湖南日报新湖南客户端5月25日讯(通讯员 黄展徕 肖成)“我家养的是西门塔尔、安格斯、本地黄牛等品种，牛自身品质就好，采用山里放养方式，牛群活动量大，肉质细嫩爽口，特别受消费者欢迎，销售好，都是老板们上门订购。”5月24日，宜章县黄沙镇大凤村村民黄涛望着自家成群的肉牛正悠闲吃着青草，高兴说。

黄涛，2016年湖南农业大学本科毕业。现年28岁的大山里的他，从小就对养殖非常感兴趣，在校期间，黄涛了解到牛肉消费需求大，市场行情长期稳定，且家乡群山连绵，自然资源十分丰富，很适合肉牛养殖，也就坚定了回乡创业，发展肉牛养殖的决心。

他不仅在校自学养牛技术，还跟父母亲一起参加了2017年湖南省贫困山村创业致富带头人创业技术型培训班学习，新型职业农民培训及养殖和种植等多方面的技术培训。大学期间,黄涛多次跟父母亲谈回乡创业发展养牛的想法，父母亲表示全力支持。

“我家养殖肉牛的事也得到了镇政府、村委会的大力支持，很快就帮我协调好了养牛场的选址和用地，我的父母亲更是全力支持亲自参与!”黄涛说。

黄涛于是将宜章县城的门面卖掉作成本，投入养殖。2017年1月份，黄涛从长沙返回大凤村，就与父母亲一起规划牛圈并做好施工的前期准备，3月份正式启动牛圈建设，4月份，黄涛跟父母亲一起购买了103头牛，正式当起“牛倌”，从事肉牛养殖。黄涛边养边学，每天不论多忙，黄涛都会抽空通过上网或者阅读书籍资料来学习养牛方面的知识，也不时向当地专业养殖技术人员和当地老兽医虚心请教,逐渐积累了丰富的养牛经验，自家肉牛养殖规模也逐步扩大。黄涛积极指导本村其他养牛户发展养殖业，辐射带动周边村农户养牛发家致富。

“肉牛养殖是长期投资，我跟父母亲又在山上养鸡养羊，提升短期经济效益，2017年至2018年养鸡养羊短期效益有十多万元。从2018年开始，我家养殖的肉牛就开始有了收益，从2018年至今，共出栏60多头，实现80余万元收入，下半年还可出栏肉牛40头，今年除去饲料和人工至少有60余万元的纯收入。”黄涛兴奋地说。

尝到了甜头，黄涛将利润又用于投资养牛，购进更多种牛饲养，现在存栏的牛已有180头。养牛需要饲料，特别是肉牛育肥期间需要粮食等精饲料，黄涛就按市场价收购村民的玉米、草料等，不但解决了自己的牛场用粮问题，也帮助村民解决了卖粮难问题。现在，他的肉牛场每天需要上百斤玉米，一年下来就要消化当地余粮十多吨。同时，他鼓励村民种植牧草，并承诺牧草收割后以合理的价格收购。随着肉牛养殖规模的扩大，黄涛最近还雇请当地两名村民帮忙，每月每人发放工资3000余元。

如今，黄涛的养牛场经营得风生水起，村民们都非常羡慕，有养牛意愿的村民经常上门来向他讨教致富经。他也热情接待，传经送宝，村民们纷纷改口叫他“牛老板”。

“我注册成立了郴州南公农业科技基地，希望通过自身的不断努力，依托村里的优势资源，将养牛产业发展壮大，带动村里的肉牛养殖产业发展，促使更多的村民发家致富。”黄涛自信地说。

黄沙镇大凤村支书主任黄浩武赞扬黄涛：“黄涛这个年轻人很难得，有想法、有胆识、有创意，爱学习爱钻研，肉牛养殖技术好，又是个热心人，在我们乡村振兴的广阔天地，将会有更大的作为!”