今年，大江镇立足本地的自然生态禀赋，坚持“一业主导，多元富民”的产业发展思路，积极盘活撂荒耕地，引进新优高产大豆品种，培育壮大大豆产业基地，不断延伸大豆产业链带领农业增产、农民增收，目前，大江镇大豆种植面积2000多亩，带动农户500多户，年产值达100多万。

大豆种植是大江镇的传统支柱产业，覆盖面广，形成了一定的产业链，大江豆豉、大江腐竹、大江豆腐等系列豆制品深受市民喜爱。但由于生产原料不能满足当地豆制品加工需求，品种退化、产量低，农民种植积极性不高，导致大豆产业链条发展缓慢。

蓝卓鹏 大江镇人大主席

因为之前技术和品种等跟不上来，质量和效益有一定的差距，产业有一定的萎缩。

为破解发展难题，向大豆产业发展注入强劲动能，大江镇积极筹措，通过政府搭台助力，聚力品质提升、品牌建设、销售渠道拓展，一系列提质增效、助农增收措施应声落地。今年，与华南农业大学国家大豆改良中心广东分中心合作，引进新优高产大豆品种，示范种植100多亩，大豆亩产达到450斤，达到丰产丰收的效果。

蓝卓鹏 大江镇人大主席

为了做大做强这个产业，通过与国家大豆改良中心广东分中心的合作，利用他们的科技技术，进一步改良我镇的大豆的品种，提高群众种植工艺，前段时间，通过大豆改良中心的教授示范带动和指导，我们大江的大豆种植质量和效益有了大幅度的提升，从原来每亩的300多斤到现在的产量已经上升到平均每亩产量450多斤。

如今，大江镇收成的大豆饱满、颜色淡黄发亮，是制作豆豉、腐竹的上等材料，为该镇的豆豉厂、腐竹厂提供优质的原材料，进一步促进公司+基地、“订单式”种植等良好发展势头，以产业振兴带动乡村振兴。

黎海泉 大江豆豉厂厂长

我们以前原料源大部分黄豆都是在外面采购，现在我们有了自己的基地，他们提供优良的种子给我们来种，种出来的产量、质量非常好，还有带动我们周边的农户来种植，现在我们大部分都可以自己满足自己的生产，现在我们做出来的豆豉无论味道还是各方面都比以前有一个质的提高。

目前，大江镇大豆种植面积2000多亩，带动农户500多户，年产量达120吨，年产值100多万元。

蓝卓鹏表示：“下一步，大江镇将紧抓机遇，努力为国家大豆改良中心广东分中心的研发推广提供有利支持，讲好大豆故事、传承大豆文化，做好一二三产业融合，与大江镇的山水生态旅游资源有机融合，致力把大豆产业做大做强，为新兴县乃至广东省做出大豆产学研合作的示范。”

县融媒体中心记者：顾月丽、梁坚直