源问题搞得焦头烂额的时候，沈明国找上门来，主动提出合作，贾文斌也就不计前嫌了。在本地销售虽说价格低一些，但同时也省去了运输成本，总体利润也还可以。

2008年，在邛崃市政府的推动下，沈明又开始带动农户搞起了泥鳅养殖。

叶进：他们对泥鳅进行回购，帮助农户进行销售。

国内的泥鳅价格不断上涨，沈明国在成渝两地销售泥鳅，两三年之内就赚到了上千万元。2009年，沈明国新建了3000亩养殖基地。新基地建好之后，沈明国就可以开始实施他的泥鳅深加工项目了。

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图解：

[内容速览] 按理论的说法，每平米水面可养殖40条泥鳅，但在江苏赣榆的墩尚镇，农民在每亩水面中，就敢投放两吨的泥鳅苗，这样的养殖密度，让专家都感到不可思议，也因为密度大，在捕捞时一网下去，就能捞出几千斤的成品。

进入冬季，在赣榆县的墩尚镇几乎每天都可以看到这样的场景，经过三个月饲养的泥鳅都要陆续起塘了。

由于塘里的泥鳅较多，捕捞工作一般都要由十几个人的队伍，分几次才能捕捞干净。

记者：“一次这么多人。”

养殖户 朱其金：“每次都这么多人，网拉不动，里边鱼多。”

记者：“一网能拉多少？”

养殖户 朱其金：“2、3斤，天气冷，拉的不多，钻泥里去了。”

墩尚镇的泥鳅采用高密度养殖。在两亩的池塘中，不断增加种苗投放密度，产品出塘量高，品质不受影响，这种养殖方法是当地的独创。

墩尚镇党委副书记 王桓起：“高密度养殖在其它地方很少，是我们这个地方的独创，按照专家说法一个池只能放2千到4千斤，我们放了一倍多。”

记者：“能下多少苗？”

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图解：

养殖户 朱传亮：“能下3吨到4吨。”

记者 高洁：“我旁边的池塘占地两亩，一般能出8千到一万斤的成品泥鳅，也就是四、五吨。如果在行情好的时候，像2006年的年底到2007年初这段时间，泥鳅价格卖到20多元一斤的时候，旁边的这个大网一下去就能捞上来一辆高级小轿车。”

墩尚镇是著名的“泥鳅之乡”，泥鳅出口占全国出口量的98%，养殖泥鳅是当地老百姓的主要经济来源。

养殖户 李海强：“有公的，有母的。”

记者：“有公的，有母的，怎么看？”

养殖户 李海强：“你看，黄的就是公的，这种就是母的。”

记者：“母的大，长得胖。那种好吃？”

养殖户 李海强：“这种好吃。”

墩尚镇淡水资源丰富，水田里、稻沟里到处都有泥鳅生长。但以前这里的老百姓都不敢吃它。

养殖户：“说吃了泥鳅嘴尖，这是农村一个传说。”

养殖户 朱贵发：“谁也不愿嘴尖对不对！”

让人们打破观念的是这个叫乔宗礼的人。十几年前，乔宗礼听说本地人不敢吃的泥鳅，却是很多外地人餐桌上的美味，就开始做野生泥鳅贩运的生意 。

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图解：

2002年乔宗礼无意中认识了韩国客商曹泂武，曹泂武来中国收购野生泥鳅苗，得知他想在山东投资泥鳅养殖场后，乔宗礼立刻邀请曹泂武去墩尚看一看，因为他心里有一个想法。

墩尚镇泥鳅养殖协会会长 乔宗礼：“长期在一起，我们肯定能从他身上学到很多的东西，一个是韩国养殖的方式、方法， 第二就是销售价格、销售时间等等。”

在乔宗礼的极力引荐下，2002年10月，曹泂武投资300多万元在墩尚建了泥鳅养殖场。有人要养殖泥鳅，消息传开，大家都觉得这是在开玩笑。

乔宗礼：“都认为是开玩笑，养泥鳅谁养，我看着地不养，泥鳅哪有养的，遍地都是泥鳅。”

当地老百姓哪里知道就是这种他们吃了怕尖嘴的东西，在韩国却是上等的食物，他们叫它“水中人参”。

曹泂武：“泥鳅的营养价值和鳗鱼不相上下，称它“水中人参”并不为过。”

韩国人口5000万，人均年消费半斤泥鳅。目前泥鳅无法人工繁殖，只能捕捞野生泥鳅苗进行驯化，近几年韩国野生泥鳅资源逐渐匮乏，养殖量也逐年萎缩。曹泂武正是看中了墩尚镇丰富的野生泥鳅资源。

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曹泂武：“这儿对泥鳅来说，天时、地利都非常适合，主要是离韩国近，所以我选择这儿。”

曹泂武以3.5元／斤的价格向当地农民收购野生泥鳅苗进行养殖．由于本地泥鳅品质好，曹泂武养的泥鳅在韩国卖价很高，第一年他就赚了七、八百万元。这个消息又一次在镇里炸开了锅

乔宗礼：“老百姓一下子不得了，有钱的也养，没钱的也开发，贷款借账。

2003年乔宗礼自己养了160亩泥鳅，在高额利润的诱惑下，很多老百姓也纷纷推搪养殖。2004年墩尚镇的泥鳅养殖面积达3千亩，年出口泥鳅7千吨。目前，已经有9家企业可以直接出口韩国市场。

记者：“人工养的和野生的泥鳅有什么不一样？”

养殖户 李海强：“肥，颜色也不一样。”

记者：“颜色怎么不一样？”

养殖户 李海强：“野生的是黑色的，这个是粉红色的。”

记者 高洁：“泥鳅从池塘里打捞上来之后呢，会运到这样的包装厂，然后放在暂养池里边净化，这样做是为了去掉泥鳅身上的泥土和粘液，还有排空泥鳅的肠胃，经过12小时的净化以后再装箱出口。”

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图解：

记者：“这里边怎么有黄色的呀？”

工作人员：“放的是豆油。”

记者：“放豆油干嘛呀？”

工作人员：“放豆油是为了泥鳅一放进去不起沫，沫起来鱼不就闷死了吗！”

为提高产量，2005年，乔宗礼把160亩的种苗的投放量由2004年的200吨增加为500吨，种苗投放量增加了一倍多，泥鳅会不会缺氧，乔宗礼的心里也没有底。

乔宗礼：“如果密度小，可能比较好养，但是由于我们超高密度养殖，不可避免的要产生这样那样的疾病。”

天冷时乔宗礼就打井水给泥鳅加温，天热的时用水冲降温。2005年，泥鳅出塘700吨，比上年多赚了2、3百万，2006年他又将投放量增加到600吨。

乔宗礼的高密度养殖获得了成功，养殖户都开始增加密度提高产量。

记者：“高密度养殖对泥鳅好不好？会不会影响泥鳅的品质？”

养殖户：“不影响。因为它是高耐氧的，它和鱼虾不一样，它不缺氧。”

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图解：

颜世回2006年养了三池泥鳅，于9月份投苗，到了年底成品鱼出塘时，当时的出口价是13元一斤，他却一点也不着急卖。

颜世书：“我打算不卖，我看市场上老百姓货走得太急了，我想一想价格会不会有什么后跳，过了春节以后会不会上涨。”

原来以前泥鳅销售只有秋天一季，颜世回推迟了种苗投放时间，这样他就可以错过高峰期上市。 到了第二年四月，泥鳅价格涨到每斤17元，比年前整整多了4元钱，这时颜世回及时出货，把握时机让他一下子多赚了7、8万元。

颜世书：“当时出过秤，他们就付钱给我了，当时两塘子将近18万。”

2006年，泥鳅出口由一季发展为全年销售，出口价最高时达每斤26元。到2007年，墩尚镇泥鳅养殖面积发展到1万6千亩，32个村2700户发展泥鳅养殖，出口创汇 9000万美元，实现产值10亿元。 。

编导：高 洁 摄像：刘 杰

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