藕田里挖起来的新鲜莲藕，直接运往工厂车间清洗、切段、真空包装，第一时间发往各大销售点及线上生鲜市场上架。近日，武汉市蔡甸区侏儒山街道新帮村绿色方舟莲藕初加工项目完工，合作社深加工车间上线投产，新帮村莲藕产业正式迈入一二三产业融合发展“快车道”。

绿色方舟农产品专业合作社成立于2015年，采用“合作社+基地+农户”的运行模式，流转土地2040亩，种植鄂莲5号、“蔡甸毛三节”等品种的莲藕。合作社依托东西湖区焦湖市场，让菜藕产品销往新疆、山西、甘肃等地，利用电商、节会等平台，将汤藕产品销往全国各地。

侏儒山街道新帮村总支书记、村委会主任黄水生介绍：“ 之前，我们单一的种植莲藕，卖出的售价是1.5元至2元一斤，现在莲藕经过初加工之后，在平台上面销售都是3.5元至4元一斤，莲藕的产值直接翻番。”

该合作社打造莲藕一期产业园，重新布局了莲藕种植品种，除种植莲藕外，还将种植香莲、藕带、观赏莲等藕系列产品。同时，延长莲藕产业链条，深耕莲藕初加工，利用莲藕的藕节、梢子，做成藕粉、藕带、藕片、莲籽等开袋既食的休闲产品，并结合农业乡村休闲游，进一步带动周边的农业进行结构调整，做大做强“蔡甸莲藕”产业。

蔡甸区绿色方舟农产品专业合作社总经理吴爽说：“目前，我们一期深加工产业园投产，带动40多人就近就业，明年规模扩大将带动周边农户150人就业。”

近年来，蔡甸全力建设莲产业链，精准延链补链强链。目前，蔡甸莲藕种植面积10万多亩，年产量15万吨，总产值21亿元。形成索子长河流域3万亩鲜食籽莲、藕带产业带，通顺河流域7万亩标准化生产藕莲片区，嵩阳大道乡村振兴示范带以莲为主题的研学游、赏花游基地。现有从事莲藕生产加工的新型农业经营主体30多家，获得保鲜莲藕、保鲜莲子、藕汤罐头等产品专利12项。蔡甸区成功创建中国特色农产品（莲藕）优势区，“蔡甸莲藕”受国家级地理标志产品保护。（方军、吴亭、杨铭）