黄天鹅所属的凤集食品集团，不仅是国内率先建立可生食级的鲜鸡蛋企业标准的企业，并主导国内首个产、学、研、商共同参与制定了《可生食鸡蛋》团体标准，各方面标准更严苛，让消费者更加安心。

正如其董事长冯斌所言，“作为可生食鸡蛋品类的开创者，我们清楚如果没有标准，可生食鸡蛋极有可能被泛化，沦为一个营销概念，这对于消费者、企业及行业未来发展是不利的，所以我们希望能建立一个规范，来保护可生食鸡蛋这个新兴品类的健康发展，也希望更多中国蛋品企业参与并应用这个标准，共同推动蛋品行业向高标准、高质量发展。”

据了解3年来黄天鹅持续投资8亿，才让大家看到这样的可生食鸡蛋标准的落地面貌。形成了从鸡苗、饲料、研发、生产、销售全链条的品质保障体系。该体系整体包含8大环节、24个关键控制点。除了北海基地活动中展现的部分环节，种源的控制、生物安全控制、日粮饮水监测、有害生物防治、舍内舍外卫生控制、蛋鸡营养保障、到最后的鸡蛋监测、鸡蛋评级等全生产链各个环节都有严格标准化管控。

目前，黄天鹅已经建成了广西北海、宁夏固原、四川鱼凫、四川盐亭、浙江湖州五个养殖基地和3个分级配送中心。全链条的品质保障体系，已达到甚至超越日本可生食鸡蛋的品质标准。我国是蛋品生产和消费大国，唯有更高质量的产品、更优质的服务，才能更好满足人民群众不断增长的需求。